Çok hafif tam diyet yapanlar için, mükemmel ve çok kısa sürede hazır olan bir yemek.
KAYNAK
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Zeytinyağlı Brüksel lahanası, temizlenip sebzelerle kavrulan ve su eklenerek pişirilen bir yemektir.
Malzemeler
- Brüksel lahanası
- Sirke
- Soğan
- Zeytinyağı: hemen hemen yarım çay bardağı
- Salça: 2 yemek kaşığı
- Limon suyu
- Tuz: hemen hemen 1 çay kaşığı
- Su
Hazırlanışı
- Brüksel lahanalarının saplarını ve kurumuş yapraklarını temizleyin, fazlalıklarını alın ve sirkeli suya bırakıp 15-20 dakika bekletin.
- Soğanı küçük, yemeklik şekilde doğrayın.
- Tencereyi ısıtıp zeytinyağını ekleyin; soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurun.
- Brüksel lahanalarını ekleyin ve malzemelerle birlikte bir süre kavurun.
- Limon suyunu ekleyip karıştırın, ardından tuzu ilave edin.
- Altını kısın ve lahanaları biraz kavurun; üzerlerini geçecek kadar su ekleyin.
- Brüksel lahanalarını 15 dakika pişirin.
- Yemeği bir kaba alıp dinlendirin; sıcak veya soğuk tüketin.
elinize kolunuza sağlık