Pirinçli Kabak Yemeği
Dondurulmuş kabakla hazırlanan bu pirinçli kabak yemeğinde soğan ve yağla kavrulan salçaya kabak, pirinç ve domates suyu ekleniyor.
Malzemeler
- Soğan
- Yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Dondurulmuş kabak
- Yarım çay bardağı ıslanmış pirinç
- Yarım küçük kavanoz domates suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Soğanı yağda kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin; ardından dondurulmuş kabağı ve sosu ekleyin.
- Kabaklar yumuşamaya başlayana kadar birkaç dakika karıştırın.
- Islanmış pirinci kabağın üzerine ekleyip karıştırın.
- Domates suyu ve tuzu ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 20 dakika pişirin; piştiğinde servis edin.