Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet tavuk but
1 adet kapya biber
1 büyük boy soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Nohut tava için öncelikle kırmızı kapya biberi ve yeşil biberleri soğanı ve etimizi dilediğimiz boyutta doğrayalım.
Domateslerinde kabuklarını soyalım ve irice doğrayalım.
Haşlanmış nohutları fırın kabına alalım. Üzerine doğradığımız sebzeleri ekleyelim.
Sebzelerin üzerine doğranmış sarımsakları, salçayı, baharatları ve tuzu ilave edelim.
Son olarak yağı da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırarak yayalım.
Borcamın üzerini ıslattığımız pişirme kağıdı ile kapatalım. 200 °C’ye ısıtılmış fırında fansız ayarda 45 dakika pişirelim. Yemek pişerken 1-2 defa karıştırırsanız çok daha lezzetli olacaktır.
Sürenin sonunda fırından aldığımız yemeğimiz servise hazır.

Not ben 4 kişilik yaptım siz ölçüleri iki katına çıkarıp daha fazla yapabilirsiniz

KAYNAK

Tarifi Paylaş