#keşfet#sağlıklıyemektarifleri#sağlıklıtabaklar
Merhaba. Bugün size 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bir akşam yemeği tarifi ile geldim. Ben bu yemeği çok seviyorum. Haftada en az bir gün yapıyorum. Dilediğiniz sebzelerle yapabileceğiniz oldukça pratik dediğim gibi 5 dakikada hazırlayabiliyorsunuz. Ben bugün bir patlıcan, bir kabak, kapya biber, küçük patatesler, mısır ekledim ve protein oranını arttırmak için daima buzlukta beklettiğim haşlanmış nohutlarımı ilave ettim. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğim karışıma baharat olarak tatlı toz biber, karabiber ve tuz ekledim. Onları fırına gönderdikten sonra üzeri için yoğurtlu bir sos hazırladım. 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı normal yoğurt, salatalık ve dere otunu karıştırdım. Yemeğim fırından çıktıktan sonra yoğurdumu ilave ettim. Üzerine pul biber, toz biber, naneyi yaktığım cevizlik sosumu ilave ettim ve yemeğimiz hazır. Ben bir dilim mısır ekmeği ile birlikte tükettim. Siz de dilediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK
Yoğurtlu Soslu Fırın Sebzeleri ve Nohut
Patlıcan, kabak, kapya biber, küçük patates, mısır ve haşlanmış nohutla hazırlanan bu fırın yemeği, baharatlı zeytinyağı karışımıyla pişirilip yoğurtlu ve cevizli soslarla tamamlanır.
Malzemeler
- Bir patlıcan
- Bir kabak
- Kapya biber
- Küçük patatesler
- Mısır
- Haşlanmış nohutlar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tatlı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal yoğurt
- Salatalık
- Dere otu
- Pul biber
- Toz biber
- Nane
- Ceviz
Hazırlanışı
- Patlıcanı, kabağı, kapya biberi, küçük patatesleri, mısırı ve haşlanmış nohutları karıştırın.
- Karışıma zeytinyağını, tatlı toz biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
- Sebzeli nohut karışımını fırına verin.
- Süzme yoğurdu, normal yoğurdu, salatalığı ve dere otunu karıştırarak yoğurtlu sosu hazırlayın.
- Yemek fırından çıktıktan sonra yoğurtlu sosu üzerine ilave edin.
- Pul biberi, toz biberi, naneyi ve cevizi içeren sosu yemeğin üzerine ilave edin.