ETLİ, NOHUTLU KARNIYARIK
2-4 KİŞİLİK
200 gram küçük doğranmış parça et
Birer çay kaşığı kişniş ve kimyon tohumu
1 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet patlıcan
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tahin
6-7 dal maydanoz
Yeteri kadar tuz
Schafer Fit Fry Smart Airfryer’i 160 derecede 3 dakika ön ısıtma yapın. Geniş bir karıştırma kabında et, dövülmüş baharat, rendelenmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını harmanlayın. Karışımı Schafer Fit Fry Smart Airfryer’ın haznesine yerleştirin. 180 derecede 25 dakika pişirin. Süre dolduğunda hazneden eti alın.
Patlıcanları pijama şeklinde ve baş kısmını almadan soyun. Ara sıra elinizi zeytinyağına ile yağlayıp patlıcanlara ovalayarak yedirin. Daha sonra tuzla ovalayın. Schafer Fit Fry Smart Airfryer’ın haznesine yerleştirip 200 derecede 20 dakika pişirin. 10’uncu dakikadan sonra hazneyi çıkarıp patlıcanları kontrol ederek diğer yüzlerini çevirin.
Ayrı bir yerde eti, nohudu, tahini ve irice kıyılmış maydanozu harmanlayın. Tuzunu ayarlayın.
Schafer Fit Fry Smart Airfryer’ın zil sesi geldiğinde haznesini çıkarıp patlıcanları servis tabağına yerleştirin. Her iki patlıcanı da boylamasına ortadan ikiye kesin. Ortalarına etli karışımı pay edin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Aklınızda bulunsun
Harcı patlıcanların ortalarına yerleştirdikten sonra ve servis yapmadan önce Schafer Fit Fry Smart Airfryer’da 160 derecede 5 dakika ısıtabilirsiniz.
Bu tarifi kıyma ile ya da etsiz olarak ve otlarla çeşitlendirerek de hazırlayabilirsiniz.
???? Kanalımıza Abone Olmak İçin : https://bit.ly/3wLnjlr
DAHA FAZLA VİDEO:
???? Tatlılar oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/315DrjO
???? Hamur işi tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3d0XgyS
???? Atıksız tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3gHS30U
♦️Sitemizi ziyaret edin: https://www.sabah.com.tr/sofra
♦️Instagram: https://www.instagram.com/sofradergi/
Türkiye’nin güvendiği tarifler
Bu kanal Sofra Dergisi’nin resmî YouTube hesabıdır.
Anadolu ve dünya mutfaklarının doğru ölçülendirilmiş yemek reçetelerini okurlarıyla paylaşan ve bu konuda profesyoneller ile iletişim kanallarını daima açık tutarak yemek kültürünün tüm bileşenlerini herkese sunmayı görev edinen Sofra Dergisi, Türkiye’nin en güvenilir yemek dergisidir. 25 yıldır yemek pişirmeyi ve yemeyi seven herkesin mutfaktaki bir numaralı yardımcısı olan Sofra Dergisi, deneyimli şef ve yazar ekibi ile gastronomi trendlerini çok yakından takip eder. Arşiv niteliği taşıyan tüm sayıları her dönemde güncelliğini koruyan bir özelliğe sahiptir. Sadece yemek tarifleri ile değil yemeklerin sunulduğu sofralar, sofralarda edilen yemek kültürü sohbetleri ve hikâyeler ile Anadolu Mutfakları’nın da gönüllü bir neferidir.
#sofra #sofradergisi #sofradergi #yemektarifi #SchaferFitFrySmartAirfryer
#fittarifler
KAYNAK
