PRATIK VE LEZZETLİ🤌EVDE YAPRAK DÖNER TARİFİ🍂 #yaprakdöner#kebaptarifleri#kebaptarifi #pratiktarifler

Abone olmayi✅️
Begenmeyi👍
Yorum yapmayi🥰
Bildirim zilini açmayı 🔔
Açmayı unutmuyoruz🥀🤲🏼
Şimdiden çok teşekkürler🫰
DESTEKLERINIZI BEKLİYORUM 💞

KAĞITTA YAPRAK DÖNER (Ev yapımı iskender) tarifi

Malzemeler;
🌺600 gram kıyma
🌺2 küçük soğan
🌺 3 yemek kaşığı yoğurt
🌺 2 çay kaşığı tuz
🌺 1 çay kaşığı isteğe göre baharatlar

Tabanı için;
🌺pide

Sos için;
🌺yarı çay bardağı sıvıyağ
🌺1 yemek kaşığı salça
🌺 1 su bardağı domates sosu
🌺 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;
🌺1 dolu yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI;
Önce bir adet soğanı blender’dan
geçiriyoruz.
Ama burada önemli olan, soğanın
sadece suyunu kullanmak
Bu küçük detay, hem kıymay
yumuşacık yapıyor hem de lezzeti
gerçekten artırıyor.Şimdi büyük bir yoğurma kabına
kıymayı alıyoruz.
Uzerine yoğurdu, soğan suyunu, tuzu
ve sevdiğiniz baharatları ekliyoruz.
Ve.. ellerimizi güzelce kullanıyoruz
Bu karışımı en az 10 dakika
yoğuruyoruz.Evet, biraz uzun gibi geliyor ama..
Kıymanın tel tel olmast için bu işlem
çok önemli.
Yoğurdukça kıymanın nasıl
toparlandığını hissedeceksiniz.”Şimdi kıymamız dinlendi..
Onu dört eșit parçaya bölüyoruzHer parçayı iki yağlı kağıt arasına
koyuyoruz.Ve merdaneyle yavaş yavaş incecik
açiyoruz.Bu aşamada hiç acele etmeyin,
kiyma ne kadar ince olursa o kadar
güzel pişer.Açtığımız kıymayı dikkatlice rulo
haline getirip firın tepsisine alıyoruzFirinı 190-200 dereceye ayarlıyoruz
Hazırladığımız kıyma rulolarını
yaklaşık 25-30 dakika kontrollü bir
şekilde pişiriyoruzDilerseniz tepsiye biber ve domates
de ekleyebilirsiniz
Hem görüntüsü güzelleșir hem de
çok güzel bir lezzet verir.”Mutfağa yayılan o mis gibi koku var
ya..
Işte iskenderin en sevdiğim kısmı da
bu oluyor.”Şimdi sosumuzu hazırlayalım.
Bir tencereye biraz sıviyağ ve salçayı
alıyoruz.
Salçayı, kokusu çıkana kadar güzelce
kavuruyoruz.
O kavrulma sesi bile insanın içini
açiyor.Ve sosu kisık atește, yavaşça
özleşene kadar pişiriyoruz
Ne kadar kivamli olursa iskender o
kadar lezzetli oluyor.Uzerine isteğe bağlı olarak biraz
domates sosu ekliyoruz
Yarım su bardağı kadar su ilave
ediyoruz.
“Fırından çıkan etlerimizi yağl
kağıttan dikkatlice alıyoruz.
Sira geldi pidelere..
Pideleri küçük küpler halinde
doğruyoruz.
Az tereyağıyla hafifçe kızartıyoruz.Servis tabağının en altına kızarmış
pideleri yayıyoruz
Uzerine hazırladığımız sıcak
domates sosunu gezdiriyoruzDaha sonra etleri yerleştiriyoruz.
İncecik, yumuşacık, mis gibi etler..
Gerçekten bu aşamada bile insanın
iştahı açılıyor.Tereyağı köpürmeye bașladığında o
muhteşem koku ortaya çıkıyor.
Ve bu sicak tereyağını, hazırladığımız
iskenderin üzerine gezdiriyoruz..Son olarak közlenmiş biber, domates
ve yanına bir kaşık yoğurt ekliyoruz.
Renkler, koku ve görüntü gerçekten
harika oluyor.Ve işte..
Ev yapımı, sicacık, mis gibi kokan bol
tereyağlı iskenderimiz hazır.
Şimdiden afiyet olsun.”

#kolaytarifler #pratiktarifler #yaprakdöner​ #evdedöner​ #etlezzetleri​ #evdeyemek​ #pratiktarif​ #nefislezzetler​
#yemektarifi #yemektarifleri #yemek #fypviral #food #tarif #öneçıkart #pratiktatlitarifleri #yemekkapışması #yemektarifi #pratiktarifler #tarif #food #pratiktatlitarifleri #borekler #enfesyemektarifi #delicious #tasty #tastyfood #tastyrecipes #anayemekler #anak #viralvideo​ #food​ #pratiktatlitarifleri​ #viralreels​ #travel​ #trending​ #reels​ #video​ #keşfet​ #köy​ #köyhayatı​ #tarla​ #ekimi​#hamurişi​ #ramazanpidesi​​ #ramazanpidesitarifi​​ #evderamazanpidesitarifi​​ #ramazanpidesinasılyapılır​​ #evderamazanpidesinasılyapılır​​ #börek​​ #yemektarifleri​​ #nefisyemektarifleri​​ #kahvaltılık​​ #beratatlıdünyası​​ #hamurtarifleri​​ #ramazanhazırlıkları​​ #ramazanmenüsü​​ #sahuraneyapsam​​ #sahurtarifleri​​ #tarif​ #enfesyemektarifleri​​ #kolaybörektarifleri​​ #ramazanpidesitarifialevtürken​​ #yumurtalıramazanpidesi​​ #bayramhazırlıkları​​ #kıymalıpidetarifi​​ #hamurişleri​​ #food​ #ramazanproğramları​​ #bugünnepişirsem​​ #bugünneyapsam​​ #evyemekleri​​ #hamurişi​ #recipe​ #foodie​ #cooking​ #recipe​ #mayalıhamur​​ #mayalıramazanpidesi​​ #kesfet​ #börektarifi​ #elaçmasıbörek​ #ıspanaklıbörek​ #börekyapımı​ #börek​ #borek​ #evyapimi​ #hamurisi​ #hamurişi​ #pastry #pastrychef #receitas #recipe #food #kesfet #ıspanak #değişiktatlar #değişiktarifler #gülböreği
#ıspanaklıbörek​ #ıspanaklıbörektarifi​ #ıspanaklıtarifler​ #ıspanaklıaytatlısı​ #ıspanakyemeği​ #ıspanaktatlısı​ #ıspanaklıtatlıtarifleri​ #ıspanaklıkek​ #ıspanaklıpasta​ #ıspanaklıtatlı​ #ıspanakçorbası​ #ıspanakgraten​ #ıspanaklıgülböreği​ #börektarifleri​ #börektariflerihazıryufkadan​ #börek​ #börektatlısı​ #böreksosu​ #börekçeşitleri​ #börektariflerielaçması​ #hamurişi #yemektarifi #börekhamurunasılyapılır​ #tepsiböreği​ #patateslibörek​ #patateslibörekiçharcı​
#köftetarifi​ #güveçteköftetarifi​ #köfte​ #köfteciyusuf​ #köfteliyemekler​ #köftepatatesfırında​ #köftepatates​ #güveçteetyemekleri​ #güveçtetavuk​
@NefisYemekTarifleri
@chefburcinarda
@NYT
@değiktatlar
[音楽] [音楽] ສ [音楽] [音楽] [音楽] ສ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] เฮ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽]

KAYNAK