Börek için malzemeler Bir paket yufka Bir su bardağı süt İki adet yumurta Bir su bardağı su Bir su bardağı sıvı yağ Bir paket kabartma tozu İç malzemesi Ben biraz çökelek biraz da tuzlu köy peyniri kullandım siz isterseniz sade beyaz peynirden de yapabilirsiniz Yarım demet maydanoz Yumurta ve sıvı malzemeleri derin bir kaba alıyoruz iyice karıştırıyoruz üzerine bir paket kabartma tozunu da ekleyip tekrardan karıştırıyoruz tepsimizi çok güzel yağlılıyoruz biraz bol yağlayın İlk yufkamızı tepsimizi tüm olarak seriyoruz geri kalanları elimizle parçalayıp hazırlamış olduğumuz sıvı harcımıza batırıp her tarafı eşit Islanıncaya kadar ıslatıyoruz sonra tepsiye güzelce yerleştiriyoruz ilk katını serdikten sonra araya hazırladığımız peynirli iç harcımızı ekliyoruz üzerine tekrar yufkaları aynı şekilde sıvı harcımızla islatip yufkalar bitene kadar işleme devam ediyoruz en son kalan harcımızı da üzerine gezdiriyoruz ben üzerine 2.3 yemek kaşığı sıvı yağ da gezdirdim üzeri daha parlak oluyor en son üzerine çörek otu serpip fırına veriyoruz altı üstü nar gibi kızarana kadar 180°’de pişiriyoruz soguyunca servis yapıyoruz yapacak olanlara şimdiden afiyet şifa olsun😍
#yemektarifleri #börek #keşfet #lezzetli #pratik
