Hem pratik hem de pizzayı aratmayan bir lezzet arıyorsanız Fırında Patates Pizzası Tarifi tam size göre!
Üstüne sevdiğiniz malzemeler ve baharatların patatesle buluştuğu bu tarif hem göze hem damağa hitap ediyor.
### **Malzeme Listesi**
**Tabanı İçin:**
* 2 adet büyük boy patates
* 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
* Tuz
**Sosu İçin:**
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 dolu yemek kaşığı ketçap
* Yarım çay kaşığı karabiber
* Yarım çay kaşığı kekik
* (Kalan sıvı yağ – yaklaşık 1 yemek kaşığı)
**Üzeri İçin:**
* Rendelenmiş kaşar peyniri
* Küp doğranmış sucuk
* Küp doğranmış sosis
* Sivri biber (doğranmış)
* Domates (küp doğranmış)
* Donmuş veya konserve mısır
* Yazan malzemeleri sevdiğiniz malzemeler ile değişebilirsiniz.
—
### **Yazılı Tarif**
1. Patatesleri güzelce yıkayın. Kabuklarını soymadan, ne ince ne de kalın olacak şekilde dilimleyin.
2. Dilimlenmiş patateslerin üzerine, sosun daha iyi işlemesi için bıçak ucuyla kare şeklinde minik çizikler atın.
3. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine patates dilimlerini yerleştirin.
4. Üzerlerine bir miktar tuz serpin ve fırça yardımıyla sıvı yağı her bir dilimin üzerine sürün.
5. Patatesleri önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
6. Patatesler pişerken, sosu hazırlayın. Kalan sıvı yağ, domates salçası, ketçap, karabiber ve kekiği bir kasede güzelce karıştırın.
7. Fırından çıkardığınız patateslerin üzerine bu sosu eşit şekilde sürün.
8. Her bir dilimin üzerine önce bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
9. Ardından sucuk, sosis, sivri biber, domates ve mısırı dilediğiniz gibi paylaştırın.
10. Son olarak üzerlerine tekrar bir miktar kaşar peyniri serpiştirin.
11. Hazırladığınız patates pizzalarını, kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar 200°C fırında tekrar pişirin.
12. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
—
### **Püf Noktaları**
* Patatesleri çok ince dilimlerseniz yumuşayıp dağılabilir, çok kalın dilimlerseniz de çıtırlığı azalır. Orta kalınlık idealdir.
* Patates dilimlerine attığınız minik çizikler, sosun içine işlemesini sağlayarak lezzeti artırır.
* Sosun kıvamı çok koyu olursa, bir çay kaşığı kadar su ekleyip inceltebilirsiniz.
* Üzerindeki malzemeleri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Zeytin, mantar, yeşil biber veya farklı peynirler de kullanabilirsiniz.
* Fırınların ısı performansı farklı olabileceğinden, ikinci pişirme aşamasında kaşarların erimesini ve hafif kızarmasını kontrol edin.
—
### **5 Hashtag Önerisi**
* #PatatesPizzası
* #PratikTarif
* #KahvaltılıkTarif
* #NefisYemekTarifleri
* #ElifinMutfagi
🔔 Kanalıma Abone Ol!
Yeni ve pratik tariflerden anında haberdar olmak için kanalıma abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın: https://www.youtube.com/c/Elifinmutfağı_tr
Hello everyone, welcome to Elif’s kitchen! In this recipe, I’m sharing a practical and delicious breakfast potato pizza recipe. If you are not subscribed to my channel, don’t forget to subscribe to be notified of new recipes. I used 2 large potatoes. You can increase or decrease the amount according to the number of people. Wash our potatoes thoroughly. Slice them neither too thin nor too thick. Cut and prepare all our potatoes. Make cuts in a checkerboard pattern so that the sauce absorbs better. Like this, see? Place them on our baking tray lined with parchment paper, and sprinkle a little salt over them. I put about one or two tablespoons of oil into the bowl. Brush it over the potatoes with the help of a brush. Bake them in a preheated oven at 200 degrees Celsius for about 20 minutes. While our potatoes are baking, let’s prepare our sauce. Into the remaining oil from what we used to grease the potatoes, add about 1 teaspoon of tomato paste and one full tablespoon of ketchup. Add half a teaspoon each of black pepper and oregano and mix. Spread it over the potatoes you took out of the oven. Spread it evenly over all of them. On each potato slice, put a pinch of grated kashar cheese. You can use whatever you like on your pizza toppings. I added some diced Turkish sausage (sucuk). and I added some more diced sausage. I added pointed green peppers. I added tomatoes by dicing peeled tomatoes. Frozen or canned corn. Sprinkle a little more grated kashar cheese over them. Bake again in a preheated oven at 200 degrees Celsius until the kashar cheese melts. We can serve our potato pizzas hot, right out of the oven. As you can see, it’s very practical to make and the taste is wonderful. I hope you also try and like this practical and delicious recipe. I’m looking forward to your likes and comments. Thanks for watching my video.
KAYNAK
