Beni diğer sosyal medya platformlarında da takip etmeyi unutmayın
www.instagram.com/ne.pisiyor
www.tiktok.com/@nepisiyor
PRATİK LAZANYA (FIRIN KABINDA!) 🍝✨
Aşırı aşırı iyi oldu, mutlaka deneyin! Klasik lazanyadan çok daha kolay ama lezzet bombası ☺️
Kıymalı Harç İçin:
1 paket makarna
300 gr kıyma
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
3 adet domates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı su
Tuz
Pul biber
Beşamel Sosu İçin:
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
3 su bardağı süt
50 gr tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 fiske karabiber
Üzeri İçin:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Kıymalı harç: Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kıyma ile birlikte kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, sarımsak ve salçayı ekleyerek karıştırın. İyice kavrulan sosa 1,5 su bardağı su ekleyin, tuz ve pul biberini de atıp pişmesini sağlayın.
Beşamel sosu: Bir tavada tereyağını erittikten sonra unu ekleyip kavurun. Üzerine sütü yavaş yavaş ilave edip topaklanmamasını sağlayın. Muhallebiden daha cıvık olacak şekilde pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
💡 İpucu: Beşamel sosu çok koyu olmasın, akıcı kıvamda olmalı ki makarnaların arasına sızsın.
Dizme: Fırın kabına önce makarnaları dizin. Sonra kıymalı sosu yayın, üzerine de beşamel sosu dökün.
En son lazanyanın üzerine sadece beşamel sos ve kaşar peyniri döküp 180°C fırında alt-üst kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Deneyeceklere afiyet olsun ☺️💛
📝 Notlar:
Lazanya yerine normal makarna kullanabilirsiniz
Beşamel çok koyuysa biraz süt ekleyin
Üzerine parmesan rendesi serpiştirilebiliniz
#pratiklazanya #lazanyatarifi #kıymalılazanya #makarnatarifleri #beşamelsoslu #pratikanayemek #kolayyemek #fırınyemeği #lazanya #türkmutfağı #evyemeği #yemektarifleri #lezzetlitarifler #ana yemek
