Şipşak Çikolatalı Çilekli Tart Tarifi 🍓🍫

Geçen gün mutfakta tatlı krizim tuttu, ne yapsam diye düşünürken kendimi bu tarifin başında buldum.

Mutfağa girip kolları sıvadığımda tek derdim, en az zahmetle en güzel sonucu almaktı. Çikolatalı tart yapmak bazen göz korkutucu görünse de aslında süreç düşündüğünüzden çok daha basit.

Üzerine taptaze çilekleri dizip o son dokunuşu yaptığımda çıkan görüntü gerçekten büyüleyiciydi.

Bu çikolatalı çilekli tart, tam da “kısa sürede ne yesem?” dediğiniz anların kurtarıcısı. İçindeki çikolata ve çileğin uyumu, üzerine serpiştirdiğim kıtırlarla birleşince ortaya çıkan şey anlatılmaz, yaşanır. Kendi mutfağımda denediğim bu pratik tatlı tarifleri arasında artık favorim oldu. Siz de evde pasta yapımı konusunda pratikleşmek istiyorsanız, mutfağınızdaki malzemelerle neler çıkabileceğine inanamayacaksınız. Tatlı krizlerinizi en şık şekilde yönetmek için bu tarifi hemen deneyin.

İleride tekrar lazım olur, o yüzden tarifi unutmamak için gönderiyi şimdi kaydet.

Malzemeler:
Tart hamuru için;
•75 gr küp küp kesilmiş tereyağı (silme 5 yemek kaşığı)
•50 gr şeker (3,5 yemek kaşığı)
•1 yumurta sarısı
•1 paket vanilin
•Yarım paket kabartma tozu
•150 gr un (1 su bardağı)
•2 tutam tuz
•Sütlü &beyaz çikolata damlacıkları (opsiyonel)

Tüm malzemeleri blenderdan geçir. Hamuru streçe sarıp, buzdolabında dinlendir. İstersen iki yağlı kâğıt aradında açıp o şekilde de dinlendirebilirsin. Dinlenen hamuru kalıbına yay. Ben riske atmıyorum. Yağlı kâğıt ile pişiriyorum. İstersen kalıbı yağ ve un ile kaplayıp, hamuru o şekilde de yerleştirebilirsin. Üzerine beyaz ve sütlü çikolata serpip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişir.

Pastacı kreması için;
•250 ml süt (1 su bardağı + 1 parmak)
•Yarım su bardağı şeker veya pudra şekeri
•2 yumurta
•1 tepeleme yemek kaşığı un
•1 paket vanilin
•1 paket istediğiniz çeşit çikolata(80 gr)
•10 adet çilek

Vanilin ve çikolata dışındaki tüm malzemeleri tencere al ve durmadan karıştırarak, orta ateşte pişir. Koyulaşınca vanilin ve çikolatayı ekle, karıştır. Pastacı kremasına sıkma torbasına doldurup, tartın üzerine sık. Çilekleri diz. Benim elimde rulo kat vardı. Serpiştirdim ve hazır, afiyet bal şeker olsun.😋

#pratiktatlılar #çikolatalıtart #çileklitart #kolaytarifler #tatlıkrizi

KAYNAK