Pratik Akşam Yemeği Tarifi ???? Fırında Et Şiş Tarifi – Et Nasıl Marine Edilir – Ana Yemek Tarifleri

merhabalar ???? bugün oldukça pratik ve çok lezzetli fırında et şiş tarifi verdim. Özel misafirlerinize davet masalarınızda gönül rahatlığıyla yapıp tüketebilir siniz ♥️

#akşamyemeği #iftarmenusu #iftar

malzemeler
600 gr dana sırt eti
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
tuz, karabiber, pul biber, kekik ( damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
6-7 adet yeşil biber
700 gr çeri domates
YouTube kanalıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte fırında et şiş hazırlıyoruz isterseniz özel Misafirleriniz için isterseniz kendiniz için hazırlayıp tüketebilirsiniz tarife geçiyorum 600 gram sırtı etini kuşbaşı olacak şekilde doğruyorum kasaplarda doğrananlardan biraz daha küçük olacak şekilde doğradım doğramış olduğum etleri derin bir kasenin içerisine aldım Daha sonra üzerine Bir diş sarımsak rendeledim

Bir tane Kuru soğanı rendemizin en küçük gözünde rendeliyorum böyle posası çıkmayacak şekilde doğramış olduğum soğanı da içerisine ilave ettim içerisine bir dolu yemek kaşığı yoğurt ekledim yarım çay bardağı süt ekliyorum 1 tatlı kaşığı tuz ekledim bir tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik yarım tatlı kaşığı karabiber ekledim

Yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ettim hepsini güzelce karıştırdım hepsi güzelce karıştıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp buzdolabının alt bölümünde tam 3-4 saat dinlenmeye aldım 6-7 adet yeşil biberi iki parmak enliliğinde doğruyorum şişleri yaparken kullanacağımız çeri domatesleri de yıkadım kenara ayırdım şimdi Marine etmiş olduğumuz eti süzdüm eti başka bir kabın içerisine aldım

Şöyle bir karıştırdım elimle şimdi şişlere takıyorum 3 et bir biber bir domates olacak şekilde dizdim bu şekilde şişlerimi hazırlıyorum çeşitleri hazırlarken Aman dikkatli olalım elimize şişe batırmayalım inanın acısı çok fena Evet şişlerimize hazırladım şişleri yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisinin içerisine diziyorum şişleri fırın tepsinin içerisine güzelce yerleştirdim Şimdi diğer kalan şişleri

De ekliyorum kesmiş olduğum kalan biberleri de boşluk kalan kısımlara iliştirdim üzerine hafif bir zeytinyağı gezdirdim baş kısmına da bir baş sarımsak ekledim önceden ısıtmış olduğum 240 derecelik fırında tam 38 dakika pişirdim şişlerimiz fırından çıktı gördüğünüz gibi servis aşamasına geçtim inanın çok lezzetli lavaşın üzerinde servis ediyorum hazırlamış olduğum soğan piazına da

Lavaşın üzerine iyileştirdim Tabii ki şiş bibersiz olmaz acı biber de içerisine koyuyorum ve artık yemeğimiz servise hazır Evet ayran eşliğinde servisle yaptım videoma buraya kadar izlediyseniz beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın yeni tariflerde buluşmak dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK