Pırasalı kiş???? #kiş #pırasa #pırasalıkiş #enhamaratbenim #kadirezildi #tarif #yemek #yemektariflerim

#nefisyemektarifleri #yemektarifi
#kiş #arasıcaklar #pırasalıtarifler #pırasalıkiş #enhamaratbenim #kadirezildi #tarif #yemek #yemektarifleri
Kadir ezildi ile en Hamarat benime katıldığımda en beğenilen arasıcak olan pırasalı kişimi gelin birlikte deneyelim Öncelikle pırasalı içimize hazırlayalım pırasaları küçük küçük doğruyoruz Bu sırada fark ediyorum ki yarışmada bu aşamayı Kadir Bey yapmıştı İyi ki o yapmış Zira bir ara ağlamaktan göremez duruma gelmişim gördüğünüz gibi bu zorlu aşamadan sonra sıvı yağ tuz karabiber ve pul biber ekleyerek pırasaları kavuruyoruz hamura hazırlamaya geçebiliriz bir yumurta 3 yemek kaşığı yurt yarım su bardağı sıvı yağ biraz karıştırıp ardından 2 bardak kadar un 1 tatlı kaşığı tuz yarım paket de kabartma tozunu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz kırmızı ojelerim gelecek linçleri önlemek için önce eldivenle gelişiyorum ama eldivene daha fazla tü edemeyip o lastik eldivenler senin ojeli ama temiz tırnaklarından daha iyi olamaz Nurdan deyip Allah ne verdiyse ellerimle girişi şu mutluluğuma Bakın iki yağlı kağıdın arasında hamurumuzu açıyoruz ve kalıbımız alıyoruz kenarlarını biraz yükseltmeye çalışın ama çok da düzgün yapmanıza gerek yok çünkü ısındığında mutlaka hamur küçülüyor kabarmaması için de çatalla delikler açıyoruz öncesinde biraz pişirme yapıyoruz 15 dakika kadar Fırınlı buradaki pişirme süresini daha fazla uzatmayın Çünkü kenarları daha hızlı pişmeye başlayacak bir paket yani 180 gr kadar değil peynirini rendeliyoruz kişin Üzerine pırasaları alıp peynirleri de üzerine koyuyoruz üzeri kızarıncaya kadar fırına alıp mis gibi demlediğim çayla afiyetle yiyoruz şimdiden yapan ve yiyen Herkese afiyet olsun i

KAYNAK