Pide tarifi

Bu pide ayrı bir güzel oldu hem görüntüsü hem tadı daha önce yaptığım pide tarifleri çok beğenildi aynı hamur tarifiyle farklı şekilde yaptım harika oldu mutlaka denemelisiniz 🤩

Gerekli malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı ılık su

Yarım su bardağı süt

1 yemek kaşığı maya

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

4 su bardağı un

İç harcı için

400 gram iki kere çekilmiş kıyma

1 adet domates

2 orta boy kuru soğan

1 adet kapya biber

Maydanoz

Baharatlar salça pul biber karabiber toz biber damak tadına göre

Kaşar peyniri

Hazırlanışı

Önce hamuru yoğuralım 45 dk mayalandıralım ortam ısısına bağlı olarak daha az veya fazla bekletebilirsiniz daha sonra soğanı robottan çok öldürmeden çekelim öbür malzemeleri de minik minik doğrayalım hepsini kıymaya ilave edip özleştirelim. Mayasını alan hamuru hafif un serpip tekrar yoğurup havasını alalım daha sonra tezgaha un serpip hamuru açalım küçük boy tencere kapağı kullandım ben o boyla kesip tepsiye yerleştirelim iç harçı ekleyelim elimizle dağıtalım daha sonra hafif yanlarında birleştirelim videodaki gibi hepsine aynı işleri yapıp yumurta sarısı sürelim benim dondurucuda kaşar peyniri vardı üzerine koydum siz bu şekilde yapmayın önce pide 15 dk pişsin çıkartıp üzerine daha sonra kaşar ekleyin pideler kızarında fırından alıp sıcak sıcak servis edin yapacak olanlara afiyet olsun…

#pide #pidetarifi #pideçeşitleri #kıymalıpide #pratiktarifler #hamurişi #hamurişitarifleri

KAYNAK