✨️Herkese Kocaman Selamlar ????
✨️Patlıcan???????? sevmeyenler sizler için muhteşem bir tarif ile geldim.???????? Bir börek hem sağlıklı hem lezzetli olur mu derseniz????? Valla oluyormuş???????? bir de anneniz size yapınca tadından yenmiyor????❣️
✨️Bu güzel “Patlıcanlı Börek” tarifini yapmanız için ihtiyacınız olanlar????
????2 Patlıcan
????1 Adet Orta Boy Soğan
????3 Adet Yeşil Biber
????1 Adet Kapya Biber
????1 Adet Orta Boy Domates (kabuklarını soyuyoruz.)
????Maydanoz
????Sıvı Yağ
????2 Adet Hazır Yufka
????1 Adet Yumurta
????Tuz
????Karabiber
????????Bu lezzetli böreğin yapılışı da şöyle:
????????Patlıcanları pijama şeklinde soyuyoruz. Küçük küçük doğuyoruz ve acılarının gitmesi için biraz tuzlu???????? suda bekletiyoruz. Acısı çıkmış patlıcanları tamamına alıyoruz ve içerisine yarım çay bardağı sıvı yağımızı ekliyoruz???? ve hafif kızartıyoruz. Daha sonra içerisine ince doğranmış soğanlarımızı????, yeşil biberlerimizi????, kapya biberlerimizi???? ve son olarak da domates???? ve baharatlarımızı ekliyoruz ve 5 – 10 dakika pişiriyoruz.????⏰️Ocaktan almadan da ince ince kıyılmış maydanozlarımızı ekliyoruz.????
????Daha sonra yufkalarımızı bir kaşık yardımıyla yağlıyoruz???? ve içerisine hazırladığımız içten ekliyoruz gözleme şeklini verdikten sonra üzerine yumurtamızı sürüyoruz, susamımızı ekliyoruz ve 180 derece fırınımızda 25/30 dakika pişiriyoruz.⏰️
✨️Herkese Afiyet Bal Şeker Olsun..????❣️????
Daha fazla #sağlıklı #pratik ve #fit tarifler için instagram sayfamdan “dytnursimadursun dan” beni takip edebilirsiniz.
KAYNAK
