Detaylı tarif için videonun üstündeki tarif ismine dokunun/tıklayın
PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ ÇOK HAFİF VE LEZZETLİ
malzemeler:
1 kilo patlıcan
1 .5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
1 adet kırmızı kapya biber
4-5 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
yarım baş sarımsak
3 adet orta boy sarımsak
yeteri kadar tuz
2 yemek kaşığı pirinç
1.5 çay bardağı sıcak su
3 adet orta boy domates
Detaylı tarif için videonun üstündeki tarif ismine dokunun/tıklayın
Bir çay bardağı sıvı yağ 1 adet büyük boy yemeklik doğranmış Kuru soğanı ekleyip biraz kavuruyorum 1 adet kırmızı kapya biber 45 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım baş doğranmış sarımsak ekliyorum yine kavurmaya devam ediyorum patlıcanları ekleyip üzerine 3 adet orta boy kabukları soyulup küp küp
Doğranmış olan domates tuz ekleyip 15 dakika kadar kısık ateşte pişiriyorum üzerine 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ekliyorum 1,5 çay bardağı sıcak su ekleyip tekrar bir karıştırıyorum tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana dek kısık ateşte pişiriyorum Ara ara karıştırıyorum yemeğim yaklaşık 45 dakikadır kısık ateşte pişiyor artık pişti servis için hazır bakın gördüğünüz
Gibi hafif bir suyu var Pilavla birlikte servis edebileceğiniz çok lezzetli bir yemek oldu
KAYNAK
