PASTA MI, KURABİYE Mİ? 🤔 ORTAKALLI DEV TURTA KURABİYE TARİFİ! 🍊✨

ENGLISH RECIPE IS AT THE END
PORTAKAL SOSLU DEV TURTA KURABİYE 🍊✨
MALZEMELER
Kurabiye Hamuru İçin:
2,5 su bardağı un (Markaya göre farklılık gösterebilir, azar azar ilave edin)
1 çay bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
125 g oda ısısında yumuşamış tereyağı
1/3 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Portakal Sosu İçin:
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Üzeri İçin:
Kakaolu çubuk pasta süsü (granül çikolata)
HAZIRLANIŞI
1 Hamurun Yoğrulması: Yoğurma kabına un, toz şeker, nişasta, kabartma tozu ve vanilini alıp harmanlayın. Ortasını açıp oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı ilave edin. Malzemeler tamamen bütünleşip toparlanana kadar yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında, pürüzsüz bir hamur elde edin.
2 Şekillendirme Aşaması: Hazırladığınız kurabiye hamurunu iki adet yağlı kağıt arasına koyarak merdaneyle açın. Geniş bir tabak kullanarak düzgün bir daire şeklinde kesin. Kenarlardan artan hamurlardan minik toplar yuvarlayıp dairenin etrafına yan yana dizerek çerçeve yapın. Orta tabana çatalla hafifçe bastırarak delikler açın.
3 Pişirme: Önceden 160 dereceye ısıttığınız fırında, kurabiyenizi yaklaşık 30 dakika kontrollü bir şekilde pişmeye bırakın.
4 Portakal Sosunun Yapılışı: Küçük bir tencereye portakal suyunu, şekeri ve nişastayı aktarın. Çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırıp ocağa alın. Sürekli karıştırarak göz göz olana ve kıvam alana kadar pişirin.
5 Birleştirme ve Süsleme: Fırından çıkan kurabiye tabanını oda sıcaklığında biraz dinlendirin. İlk sıcağı geçen bisküvinin orta kısmına hazırladığınız ılık portakal sosunu döküp eşitçe yayın. Son dokunuş olarak üzerini kakaolu pasta süsleriyle renklendirin. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
English Recipe:
Giant Cookie Tart with Orange Sauce
Ingredients: Cookie Dough: 2.5 cups flour (add gradually), 1 tea glass sugar, 1.5 tbsp starch, 1/2 packet baking powder, 1 packet vanillin, 125 g softened butter (room temperature), 1/3 tea glass vegetable oil, 1 egg. Orange Sauce: 1 cup orange juice, 1 tea glass sugar, 2 tbsp starch. Topping: Chocolate sprinkles.
Instructions: Mix the dry ingredients (flour, sugar, starch, baking powder, vanillin) in a bowl. Add the butter, oil, and egg; knead until you get a soft, smooth dough. Roll the dough between two sheets of baking paper. Cut into a neat circle using a plate. Shape the remaining edge scraps into small balls and arrange them along the border. Prick the center with a fork. Bake in a preheated oven at 160°C for about 30 minutes. For the sauce, whisk orange juice, sugar, and starch in a saucepan and cook until thickened. Let the baked cookie base cool slightly, then pour the warm orange sauce over the center. Garnish with chocolate sprinkles, let cool completely, and slice to serve.
portakal soslu kurabiye, dev turta tarifi, portakallı tart pasta, büyük boy kurabiye, nişastalı çatlamayan kurabiye, portakal soslu tatlılar, çay saati tarifleri, orange sauce cookie tart, giant dessert cookie.
#portakallıkurabiye #devkurabiye #turtatarifi #portakallısos #kurabiyetarifleri #çaysaatitarifleri #pratiktatlılar #dailycooking #mutfakaşkı #kek #sweet #gâteau #pasteleria #kuchenliebe #torta #recepten #backen #tartas #postres #dolci #pasticceria #gâteaux #kuchen #sjokolade #bakingday #dessertislands

KAYNAK