O KADAR LEZZETLİ Kİ BUNU HER GÜN PİŞİREBİLİRSİNİZ! FIRINDA DOMATES TAVASI TARİFİ

Gaziantep’ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.

Bugün ekmek banmalık pratik ve lezzetli bir tarifimiz var. Fırında domates tavası. Bol sarımsak ve kuyruk yağının verdiği ekstra lezzet parmak yalatan cinsten oluyor. Yapıp deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Kanalımıza abone olmayı video hoşunuza giderse beğenmeyi ve bildirim zilini açmayı unutmayın.
O KADAR LEZZETLİ Kİ BUNU HER GÜN PİŞİREBİLİRSİNİZ! FIRINDA DOMATES TAVASI TARİFİ

Yöresel ürün sitemiz: https://harunaksudan.com/

hhaksu793@gmail.com

malzemeler ( 4 kişilik ) 240 derece 45 dakika
750 gr kuzu but
200 gr kuyruk
600 gr salkım domates
7 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
yarım tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

YouTube ????????????
https://www.youtube.com/c/harunaksuetobur

İNSTAGRAM ????????????
https://www.instagram.com/haarunaksu/?hl=tr

FACEBOOK ????????????
https://www.facebook.com/hrnaks8027

TWİTTER ????????????
https://twitter.com/harunaksu8027
Efendim Gaziantep’ten Herkese selamlar kanalımıza Hoş geldiniz bugün yine çok güzel bir tarifle karşınızdayız fırında Domates tavası yapacağız ekmek mamalık güzel bir tarif bizleri bekliyor Buyurun mazemelerle tarife [Müzik] geçiyoruz Evet bugün kullanacağımız malzemeler kuzu etimiz var hem sırt kısmından hem de but kısmından et kullanacağız yeşil biber salkım domates kuru sarımsak yanında yemek için

Dolmalık biberim var Karabiber pul biber ve tuzumuz var bütün malzemeler Bunlar Buyurun başlayabiliriz Öncelikle etimizi doğrayarak başlayacağız çok güzel bir tarif özellikle yaz aylarında Gaziantep’te çok tercih ediliyor etimizin kuyruk yağlarını alacağız bu yağları da üzerine doğaya varsa sinini çıkaracağız şurada birkaç tane kemiği var onları alıyoruz etimizi temizledik doğramaya başlayacağız daha önce biliyorsunuz

Kanalımızda Bu tarz etli tarifler çok fazla Geçtiğimiz günlerde de güzel bir mantar kebabı yapmıştık isterseniz kanalımızdan o tarifi de izleyebilirsiniz etimizi doğramaya başlayabiliriz ince kuşbaşı yapacağız etleri bu şekilde doğruyoruz tarifimiz ortalama 4 kişilik etleri bu şekilde doğradıktan varını yemeğimizin üzerine doğray acağı kuyruk yağlarında ince ince doğrayın gördüğünüz gibi bu şekilde ince

Doğruyorum artık domates ve biberi doğrayabilir Salkım domatesim var Yaz domatesine en yakın domates O yüzden bunu kullanıyoruz yaklaşık 500 600 gram civarında kullanacağız kabuklarını soymuyor Çünkü salkum domatesin kabukları da çok lezzetli bunları da bu şekilde ince ince doğray domateslerin hepsini bu şekilde doğradıktan sırada biberim var biberleri de bu şekilde birazcık iri

Doğray tepsimizi alıyoruz son olarak sarımsak kaldı sarımsakları da ikiye böleceğim biraz daha küçük olsaydı tüm tüm atabilir deik biraz iri olduğu için ikiye bölüyorum soğan koymuyoruz bu tarife soğanı çok yakıştırmıyorum Tabii Sizler isterseniz soğan da koyabilirsiniz yaklaşık bir baş sarımsak kullandık bunu da tepsimize ekliyoruz son olarak baharatlar mız kaldı baharatlarını ekleyip fırına

Göndereceğiz son olarak baharatlarını koyup fırına göndereceğiz yarım tatlı kaşığı karabiber ekliyorum 2 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı dolu dolu tuz ekleyeceğim çok az daha ekliyoruz baharatlar da hazır güzelce karıştıracağız bütün malzemeyi birbirine güzelce harmanladığı son olarak kuyruk yağını koyacağım ve fırına göndereceğiz ince ince doğradığımız kuyruk yağlarını tepsiye bu şekilde paylaştırabilir

Evet kuyruk yağlarına koyduk şu an yemeğimiz fırına gitmeye hazır ortalama 45 dakika kontrollü bir şekilde yemeğimizi pişireceğiz Siz de 45 dakika süre zarfında eski videolarımızı izleyip videolarımıza beğeni atabilirsiniz Evet yemeğimizi güzel bir şekilde pişirdik sıcak sıcak bizi bekliyor tam tamına 45 dakika boyunca 240 derecede yemeğimiz pişti şu an buram

Buram kokuyor ekmeğimizi bacağ kaçarı yok şöyle bakalım Nasıl olmuş içerisine hiç yağ koymadık sadece kuyruk yağı vardı şöyle de göstereceğim suyunu hafiften çektirdik yağ kaldı şöyle güzelce ekmeğimizi banıyor bir parça alalım yanına güzel bir ayran ve burada bi berimizin Efendim Müsaadenizle Bismillah Gerçekten çok güzel tadı tuzu gayet yerinde bir tane Topak

Biber Ne pis olmuş suyuna ekmek bır Gerçekten çok güzel olmuş İnşallah sizler de bu güzel tarifi denersiniz bugünlük de bizden bu kadar başka tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın kanalımıza abone olmayı video hoşunuza giderse beğenmeyi [Müzik] unutmayın

KAYNAK