O KADAR KOLAY Kİ SONUCA ŞAŞIRACAKSINIZ – EN AYRINTILI ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ

Merhaba sevgili konuşan mutfak takipçileri. bugün sizlerle etsiz çiğ köfte tarifi paylaştım. ne kadar kolay olduğunu sizler de izledikçe anlayacaksınız. Deneyen herkesten deneyimlerini yorum kısmına bekliyorum. İnstagramdan da beni takip etmek isterseniz aynı isim ile ( https://instagram.com/konusanmutfak?utm_medium=copy_link ) takip edebilirsiniz.Yepyeni tariflerde tekrar görüşmek üzere sevgi ile kalın hoşça kalın

Malzemeler:
2 su bardağı esmer köftelik bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
İki tatlı kaşığı tuz
3-4 adet domates
2 orta boy soğan
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
dolu dolu 2 yemek kaşığı isot biber
Bir su bardağı zeytinyagı
Bir Çap maydonoz
2-3 dal taze soğan
1 tatlı kimyon

#etsizçiğköfte #çiğköfteci #cigkofte 
Merhaba sevgili konuşan mutfak
takipçileri Bugün sizlerle etsiz
çiğköfte tarifi
paylaşacağım karşıdan zor gibi görünen
bu tarifi Sizler de kolaylıkla
yapabileceksiniz tüm ayrıntıları ve tüm
püf noktalarıyla sizlere Anlatmaya
çalışacağım
tarifimi benim gibi çiğköfte sevenler
haydi hep birlikte mutfağa yapılış
gidelim önce
esmer bulgur kullanalım ki hem rengi çok
güzel oluyor hem de daha lezzetli oluyor
iki su bardağı kullandım Sizler malzeme
ölçülerini artırabilir veya
eksiltecek
not
edebilirsiniz bu 2 su bardağı
kullandım çokça çıkıyor
zaten Sizler ölçüyü
indirebilirsiniz şöyle 2 tatlı kaşığı da
tuz ilave
ettim 1,5 su bardağı sıcak kaynar su
ilave ediyoruz ki kabarmasını sağlayalım
2 su bardağı ölçü 78 kişiye rahatlıkla
yetebilecek kapasitede çıkıyor Sizler
ona göre ölçüyü yarıya
indirebilirsiniz Ben mutfak şefinde
yoğurdum sizler elinizle de rahatlıkla
yoğur
abilir veya diğer robotlarda da geniş
bir robotun varsa robotlarda da bu
işlemi
gerçekleştirebilirsiniz ağzını kapatıp o
sıcaklıkla kabarmasını sağlayacağız
diğer harcı hazırlayalım 34 adet domates
kullanıyorum
ben boy olduğu için Salkım domatesler 34
adet diyorum eğer büyükse 2 adet
kullanmanız yeterli olacaktır iki orta
boy büyüklükte soğan da
kullanacağız 5-6 adet de
e 5-6 diş sarımsak
kullanacağız şöyle bir yemek kaşığı
dolusu biber salçası
kullanıyoruz bir yemek kaşığı dolusu
yine domates salçası
kullandım şöyle bir tatlı kaşığı kimyon
kullanıyoruz dolu dolu 2 yemek kaşığı
İsot kullandım bu isotu kendi acılık e
oranını göre
ayarlayabilirsiniz Ama mutlaka bir parça
da olsa İsot kullanın çok
lezzetlendiren blenderdan geçiriyorum
kabarmış olan bulgurların içerisini
aktarıyorum burada deneyecek Arkadaşlar
lütfen deneyimlerinizi bizlerle paylaşın
yorum
kısmında yeni deneyecek arkadaşlar için
sizlerin
çok çok
önemli Evet ziyan etmeden tüm hepsini
sıyırdım daha sonra şöyle kabarmış
bulgurlar La birlikte kaşığım la
karıştırıyorum zaten bundan sonra
sonrası yoğurma işlemine kalmış iyice
yoğrulması
gerekiyor Güzel yoğrulur Güzel sonuçlar
elde
ederiz bir su bardağı dolusu zeytinyağı
kullandım Dilediğiniz sıvı yağı
kullanabilirsiniz Ben bilen biliyor ben
çoğu yemeklerim yani hemen hemen bütün
yemeklerim zeytinyağ kullanıyorum şimdi
nar ekşisi olmazsa
olmazlarından bir çay bardağından biraz
fazla nar ekşisi
kullanıyorum şimdi aparatım takıp hemen
yoğurma işlemine
geçiyorum önce ağırda daha sonra hızlı
hızlı yoğurmaya başlayacağım
arada karışmayan olabilir Çünkü şöyle
altın üstüne getirerek Bir de kaşıkla
karıştırıp tekrar yoğurmaya başlıyorum
Dediğim gibi bundan sonrası artık
yoğurma
işleminde evinde böyle mutfak şefi
olanlar için çok çok kolay Tabii ki bu
tarif gördüğünüz
üzre kıvam almaya başladı zaten
gördüğünüz gibi kaşık bile iz bırakıyor
O
yüzden ölçümüz tam ölçüdür birebir
Uyun tam kıvam aldıktan sonra
yeşillikler
var İki e dal taze soğan bir çap
maydanoz onları da içerisine ekledim
şöyle 23 dakika
daha
yoğur daha sonra
hazırdır gördüğünüz gibi hem rengi hem e
kıvamı muhteşem Bundan sonrası da artık
hazırladığımız marulların
üzerine
şekillendirip
bırakmak ben bu tarifi çokça yapıp
dağıtmayı seviyorum
yapıp yapıp komşulara seven bu lezzeti
seven komşularımıza ikram
ediyoruz gördüğünüz
gibi birer parça alıp parmak izi olmadan
olmuyor bildiğiniz
üzere ister lavaş arasına ister marul
arasında bol limon ile muhteşem bir
tarif Dışarıda ne şartlarda yapıldığını
bilmediğiniz ürünleri yemektense
e birebir aynı lezzeti evde yapacağınıza
e Garanti ediyorum gerçekten birebir
aynı
lezzet evinizde yapın ve
Eee ev
halkını sağlıklı bir
şekilde temiz temiz
sevdiği lezzetleri yedirin diyorum
videomu buraya kadar izlediyseniz bana
desteğinizi hissedebilmek için yorum
kısmına bir Emoji Bir de beğen tuşuna
basarsanız beni çok çok memnun edersiniz
tekrar ediyorum malzeme listesini
açıklama kısmına bırakacağım Oradan
kolaylıkla not edebilirsiniz
tarifin en zevkli yanı bu olsa gerek en
kolay en zevkli yanı şekillendirip
tabağa
sunmak arkadaşlarınızla sevdiklerinizle
E bir çiğköfte partisi yapabilirsiniz
Böylelikle
Evet tarif iz bu kadardı yepyeni
tariflerde tekrar görüşmek üzere
kanalıma abone olmayı beğeni ve yorum
bırakmayı lütfen ama lütfen unutmayın
Sevgiyle kalın hoşça kalın

KAYNAK