O Kadar KOLAY Kİ Neden Daha Önceden Yapmadım????BİR ŞİŞE MADEN SUYU İLE‼️ ÇITIR MİLFÖY BÖREĞİ ????

malzemeler

1 tane yumurta sarısı üzeri için
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu (200 mil)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4.5su bardağı un

içine sürmek için
200 tereyağ veya margarin

iç harcı için
lor peynir

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili (????) tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin.

afiyet olsun….

#yemek #börek #asmr #kahvaltı #video #trending
Herkese merhaba nefis Tatar durağına kanalıma Hoş geldiniz bugün sodalı milföy böreği tarifini hazırladım bu tarifi denedikten sonra artık dışarıdan milföyü almayacaksınız bundan çok eminim çok önemli püf noktaları var Hepsini sizler için paylaştım bu arada hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı beğeni yapmayı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek

Sizlere daha fazla bekletmeden hemen tarifime başlıyorum yoruma kasesinin içerisine bir şişe maden suyu 1 adet yumurta akı bir çay bardağı sıvı yağı 2 yemek kaşığı elma sirkesi Sizler Dilerseniz Üzüm sirkesi veya limon suyu da kullanabilirsiniz hepsini ilave ettikten sonra güzelce karıştırıyorum Bu arada Yumurta sarısını üzerine sürmek için kullanacağım ağzını kapattım ve bir

Köşeye kaldırdım Evet şimdi onun eklemeye geçtim tarifim için 4 buçuk su bardağı un kullandım Bu sırada üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilave ediyorum hamur ağırlaşıncaya kadar Öncelikle Spatula ile karıştıracağım ardından elimle yoğurmaya devam edeceğim Bu arada Lütfen onu kontrollü ekleyelim eksik veya fazla örneklemesi yapabiliriz yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde

Edeceğiz ortalama 3-4 dakika boyunca hamuru yoğurmaya devam edeceğim Evet yaklaşık 3-4 dakikadır hamuru yoğurmaya devam ediyorum Sizlerin de gördüğü gibi kase tertemiz oldu hamur elimi bıraktı Bu da hamurun gayet güzel özleşmiş olduğunu belirtiyor birazdan masanın üzerine alacağım ve hemen bezeler haline getireceğim buraya kadar gelen sevgili takipçilerimden yorumlar kısmına Emoji

Olabilir çiçek olabilir tarifim hakkında farklı fikirlerde farklı düşüncelerde bulunmak isterseniz benimle paylaşabilirsiniz Öncelikle hamuru 4 eşit parçaya bölüyorum ardından yuvarlayarak beze haline getiriyorum Bu sırada bezelerin Aynı büyüklükte olmasına özen gösterelim bezeleme işlemini tamamladım hemen servis tabağının içerisine alıyorum üzerini streç filmle kapatacağım ve 15 dakika boyunca dinlenmesi için bir

Köşeye kaldırıyorum bu işlemde oldukça önemlidir mutlaka bezeleri dinlendirelim çok güzel bir şekilde açabilmek için ve aradan 15 dakika geçti bezeler dinlendi hemen ilk bezenin altında ve üstüne bol miktarda un serpiştiriyorum ve oklava ile döndürerek bezeyi büyütüyorum bezeyi açarken ilk başta bol miktarda un kullandık Bu aşamadan sonra un kullanmıyoruz hamurun kıvamı oldukça

Güzel yapmanız gereken oklavaya sarıp çapraz olacak şekilde döndürmek beze kendiliğinden büyüyecektir Öncelikle 4 tane bezenin tümünü açıyorum sofra bezinin üzerine seriyorum ardından yağlama işlemine geçeceğim açtığımız bezeyi sofra bezinin üzerine serdikten sonra yine bir bezle kapatalım ki kurumaması için Evet görmüş olduğunuz gibi dakikalar içerisinde ilk bezeyi açtım Hemen diğer bezeyi açma işlemine geçiyorum

Yine ilk başta bezeyi açarken bol miktarda undan yardım aldım bezenin altına vüsünü serpiştirdikten sonra oklava ile döndürerek bezeyi büyütüyorum yufka açmanın en önemli püf noktalarından bir tanesi de burasıdır bezeyi büyütürken en başta bol miktarda un kullanmamız akside oldukça zorluk çekeriz Ne kadar çok un kullanırsanız beze kendiliğinden büyüyecektir bezelerin tümünü açtım Şimdi yağlama

Işlemine geçiyorum 200 gram oda sıcaklığında beklettiğim tereyağından bezenin her tarafına sürüyorum milföy böreğinin en önemli püf noktalarından bir tanesi de bezenin her tarafına gelecek şekilde bol miktarda tereyağı sürmemiz Bu sayede böreklerimiz kat kat olacaktır yağlama işlemini tamamladım bezeyi ikiye katladım yine her tarafına tereyağı sürüyorum dörde katladıktan sonra bir köşeye kaldıracağım

Bir diğer bezeyi masanın üzerine serdim yine her tarafına bol miktarda tereyağı sürüyorum Evet bir önceki yağladığım bezeyi tam ortasına gelecek şekilde yerleştirdim yine dörde katlıyorum her katladığım bölüme bol miktarda tereyağı sürüyorum videomun bu kısmına kadar geldiyseniz Eğer hangi ülkeden veya hangi şehirden izliyorsanız yorumlar kısmında Benimle paylaşabilirsiniz yine videomu Beğendiyseniz Eğer sevdiklerinizle

Arkadaşlarınızla sosyal medyada paylaşırsanız çok sevinirim şimdi servis tabağını tabağına çok az miktarda un serpiştiriyorum ve hazırladığım bezeyi içerisine yerleştirdim üzerini yine streç filmle kapatıyorum buzdolabının buzluğunda ortalama 25 dakika boyunca bekleteceğim 25 dakikanın ardından Buzluktan bezeyi aldım görmüş olduğunuz gibi çok güzel bir şekilde içerisindeki katıya dondu

Altına ve üstüne yine çok az miktarda un serpiştiriyorum oklava ile üzerine bas uygulayarak kare form verecek şekilde bezeyi büyütüyorum Dilerseniz burada merdane de kullanabilirsiniz sodalı milföy böreği yapmak gerçekten çok kolay üstelik çok lezzetli dakikalarınızı bile almayacak Dilediğiniz kadar hazırlayıp buzluğunuzda da muhafaza edebileceğiniz muhteşem bir tarif açıklamalar kısmına Malzemelerimi tam not olarak ekliyorum

Oradan da ulaşabilirsiniz Umarım tarifimi denedikten sonra Sizler de çok beğenirsiniz tarifimi deneyen arkadaşlarım sonucu benimle paylaşırsanız çok sevinirim Evet ve yeteri kadar büyüttüm rulet yardımıyla kenarlarını düzgünleştiriyorum şimdi yine bezeye kare şeklini vereceğim burada büyüklüğünü ve küçüklüğünü kendiniz göz kararı da ayarlayabilirsiniz Ben dörder parmak boşluk bırakacak şekilde kesiyorum yine belirtiyorum

Burada Sizler göz kararı büyüklüğünü ve küçüklüğünü kolaylıkla anlayabilirsiniz iç harcı için ise lor peyniri kullandım Sizler Dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz kahvaltılık çikolata patates kıyma hiç fark etmez hepsi birbirinden lezzetli oluyor tam ortasına gelecek şekilde birer tatlı kaşığı lor peyniri ilave ettikten sonra katlama işlemine geçeceğim börekleri üçgen şeklini veriyorum Dilediğiniz şekli verebilirsiniz hiç

Fark etmez Dilerseniz zarf şeklinde de hazırlayabilirsiniz yine burada mümkün olduğu kadar hızlı davranmaya özen gösteriyorum hamur oldukça yumuşadı biraz daha beklersek Eğer böreklerimizin şekli dağılabilir Böreklerin tümünü şekillendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisinin içerisine Aralık bırakarak börekleri diziyorum mutlaka kabarma Payı bırakalım Çünkü börekler çok güzel bir şekilde kabaracak

Büyük boy fırın tepsisi artı büyük boy Borcam dolusu börek elde ettim bir köşeye ayırdım 1 adet yumurta sarısının üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave ettim ve güzelce çırptım şimdi Böreklerin her tarafına gelecek şekilde sürüyorum ardından üzerini Kavrulmamış Susam ile süsleyeceğim Sizler Dilerseniz sade olarak da yapabilirsiniz çörek otu veya kavrulmuş susamla da

Süsleyebilirsiniz yine fark etmez önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında börekleri pişirmeye göndereceğim burada lütfen kontrollü olalım her fırın aynı değildir değişkenlik gösterebilir Böreklerin altı ve üstü kızardıktan sonra fırından alalım Evet börekler pişti ve fırından aldım Benim fırınımda 30 dakika içerisinde pişti ama lütfen kontrollü olalım alt ve üstü kızardıktan sonra fırından

Alabilirsiniz görmüş olduğunuz gibi katları tek tek sayılıyor Bir de sizlere yakından çıtırlığını dinletmek istiyorum yine lezzetin ayran bırakan enfes börekler hazırladık bugünlük de tarifimiz sonuna geldim Bir sonraki tarifimde görüşmek dileğiyle beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şimdiden hazırlayacak olanlara Afiyet olsun Hoşça kalın

KAYNAK