Nohutlu çıtır mantı tarifi
Malzemeler
🔸400gr haşlanmış nohut
🔸1 tatlı kaşığı tuz
🔸1 çay kaşığı karabiber
Hamur için
🔸2,5 su bardağı un
🔸1 yumurta
🔸1 çay bardağı ılık su(kontrollü)
🔸tuz
🔸1 yemek kaşığı sirke
Servis için
🔸Yoğurt
🔸Salça sos
Tarifi
Haşlanmış nohuta tuz baharat ekleyip püre haline getiriyoruz.Un tuz sirke yumurta ve suyla bir hamur yoğurup dinlendiriyoruz.
Ardından ikiye bölüp iki hamuru da aynı
büyüklükte açıyoruz. Arasına nohut püresi sürüp diğer hamuru üstüne kapatıyoruz. Kenarlarını düzeltip orta büyüklükte kareler halinde kesiyoruz.Gösterdiğim gibi mantıları kapatıp kızartıyoruz.
Yoğurt ve sosla servis ediyoruz.
Tarifi kaydetmeyi unutmayın.
Bugüne kadar yediğiniz bütün çıtır mantıları unutun. İşte karşınızda nohutlu çıtır mantı tarifi. Haşlanmış nohuta tuz ve baharat ekleyip püro haline getiriyoruz. Un, tuz, sirke, yumurta ve suyla bir hamur yoğurup dinlendiriyoruz. Ardından ikiye bölüp iki hamuru da aynı büyüklükte güzelce açıyoruz. Arasına nohut püresi sürüp diğer hamuru üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını düzeltip orta büyüklükte kareler halinde kesiyoruz. Gösterdiğim gibi mantıları kapatıp kızartıyoruz. Yoğurt ve sosla servis ediyoruz. Afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK
Super əllərinizə sağlıq çox gözəldir ❤
Tarif nerde miktar vs??? Yine mi goz karari ama yaaaaa
Ne mantısı ya Allah aşkına mantı dedin mi akla gelen bellidir
bugüne kadar kızarmış mantı yemedim, eğer bunu yersem unutucam. en iyisi yememek 😂
Eline saglık güzel şefim çıtır çıtır olmuş bu yapılır bencede benim Rahmetli kaynanam sigara böreği yapardı kol böreği yapardı nohut ile güzel oluyor eskilerin yokluk yemekleri şimdilerin vejeteryan tarifleri 😊
Yahu şu yemekleri tadarken niye ağzınızı göstermek zorunda hissediyorsanız, çok rahatsız edici, benden başka rahatsız olan yok mu cidden?
Sen çok iyi bir aşçısın
😍😍😍
Bu yeme şekli internette moda olduğundan beri ööğğ geldi. Eskiden bir nezaket zerafet vardı yemek yerken ağzı kapalı tutmak ve şapırdadıp kütürdetmeden yemek sofra adabının başında gelen öğelerinden di!!
Her trend olan doğru olmuyor ne yazıkki.. ❤
Çok güzel gözüküyor
Bu tarif sağlıklı değil.
Nefis olmuştur ellerine sağlık afiyet olsun size de❤
Şu yeme sesi yokmu tüm güzelliğini alıyor lütfen bize saygı gösterin o ses çıkmasada biz size inanıyoruz çıtırtır demeniz kafi lütfen dikkate almanızı rica ediyorum
Bariti böyük olacaq 😂
Elinize sağlık çok güzel ❤👍
UZERİNE YOĞURT SARİMSAGİ KOYDUGUN MİCTİGİN MOK OLSUN LEZZETLİ OLUR🤣😂😂😅😆😆
Ay kim uğraşıyor bunlarla ya içim şişti
Şefim biz onu bildiğimiz Kayseri mantısı gibi yapsak olmaz mı
Taş gibi olmuş isirirken damagi yirtildi😂
❤❤
Kayseri ve ben çok sinirlendim 🤬🤬🤬🤬