Mercimek Köftesi Tarifi | Yemek Tarifleri #yemektarifi #yemek #yemektarifleri
Bu YouTube videosunda size harika yemek tarifleri sunuyoruz! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeklerinizi renklendirebilirsiniz. Yemek yapmayı bilmeyenler için bile anlaşılır videolarımız ile adım adım nasıl yapabileceğinizi gösteriyoruz. Az malzemeli tariflerimizle hızlıca lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Ayrıca ana yemek tarifleri için de önerilerimiz var. Aç karnınızla bile rahatça takip edebileceğiniz bu tarifleri kaçırmayın! İstediğiniz yemek tarifini bulmak için kanalımıza göz atabilirsiniz. Aksam yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Hepinizi kanalımıza bekliyoruz!
https://tariftenevar.com/
Mercimek köftesi tarifi malzemeler bir su bardağı yeşil veya kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur bir büyük boy soğan rendelenmiş 1 ik su bardağı sıvı yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası bir çay bardağı naar ekşisi veya limon suyu bir tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1
Çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı pul biber isteğe bağlı 5 su bardağı sıcak su mercimeği haşlamak için yarım demet taze maydanoz ince doğranmış üzeri için marullar veya taze yeşillikler hazırlık zorluk seviyesi orta yapılış mercimeği sıcak su ekleyerek iyice yıkayın ardından 5 su bardağı sıcak su ekleyip mercimekleri haşlayın haşlanan
Mercimekleri süzün ince bulguru geniş bir kaba alın üzerine haşlanmış sıcak mercimekleri ekleyin karışımı karıştırın ve üzerini örtüp ılımaya bırakın soğanı rendeleyin ve sıvı yağ ile kavurun ardından domates salçası ve biber salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun Bulgurlu karışıma kavrulmuş Soğanlı karışımı tuz kimyon karabiber nar ekşisi veya Limon suyunu ekleyin
Iyice karıştırın ince doğranmış taze maydanozu ekleyip karıştırın mercimek köftesi harcını yoğurarak kıvam almasını sağlayın elinizi ara sıra ıslatarak yoğurmak işlemi daha kolay olacaktır hazırlanan mercimek köftesinden Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde sıkarak şekil verin servis tabağına alın üzerini taze yeşilliklerle süsleyerek yapın porsiyon sayısı 6 kalori ortalama
200 kalori porsiyon hazırlık süresi 30 dakika mercimek köftesi marullar veya taze yeşilliklerle birlikte servis edilerek tüketilebilir pul biber ilave ederek acılık seviyesini arttırabilirsiniz merzimen bir araya getirildiği geleneksel bir Türk mutfağı meze ve ana yemek alternatifidir bulgur mercimek baharatlar ve taze yeşilliklerin birleşimiyle oluşan bu lezzet özellikle ara öğünlerde veya
Davet sofralarında tercih edilen bir atıştırmalık tır mercimek köftesi kökeni ORT doğuya dayanan geleneksel bir yemektir ve tarih boyunca farklı kültürler tarafından benimsenmiş ve çeşitlenmiştir Mercimek köftesi nasıl keşfedildiği konusunda belirli bir kesinlik olmamakla birlikte de bu lezzetin geçmişi oldukça eskiye dayanmaktadır mercimek köftesi tarifi Osmanlı İmparatorluğu döneminde yaygınlaşmış ve günümüzde de Türk
Mutfağının önemli bir parçası haline gelmiştir mercimek köftesi Özellikle kırmızı mercimek ince bulgur baharatlar soğan ve naar ekşisi gibi malzemelerin yoğrulması ve şekil verilmesiyle elde edilen bir lezzettir mercimek köfte in bulunma hikayesi şöyle anlatılır Osmanlı İmparatorluğu döneminde askerlerin uzun süren seferlerde beslenmeleri için taşınabilir ve dayanıklı bir yiyecek ihtiyacı ortaya çıkmıştır mersim köftesi
Bu ihtiyaç pratik bir çözüm olarak geliştirilmiştir içindeki malzemelerin uzun süre dayanıklı olması besisi olması ve aynı zamanda lezzetli bir tat sanması sebebiyle tercih edilmiştir günümüzde mercimek köftesi Türkiye’nin yanı sıra birçok ORT Doğu ülkesinde ve dünya genelinde popüler bir atıştırmalık veya ana yemek olarak bilinir ticari olarak hazır paketlerde satılmasının yanı sıra
Evlerde de çeşitli tariflerle yapılmaktadır Bu geleneksel lezzet Hem pratik hem de besleyici özellikleriyle geniş bir kitle tarafından sevilerek tüketilmektedir mercimek köftesinin bulunma hikayesi şöyle anlatılır Osmanlı İmparatorluğu döneminde askerlerin uzun süren seferlerde beslenmeleri için taşınabilir ve dayanıklı bir yiyecek ihtiyacı ortaya çıkmıştır mercimek köftesi bu ihtiyaca pratik bir çözüm olarak geliştirilmiştir içindeki
Malzemelerin uzun süre dayanıklı olması besleyici olması ve aynı zamanda lezzetli bir tat sunması sebebiyle tercih edilmiştir günümüzde mercimek köftesi Türkiye’nin yanı sıra birçok ORT Doğu ülkesinde ve dünya genelinde popüler bir atıştırmalık veya ana yemek olarak bilinir ticari olarak hazır paketlerde satılmasının yanı sıra evlerde de çeşitli tariflerle yapılmaktadır Bu geleneksel lezzet Hem
Pratik hem de besleyici özellikleriyle geniş bir kitle tarafından sevilerek tüketilmektedir
KAYNAK
