KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Masumlar apartmanı ıslak kek #yemektarifleri” üzerine 19 yorum

  1. Masumlar Apartmanı-Islak Kek

    Malzemeler
    * 3 yumurta
    * 1 su bardağı şeker
    * 1 su bardağı süt
    * 1 su bardağı sıvı yağ
    * 4 yemek kaşığı kakao
    * 1, 5 su bardağı un
    * 1 paket vanilya
    * 1 paket kabartma tozu

    Sosu için :
    * 1 su bardağı süt
    * 1 su bardağı şeker
    * 3 yemek kaşığı kakao
    * Yarım su bardağı sıvı yağ
    * Bir fiske tuz
    * Kek harcımızda kullanacağımız yumurta ve sütün oda sıcaklığında olmasına dikkat ediniz. İstediğiniz gibi kabarmasının püf noktalarından biridir.
    * Yumurta ve şekeri yaklaşık 3 dakika kadar köpük köpük oluncaya kadar çırpınız.
    Hazırlanısı ,

    Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba
    alarak köpürene yaklaşık 5 dakika
    kadar çırpıyoruz.
    Sıvi yağ, süt ve vanilyayı da ekleyerek tekrar çırpma işlemine devam ediyoruz.
    Ardından kakao ve kabartma tozunu ve
    en son unumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
    Yağlamış olduğumuz tepsimize dökerek bir iki tezgaha vurarak
    havasını alıyoruz.
    Önceden isıtılmış 180 derece fırında 30
    dk kadar pişiriyoruz.
    Kürdan testi ile piştiğini kontrol ederek
    fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz.
    Sosumuz için bütün malzemeleri küçük
    derin bir tencere ye alarak karıştırıyoruz.
    Kaynadıktan sonra 3- 4 dk daha ara
    ara karıştırarak altını kapatıyoruz.
    Kekimizi dilimleyip sosumuzu
    üzerine döküyoruz.
    Dilediğiniz gibi süsleyerek servis
    edebilirsiniz. Afiyet olsun
    .

    #ıslakkek#masumlarapartmanı#reklamyok#yemektarifleri

Yorum yapın

Benzer Tarifler