Mantı Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri

Mantı deyince ilk akla gelen suda haşlanmış üzerinde sosu olan mantı tarifi geliyor. Sulu mantı tarifini duyanlarınız vardır tabi ki ama bu lezzeti bilmeyen varsa bu tarifimizi izlemenizi tavsiye ederim. Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurdu nanesi ile ayrıca çok şık durduğunu söyleyebilirim. Kaşık kaşık yedirten mantı tarifinin yapımı oldukça zaman isteyen bir tarif olduğunu biliyorum ama bu mantı tarifini izledikten sonra canınız çekip kollarınızı sıvayıp bir koşu mutfağa gidip mantı tarifini hazırlamaya başlayabilirsiniz. 🙂 Sizlerde bu akşam yemekte ne yapıcam diye düşünüyorsanız bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Mantı Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/manti-tarifi/

Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama: 40 dk
Pişirme: 25 dk

Mantı Tarifi İçin Malzemeler;
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Tuz
1 adet yumurta

içi için:
250 g az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz

Pişirmek için:
Tereyağı
2 yemek kaşığı salça

Üzeri için:
Sarımsaklı Yoğurt
Nane
Sumak
Pul biber

Hazırlanışı;
1. Genişçe bir kapta unun ortasını açın, yumurtayı kırın, bir tutam tuz serpin ve azar azar su ilave ederek hamuru yoğurun.
2.Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.
3.Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açın.
4.Diğer taraftan kıymanı içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğunuz soğanı ekleyerek biraz yoğurun.
5.Kıymadan kopardığınız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğunuz hamurun üzerine koyun.
6.Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirin.
7.Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dk kadar pişirin. Bu arada küçük bir tavada tereyağını eriyip salçayı kavurun.
8.Pişmekte olan mantının suyuna ilave edin.
9.5 dk kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
10.Mantıyı tabaklara koyun üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
11.Nane ve bol sumak serperek servis edebilirsiniz.
Dilerseniz pulbiber de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mantı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/manti-tarifi-videosu/

Çok beğenilen diğer sulu mantı tarifi için ;
http://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-manti/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş mantı tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/manti-tarifleri/

Kolay Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Pkx4C3rvNdU

Patates Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=KJCAJeHInpU

Mantı Makarna Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=00QvbHLcZKo

Şiş Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=Pw5U6EG1ENo

Mercimekli Sini Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=-QKpt6g_d4M

Koza Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=faizNFlMXew

Yalancı Mantı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DOCNfmdUktA

Yufkadan Pratik Sosyete Mantısı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=h3iS8dTo2Y0

Uygulamamızı İndirin;