nese.mutfaktaa
LOKANTA USULÜ TERBİYELİ SULU KÖFTE TARİFİ👌🏻
Sulu köfte
Malzemeleri;
500 gr kıyma
2 kaşık haşlanmış pirinç
2 kaşık köftelik bulgur
1 tane rendelenmiş soğan
1 tane yumurta akı(sarısı terbiyesine)
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Suyuna
5-6 tane patates
1 tane havuç
1 tane soğan
Terbiyesi için
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
Hazırlanışı
Derin bir tencereye küp küp doğradığımız havuçları ve bir bütün soğanı alalım 6-7 bardak su ekleyerek ocağa alalım kaynasın
Ardından 2 kaşık pirinci biraz suyla haşlayalım süzelim uygun bir kaba kıyma pirinç ve diğer mazemeleri ekleyelim güzelce yoğuralım misketten biraz büyük parçalar koparalım yuvarlayalım üzerine un serpip tepsiyi sallayarak unlayalım
Haşlanmış olan havucun içine dökelim 5-6 dakika kaynasın sonra küp küp doğradığımız patatesleri de tencereye ilave edelim patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim
O sırada terbiyesini hazırlayalım içine bir kepçe suyundan ilave edelim kesilmesin diye karıştıralım en son maydanozla süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun 🤤
[موسيقى] [موسيقى] เ เฮ [موسيقى]
KAYNAK
“LOKANTA USULÜ TERBİYELİ SULU KÖFTE TARİFİ👌🏻#tarif#food#pratiktarifler #yemektarifleri” üzerine bir yorum
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉