🌿 Kıymalı ve Pirinçli Semizotu Yemeği 🌿
Hem çok besleyici hem de yapımı oldukça pratik! Semizotunun en lezzetli haliyle sofralarınıza konuk olmaya geliyoruz. ✨
🛒 Malzemeler:
• 2 bağ taze semizotu
• 200 gr dana kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 fincan pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
👨🍳 Yapılışı:
1. Hazırlık: Semizotlarını bol suda güzelce yıkayıp süzün ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
2. Soteleme: Geniş bir tencereye zeytinyağını alın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
3. Kıyma & Salça: Üzerine kıymayı ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından domates ve biber salçalarını ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Semizotu: Doğradığınız semizotlarını tencereye ekleyin. Semizotları hafifçe sönene kadar birkaç tur karıştırarak kavurun.
5. Pişirme: Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyin. Son olarak yıkanmış 1 fincan pirinci yemeğin her yerine gelecek şekilde serpiştirin.
6. Final: Tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler yumuşayıp yemek özleşene kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
🌟 Servis Önerisi: Yanında bol yoğurt ve taze ekmekle servis etmeyi unutmayın! ✨
#semizotu #yemektarifleri #evyapımı #sağlıklıbeslenme #akşamyemeği #pratiktarifler #türkmutfağı #kıymalısemizotu
