Search

Kek Yapımında Sık Yapılan Hatalar ve İpuçları 👌🏻 Mükemmel Kek İçin Temel Bilgiler -Kek 101-



Kek yaparken neden çöker? Neden kabarmaz? Bu videoda kusursuz kek yapmanın püf noktalarını ve sıkça yapılan hataları öğrenebilirsiniz. Kek yapımında aklınıza takılan tüm sorulara cevap bulacağınız bu içerik, mutfakta işinizi kolaylaştıracak! Daha fazla ipucu ve tarif için kanalıma abone olmayı unutmayın. İyi seyirler!

PORTAKALLI KEK TARİF https://youtu.be/HVWJTngcN_o?si=f6CD7vjn62c2LWpe

GIDA MÜHENDİSİ SİSTEİN HAKKINDA BİLGİ https://www.instagram.com/reel/DAkqGpHNOIJ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

You Tube kanalıma ulaşmak için tıklayın 👉🏻https://www.youtube.com/channel/UC8UnUuH3FyJaEpxb7OLeK5g

Beni sosyal medyadan takip etmek için tıklayın
👉🏻https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK

👉🏻https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/

👇🏻Börek tariflerine ulaşmak için tıklayınız 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=gW2Ggnvi_mc&list=PLnehq3ZvEScSoH-DDC3D6I9q0kYoH7OJ4

👇🏻Şerbetli tatlılar için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=wkHXpFytia4&list=PLnehq3ZvEScT6d5F-BoBiJH5xK_H1uRsZ

👇🏻Çikolata aşkına çikolatalı tarifler için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=kYUXa7V8arc&list=PLnehq3ZvEScQM77Yo-PqohwROBmEwNmX4

👇🏻Çeşit çeşit ekmek tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=7wlN0-Zvg8U&list=PLnehq3ZvEScQ0rK-FPZQXCRkLiNBa7THg

👇🏻Poğaça tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=07sOBy8jl10&list=PLnehq3ZvEScTH7SyM4Q2yMlA7fxZ3dJjw

👇🏻Kışlık hazırlık videoları için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=eHQi8yfWrk8&list=PLnehq3ZvEScQUytrmE3KQYnfqfxso_Eu9

👇🏻Mükemmel PASTA Tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=R-cbefTqmNM&list=PLnehq3ZvEScTbSp4MxOmzyDFZwuNq6zXJ

👇🏻Reçel tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=NE8GADBFrCA&list=PLnehq3ZvEScQvhukKasrb0DHCz6KB3TGO

👇🏻Kurabiye tariflerim için tıklayın👇🏻 https://www.youtube.com/watch?v=6B9m3QgUlHQ&list=PLnehq3ZvEScQmftKyB4rauT_mRs_bm8Jr

👇🏻Et yemekleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=s3RXYttR0so&list=PLnehq3ZvEScTWrsMCNklDPIkjLZajhK4R

👇🏻Davet yemekleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=CFBTJ1DsD7Y&list=PLnehq3ZvEScSjN1LkWnNYMIcUCURGPsDX

👇🏻Çorba tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=-skQBlaeHlA&list=PLnehq3ZvEScSFjRmLadiUFpdwE7frO_pd

BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
👉🏻https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK
👉🏻https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/
👉🏻https://plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%96ZMENKOCAMAN

KAYNAK

  • Kek Tarifleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Kek Yapımında Sık Yapılan Hatalar ve İpuçları 👌🏻 Mükemmel Kek İçin Temel Bilgiler -Kek 101-” üzerine 39 yorum

  22. Yemekte terbiye, pastalarda şerbet, bazen bu şerbetler terbiye yani "sos" "muhallebi" "krema" andırır, kıvam değişikliği vardır diye bilirim…fırında derece ayarı değişkenlik olabilir, eski olması, kullanılan malzeme ısı dolaşımı, üst alt ızgara farkı, üst,orta,alt gözde bulundurma (annem alt gözde üstü, üst gözde altı-yoksa tam tersi mi acaba-pişirirdi) fırında kullanılabilen harici derece/ısı ölçebilen cihazlar var. fırınımızın ısı değerlendirmesini teyit edebiliriz….thermostat bozukluğu yani "ihtiyat payı" 2-5 derece oynayabilir…vs not ne aşçıyım nede pastacı..slm

  25. seriyi devam edin bence, ilim/bilgi çok önemli, mesela "buttermilk" eskiden yağ yapıldığında arta kalan su imiş, evde yapılabilir ölçülere dikkat ederek sütün içine sirke veya limon ilave edip 5-10 dakikada buttermilk yani yayık ayranı. peki "sweetened condensed milk" eşittir süt reçeli peki "evaporated milk" buharlanmış süt…ansiklopedi elimizde her an araştırabiliriz. ikame ürün kullanmak çok önemli…yabancıların ve "Şeflerin" yaptıkları çoğumuzu aşar sanırım (yurt içinde ve dışında-yanılmayalım) aile ortamı ile kıyaslanamaz…görüşlerim.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com