Kedi dili bisküvili muhallebi tarifi ???? #recipe #yemek #tarif #recipe #food #cooking #yemektarifleri #kedidilipasta #kedidili #muhallebitarifi #tatlıtarifleri
Malzemeler
5 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket toz krem şanti
Yarım su bardağı süt
1 paket kedidili bisküvi
Üzeri için;
1 paket sıvı krema
2 paket sütlü yada bitter çikolata
Hindistan cevizi tozu
Hazırlanışı
Herkese merhaba.Öncelikle tenceremizin içerisine sütümüzü yumurta sarımızı ekliyoruz ve güzelce çırpalım ardından toz şeker ve unumuzu ilave edelim.
Ocağımızın altını kısık ateşte açıp muhallebimiz koyulaşana dek pişirelim ve mutlaka karıştırmayı bırakmayalım.
Muhallebimiz piştikten sonra soğuması için derin bir kasenin içine alıp üzerine streçle kapatalım ve soğumasını bekleyelim.
Muhallebi soğuduktan sonra krem şantimizi hazırlayalım ve hazırlamış olduğumuz krem şantiyi muhallebimizin içerisine ekleyip mikser yardımıyla 1-2 dakika kadar güzelce çırpalım.
Daha sonra kedi dili bisküvilerimizi küçük küçük parçalara bölüp muhallebimizin içerisine koyalım ve karıştıralım muhallebimizi yuvarlak bir borcamın içine koydum ben; dilerseniz kuplara da koyabilirsiniz öyle de çok şık bir sunum olacaktır toplamda bir paket kedi dili bisküvisi kullandım ben.
Ardından üzerindeki sosu yapalım bir paket sıvı kremayı ocağın üzerine alıp küçük bir sos tenceresinde ısıtalım ve ocağımızın altını kapatıp daha sonra çikolatalarımızı ekleyelim, ben sütlü çikolata kullandım bitter çikolata da kullanabilirsiniz.
Çikolatayı güzelce içerisinde karıştırıp erittikten sonra muhallebimizin üzerine güzelce dökelim ve bir spatula yardımıyla üzerine düzeltelim.
Üzerine de hindistan cevizi tozu serptim dilerseniz fındık fıstık ya da başka süslerle de üzerine serpebilirsiniz.
Ardından soğuması için buzdolabına alıp bekletelim afiyet olsun.
tarif var kanalına Hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte kedi dili bisküvisinden muhallebili çikolatalı soslu güzel hafif bir tatlı yapacağız şimdi yapım aşamasına geçelim tenceremin içerisine sütümü ekliyorum ve yumurtalarımızı da ekleyip ocağımızın altını Açmadan önce güzelce karıştıralım ocağımın altını açtım Şimdi içerisine toz şekerimi ve unumu ekliyorum muhallebim koyulaşıncaya dek güzelce karıştırarak pişirelim karıştırmaya bırakmayalım mutlaka gördüğünüz gibi muhallebim koyulaştı ve pişti ocağımızın altını kapatıyoruz ve derin bir kasenin içerisine alacağım muhallebim ii soğuması için şimdi de kasenin üzerini streçle kapatalım ki kabuk tutmasın streç muhallebinin üzerini güzelce kapatmasını sağlayalım Şimdi de krem şantiyi yapacağız yarım su bardağı süt ekliyorum ve bir paket krem şanti kullanacağız mikser yardımıyla güzelce çırpalım krem şantim kıvamını alıncaya dek çırpalım krem şantim de hazır Şimdi de muhallebim iin içerisine krem şantim ekleyeceğim Bu arada muhallebim ii de soğuttuktan ekleyip mikser yardımıyla 1 dakika kadar güzelce karıştıralım tatlımızı Ben Borcam tepside yapacağım Arkadaşlar siz de Dilerseniz tepside ya da kuplara da dağıtabilirsiniz o şekilde de güzel oluyor şimdi muhallebim içerisine kedi kili bisküvilerini kırarak ekliyorum toplamda bir paket Keti dili bisküvisi kullandım dediğim gibi kulplara da paylaştırıp o şekilde de yapabilirsiniz güzel bir sunum olacaktır kaşık yardımıyla karıştıralım ve Borcam tepsinin içerisine ekleyeceğim tatlımızı Borcam mıza koyduk güzelce düzeltelim Şimdi de çikolatalı sosumuzu yapacağız bir paket kremam Ben güzelce ısıttım içerisine çikolatalarım ekliyorum eriyene dek karıştıralım kırmamı çok fazla ısıtmaya az bir şey su umuz da hazır gördüğünüz gibi çikolatamı içerisinde Eridi şimdi tatlımızın üzerine çikolatalı sosumuzu dökeceğiz ve üzerini kaşık yardımıyla düzeltelim ve soğuması için kenara alalım Umarım tatlımı beğenirsiniz çok hafif çok lezzetli bir tatlı oluyor üzerini Hindistan cevizi serpiyorum elinizde fındık fıstık da olabilir serpebilirsiniz Herkese afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayın yeni tariflerde görüşmek üzere
KAYNAK
