Show TV Yemek Tarifleri Kanalına Abone Ol ➤ http://showtv.tv/evnOGS
Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun 71. Bölümünde; Turgay Başyayla Kocaeli’de, kaşar peynirli alabalık yapımını gösterdi.
Malzemeler;
-Alabalık
-Kaşar peyniri
-Biber ve domatesle lezzetlendiriliyor
#ShowTV
#ShowTVYemekTarifleri
#YemekTarifi
Şık ile Maşuk Efendim adı üstünde aşık aşık olan Maşuk aşık olunan Maşukiye İşte bu ismi sonuna kadar hak eden Cennetten bir köşe Nihat ustamla birlikte alabalık Plato yapacağız kaşarlı Oh Evet kaşar peynirimiz çok güzel Şimdi 2 aşamamız var değil mi kiremitte balık yapmak için önce ne yapmamız gerekiyor Şu an ilk aşamayı yapıyoruz
Altına tereyağı sürüp balığımızı alıyoruz direkt En az 10 dakika 15 dakika pişmesi gerekiyor bunu gönderelim 10 dakika pişmesi gerekiyor ardından ikinci aşama ayrılmayın [Müzik] 10 dakika geçti bitti aldık bile teşekkür ederiz ilk aşama bu şimdi biraz piştikten sonra balığımız üzerine açtıktan sonra bir kılçığını ayıklayacak mı kılçığını alıyoruz açıyoruz üstüne kaşar biraz
Tereyağı Domates biberi tekrar fırına sürüyoruz 5 dakikada bu tam benim sevdiğim kılçığıyla uğraşmayacağım değil mi efendim sadece kılçığını yaşadık şimdi o işlemleri yapıyoruz Bakalım nasıl ayıklanıyor [Müzik] diye başlıyoruz üstüne kaşarımızı döküyoruz bol bol tekrar bir 5 dakika fırına süreceğiz ben bundan bu halde bile ayrılmak istemiyorum yani açık konuşmak gerekirse
Kaşar peyniri de yenilecek bütünleşecekler alabalıkta pişmesi ikincisi sonra tadına bakacağız Teşekkür ederim Nihat abi çok güzel bir tarifte Sağ olun Bunlar pişecek Ama bunlar pişerken bir şey de hazırlayalım biz size tavada alabalık mısır unlu olacak Biz şimdi onu hazırlamak için birazdan karşınızdayız bunu fırına gönderiyoruz [Müzik]
KAYNAK
