KABAK YEŞİL MERCİMEK BU İKLİYİ SEVMEYN BİLE SEVDİRECEK TARİF YEMEK TARİFLERİBU TARİF TEK BAŞINA YETER YANINA BİR CACIK NEFİS YAZ YEMEYĞİ
NEFİS YEMEK TARİFİ
KABAK MERCİMEK NASIL YAPILIR
BU TARİF TEK BAŞINA YETER YAZA YAKIŞAN TARİF
KABAK GİBİ ORTADA
MALZEMLER
4 ADET KABAK
SOSU İÇİN
YARIM ÇAY BARDAIĞI SIVIYAĞ
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 KEKİK
1 NANE
1 PULBİBER
1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 SU BARDAIĞI YEŞİL MERCİMEK ☝ YETERİNCE SU HAŞLAMAK İÇİN
YARIM ÇAY BARDAIĞI SIVI YAĞ
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
2 KIL BİBER
1 ADET KURU SOĞAN
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
2 SU BARDAIĞI KAYNAR SU
KARABİBER
Beni instagram hesabımdan da TAKİP edebilirsinizin
https://www.instagram.com/lezzetedairtarifler
ABONE OL https://www.youtube.com/channel/UCqz8WF-Fdkr9uWXaXSxLQCw?sub_confirmation=1
Kanalıma abone olmayı bildirimler zilini açmayı unutmayın Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle..
#yemektarifleri
#kabakyemeği
#mercimeklitarif
#domateslitarifler
#biberliekmek
#şehriye #patlıcansalatası
#patlicansalatası
#patlıcan
#patlicanyemeyi
#nefisyemektarifi
#kolayyemektarifi
#masmaviyemeklertarifi
#patlican
#patlicanasılkışaalınır
.#patlicannasılkoooözlenir.
#LezzeteDair
Beni izleyen Herkese merhaba bugünkü tarifimiz kabak ve yeşil mercimekle yapabileceğiniz hem çok pratik hem çok lezzetli bir tarif Gerçekten bu ikili sevmeyene sevdirecek bir tarif ilk önce kabaklarımızı bu şekilde çizikler atıyoruz ister bıçak kullanın isterseniz de salata baharatları kullanabilirsiniz sap kısımlarını temizliyoruz ve 1 santim büyüklüğünde kesip hepsini bu şekilde
Tamamlıyoruz Beni ilk defa izliyorsanız kanalıma abone olmayı yeni tariflerinden de haberdar olmak için bildirimler tuşu açmayı unutmayın dikdörtgen borcama alıyorum sosu için yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik bir çay kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı da tuz ekleyip karıştırıyoruz ve sosumuzu gezdirerek elimizde iyice sosu yediriyoruz ister elinizde isterseniz de kaşıkla iyice sosu yediririm tek sıra halinde düzeltiyoruz daha önceden ısıtılmış 180 derecede altı üstü güzelce kızarıp Pişene kadar fırına veriyorum bir bardak Yeşil mercimeği yıkadıktan sonra bir 10 dakika haşlıyoruz o siyah suyunu süzerek kenarda bekletiyoruz
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ tavama alıyorum 1 adet kuru soğan 2 adet kıl biber ekleyip bir iki dakika kavuruyoruz bu şekilde bir yemek kaşığı domates salçamızı da 1-2 dakika kavuruyoruz süzmüş olduğumuz yeşil mercimeğimizi ekleyip bir iki dakika daha kavurmaya devam ediyoruz mercimekleri biz tam kaynatmadığımız için tekrar kaynatacağız bir tatlı
Kaşığı tuz yarım çay kaşığı kadar karabiber ve toplamda Ben 2 bardak su kullandım Siz de bu şekilde yavaş yavaş ekleyin mercimeğinizin kıvamına göre ekleyebilirsiniz ben bir bardağını ekleyip bir 10 dakika kaynattım kısık ateşte ve kontrol ettim mercimeklerim daha sert de tekrar bir bardak ekleyip kaynattım suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz
Sizin kaynatma süreniz bu şekilde değişebilir Siz de kontrollü bir şekilde suyunuzu ekleyin ve gördüğünüz gibi suyunu tamamen çekti servise geçebiliriz fırından almış olduğum kabaklarım çok güzel kızardı ve tabağı alıp üzerine sarımsaklı yoğurt Yoğurdun üzerine de Hazırlamış olduğumuz mercimekleri ekliyoruz gerçekten çok lezzetli oldu hem görünüşüyle hem lezzetiyle kendine hayran bırakan bir yemek tarifi
Oldu sizler için kıvamına bakıyorum muhteşem oldu gerçekten Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı ve bildirinizi açmayı unutmayın farklı tariflerde görüşmek üzere
KAYNAK