TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Güveçte Tavuk Pirzola nasıl yapılır? Ispanaklı Pilav nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#ıspanaklıpilav #pilavtarifleri #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyenler imiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir programa yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımı Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kolay hem de pratik iki tane tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizler de evinize yapacağınız çok lezzetli çok da
Güzel iki tane sunumuzu İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız güveçte güzel bir tavuk pirzolam var pirzola yapacağız ve ondan sonra renkli pilavınız var Çocukların da seveceği şekilde ıspanakla yapacağımız harika bir pilavımı var renkli pilavımı ve pirzolam olacak güveçten müthiş bir kebabımı olacak bu şekilde iki tane sunumuzu hazırlayacağız ve tezgahımı üzerine
Çıkarmış olacağız Biz burada yemeklerimizi yapıyoruz Sizler de evinizde yapacağınız hem lezzeti hem kolay hem de farklı iki tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek ve da yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsin tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımıza bakabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz
Ondan sonra sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada programlarımıza bakabilirsiniz kısa kısa videolarımız da yayınlanıyor şu anki videolarımız geçmişe dönük bütün videolarımıza bakabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz programımızın tekrarı gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızın tekrarı var kaçsan izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta veyahut
Da Abdullah hakim yu sayfalarında takip edebilirsiniz Hem orada bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz istediğiniz anda da sosyal medya hesaplarımda bana ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz Sizler beraber Hem yemek yapalım hem de aynı şekilde albüm ürününüz varsa onun tanıtımını reklamını yapalım bu şekilde de düşünceniz varsa bitişik SF Abdullah
TGRT veyahut da Abdullah hakim sayfalarında dilediğinizde Oradan da bana ulaşabilirsiniz Evet şimdi iki tane tarifimiz dedik Dilerseniz yavaş yavaş listemizi alıp sizlerle beraber başlayalım hazırlığımı Gelsin bakalım listelerimiz Evet güveçte tavuk yz olım bugün sen rahat dur musun sevgili Orkun Neyse güveçte tavuk Yolumuz için neler yapacağız sevgilimiz 3 adet tavuk birz
Olanımız ondan sonra 1 adet patates 2 adet havuç Ondan sonra 2 adet kuru soğanımızı domates kullanıyoruz 1 yemek kaşığı kadar salçamızı biberim Ondan sonra 1 adet patlıcan patlıcan Eğer ki çok fazla seviyorsak istersek fazla da kullanabiliriz 5 yemek kaşığı kadar zeytin yağımız olacak yeteri kadar tuz Karabiber pul biberim kekimiz bir tutam
Da maydanoz veyahut da dere otu kullanılabilir 3 adet tavuk pirzolam ondan sonra 1 adet patates 2 adet havuç Ondan sonra 2 adet kuru soğanımızı domates 1 yemek kaşığı kadar salçamızı veyahut da biber salçası kullanabiliriz Ondan sonra da 3 adet biberim dedik ve 1 adet patlıcanım Ondan sonra 5 yemek
Kaşığı kadar zeytin yağımız olacak yeteri kadar tuz karabiberim pul biberim kekimiz olacak yeteri kadar maydanoz veya da dereotu kullanabiliriz şimdi önce patatesi güzelce bir şekilde parmak şeklinde doğray onu doğradıktan sonra tavamı göndereceğiz o yavaş yavaş tavamı da kızaracak o kızardıktan sonra tekrar bir tane patlıcanı da aynı şekilde
Alcalı bir şekilde soyacağız onu da ufak ufak doğray acağı onu da kızartıp kenara alacağız onları hazırladıktan sonra tavamı içine Biraz yağımızı boşaltacağını boşalttıktan sonra soğanımızı piyaz şeklinde doğacağız içine ilave edeceğiz onu Yavaş yavaş bir kavurmaya başlayacağız kavururken tekrardan içine hemen güzelce bir şekilde tavuklarımızı doğray acağı ekleyeceğiz Ondan sonra domatesim
Biberimi baharatlar mızı içine ilave edeceğiz ve salçamızı Beraber biraz daha kavurduktan sonra az bir su bardağı kadar vey da 1,5 su bardağı kadar suyumuzu boşaltacağını boşalttıktan sonra tekrardan bir 5 vey 10 dakika daha kaynatacak kaynattıktan sonra o hazırlanacak Ondan sonra güveçler imizin altına tekrardan patatesim ii patlıcanı Ondan sonra sosumuzu ondan sonra
Tekrardan tavuklarımızı üzerine ekleyeceğiz güveçler imizi doldurduktan sonra üzerini domates ve biberle beraber süsleyeceğim ve piştikten sonra da afiyet diyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet ıspanaklı renkli pilavım için de neler kullanacağız sevgili izleyiniz hemen 2,5 su bardağı kadar
Pirincim olacak Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar yağımız olacak Ondan sonra 300 gr kadar ıspanak kullanıyoruz istersek az ve da fazla kullanabiliriz Ondan sonra da yeteri kadar tuzumuz karabiberim ve zerde çalımı olacak 1 su bardağı kadar da nohut kullanacağız Eee 2,5 su bardağı kadar pirincim 3 yemek kaşığı kadar tereyağı veya da isterseniz
Zeytinyağı veya da Sıvı yağı da kullanabiliriz hangisini istersek kullanabiliriz 300 gr kadar ıspanağı olacak yeteri kadar tuz karabiber ve zerde çalımı olacak bir su bardağı kadar da haşlanmış kullanıyoruz nohutum u önceden hazırladık Ondan sonra ıspanağı da aynı şekilde hazır iki tane tencere kullanacağız ıspanağı istersek önceden de hazırlayabiliriz tavam zın içine az
Bir yağımızı boşaltacağını doğrayıp içine güzelce bir şekilde bir kavuracak onu kavurup hazırladıktan sonra kenara doğru alacağız iki tane tenceremize yağımızı boşaltacağını boşalttıktan sonra tekrardan pirincimi içine ilave edeceğiz yavaş yavaş kavurmaya başlayacağız kavurmaya başladıktan sonra tekrardan Bir tanesinin içine ıspanağı tuzumuzu ekleyeceğiz ve onu karıştıracağız yeteri kadar suyumuzu ilave edeceğiz kapağını
Kapatacağız o yavaş yavaş bir demlenecek o demlenirken tekrardan diğer tenceremize aynı şekilde yağımızı boşalttık Ondan sonra pirincimi kavurduktan sonra zerde çalımı tuzumuzu ve de nohutlar mızı içine dahil edeceğiz suyumuzu ilave edeceğiz ve kapağını kapatacağız o da iyice bir demlenecek iyice bir dinlenecek dinlendikten sonra hatta seviyorsak biraz da karabiber de
Ekleyebiliriz O da müthiş bir lezzet katacak Ondan sonra tabağımızda sonra nohutlu olan da isterseniz nohutlu olan da altına ekleyebilirsiniz on sonra güzelce bir şekilde tabanımız doldurduktan sonra ters çevireceğiz kenarlarını süsleyeceğim hem lezzetli hem de renkli güzel bir pilavımı olmuş olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz de artık Yavaş yavaş hazırlığımı
Geçebiliriz Evet şimdi öncelik Şuraya bir ayarlayalım ufak bir tavamı ama dediğimiz gibi çok fazla yapıyorsak ona göre daha geniş daha büyük bir Tava da kullanabiliriz Şuraya bir ayarlayalım o yavaş yavaş ısınsın şunu da aynı şekilde altını açıyorum o da ufak ufak ısınsın şimdi tavalarınızı hazırladık Ondan sonra şunun Altına da
Hafif biraz yağımı ekleyeyim Birazdan diğer malzemelerimizi hazırlayacağız şunu kenara Duru alalım bir tane patates dedik ama yani istersek daha fazla da kullanabiliriz Siz de istiyorsanız daha fazla da Tercih edebilirsiniz kullanabilirsiniz şunu şöyle bir kenara alalım bir tane patatesim bizlere yetiyor dediğimiz gibi Onun için hemen ayarlamamızı yapalım Önce şöyle yapalım şu alt
Kısımdan bir parça keselim kestikten sonra tekrardan şu şekilde ufak ufak ayarlayalım dinledik Ondan sonra dinledikten sonra tekrardan doğradıktan sonra tekrardan şu kesmiş olduğumuz parçayı da aynı şekilde ayarlıyoruz güzel oldu Şimdi patatesim artık hazır yani istersek az ve da fazla ne kadar yapacaksak ona göre de miktarı Sizler de ayarlayabilirsiniz şunu da aynı şekilde
Alalım kenara patatesim dediğimiz gibi istersek fazla da kullanabiliriz tercih size kalmış şimdi patatesim hazırladıktan sonra bir tane patlıcan Bizler yitiyor ama geniş bir aese karabalık bir aese veyahut da misafirimiz gelecekse çok fazla yapacaksak ona göre hem patatesi hem de patlıcanı biraz daha artırabiliriz çoğaltabiliriz şunları şöyle bir kenara alalım ondan sonra da
Şunu da aynı şekilde yapıyoruz ufak ufak alacalı bir şekilde patçı soyalım çok fazla kabuğu olmasın Şunları da önce bir kaldıralım Ondan sonra devam ediyoruz Şimdi şunu uzunlamasına Öncelikle bir dilimleyelim çok fazla ufak çok Fazla büyük de olmasın ona göre ayarlansın şimdi onu ayarladıktan sonra onu şöyle bir parmak şeklinde doğrayalım uzunlamasına
Doğradıktan da hazırladıktan sonra onu da şöyle bir tabağımızda alıyoruz hem patates hem de aynı şekilde patlıcanı hazırladıktan sonra onları şöyle bir kenara doğru alıyoruz şimdi şunun içine bir bakalım yağımız ne durumda ısınıp ısınmadığı anlamak için bir parça patatesim ii gönderdik içine o yavaşa bir kızarmaya başlasın yağımız tamamıyla
Bir ısınsın Ondan sonra azar azar patatesim kızartabilirim çok fazla atmayalım iki seferde de patatesim çıkartabiliriz patlıcan da aynı şekilde ayarlayabiliriz Ondan sonra onlar kızarken Biz de işlerimize devam edebiliriz şimdi tavamı hazırladık kullanacağımız bir isterse büyük ve da küçük bir Tava da olabilir Ona göre hemen tavamı altını açalım tavamı altını
Açtıktan sonra bir tane soğanımızı bir tane soğanımızı onu şu şekilde yapalım kestik ortadan keselim yine aynı şekilde bunu da aynı şekilde ortadan kestik kestikten sonra pi şekline doğru kenara alıyoruz devam edelim yine aynı şekilde ufak ufak şunu da biraz daha ufalt alım şimdi oldu Evet soğanımızı hazır onu da hemen Şuradaki tavamı
Ekliyoruz şimdi o yavaş yavaş bir k başlasın güzelce bir şekilde soğanlarımızı ısındı yağımız ısındıktan sonra biz de bu arada patatesi gönderebiliriz hemen şöyle bir patatesim yollayalım hop mis biraz daha atalım çok fazla olmasın ik seferde çıkarabiliriz şunu da şöyle biraz dokunduk mu o yavaş yavaş patatesler kızarsın kenarda Şimdi biz de
Bu arada tavam içine kullanacağım kadar soğanımızı ekledik yavaş yavaş kavurmaya başladık şimdi Dünden kalan şurada bir veya da ik tane pırasam ben hemen ortadan kestim ufak pırasalar mız hazır onları da yemeğimizde değerlendirebiliriz müthiş bir lezzet kalsın tat kalsın onun için de ne yapalım Şunları da ince ince doğrayalım
Şöyle yapıyorum ufak ufak önce ortadan kesiyoruz bunu da aynı şekilde keselim hop devam şunu da aynı şekilde kestik şunu da bir kes mi Hazır şimdi bunları küçük küçük çok fazla iri olmasın onun için de ne yapıyoruz ufak ufak doğramaya başlıyoruz içinde bol olmasını istiyorsak yani çok seviyorsak istersek
Fazla da kullanabiliriz Yani siz de çok fazla seviyorsanız ona göre miktarı biraz daha artırabilirsiniz çoğaltabilirsiniz şimdi soğanlarımızı ben biraz daha içinde belirgin olsun yani kebabımı güzel olsun görüntüsü de güzel olsun onun için ne yapayım içindeki Kullanmış olduğumuz sebzemi de biraz daha iri iri doğray ona göre hazırlayacağım Evet şimdi devam ediyoruz
Yine aynı şekilde ince ince doğramaya çok fazla kalın olmasın ki erken pişsin onun için de elimizde geldiği kadar pırasalar mızı ince ince doğrayalım ve hazırlayalım Evet şimdi hazır kenara alalım devam ediyoruz yine aynı şekilde ufak ufak bak ayarlamamızı yapmaya müthiş olacak müthiş kavurmasını ben çok seviyorum sevgili bir de yoğurtla beraber olduğ mu
Efsane oluyor müthiş oluyor değil mi Çok güzel oluyor şimdi bunu şöyle yapalım dahil edelim H yavaş yavaş artık kavrulsun ne kadar kullanacaksak ben el az vardı ben hemen ikisini ekledim onları ekledikten Sonra yavaş yavaş kavurmaya başlıyorum Oh şöyle güzelce bir kavrulsun yani isterseniz eğer ki seviyorsanız Dilerseniz içine 2 yemek
Kaşığı kadar veya da 3 yemek kaşığı kadar soya sosu da kullanabilirsiniz O da Ekstradan bir tat ve lezzet katacak çok da yakışacak ve çok da güzel olacak şimdi Şunlara biraz dokunalım o yavaş yavaş kızarsın Vay vay vay vay vay vay vay vay vay evet yavaş yavaş patatesim kızarmaya devam etsin şimdi
Bir veya da ik diş sarımsağı Ekstradan bir tat ve lezzet katacak Onun için biz de ne yapalım şuradan bir bir iki diz sarımsağı ayarlayalım şunlar da aynı şekilde yeterli Bu kadar hemen şunu da kenara doğru yollayalım domatesim düşmesin Evet sarımsak da güzel bir tat lezzet katıyor Eğer ki çok seviyorsanız Dilerseniz daha
Fazla da kullanabilirsiniz ama iki diş bizlere yetiyor çok da güzel bir lezzet katacak Aroma katacak onun için de hemen iki diş sarımsağını doğrayalım onu da içine ekleyelim ki soğanlarla beraber iyice bir kavrulsun devam edelim şunu da aynı şekilde topalı ufak ufak hazır şunu da aynı şekil yapalım biraz daha şunları toparladık mı güzel
Oldu şunları biraz daha karıştıralım yavaş yavaş şöyle yapalım Bunları biraz ezelim şunu da aynı şek ezeceğiz Şuna da içte köfteyle ilgili yoğun bir isteğiniz var sevgili izimiz İnşallah sizler için hazırlayacağım içli köfteyle ilgili yoğun bir isteğiniz var inşallah onu da listemize ekleyeceğim ve sizler için tekrardan hazırlayacağım daha önceden hem kızartmasını yaptık hem
Haşlamasını yaptık farklı farklı türlerde yaptık İnşallah yine sizler için içli köftemizi hazırlayacağız ve biz hazırladıktan sonra siz de aynısını yapabilirsiniz Evet şimdi şunu biraz daha ezelim çok fazla içinde sarımsağı iri olmasın güzelce bir şekilde lezzet katsın tat katsın hop şu iri olanları da aynı şekilde biraz daha toparladık mı Ondan sonra
Yoluyoruz şunu ara ara çevirelim ki o da biraz güzelce bir ayarlansın patatesim hazır şöyle iyice bir yağını süzelim alalım devam ediyoruz hazır şunlar da biraz daha şöyle yağını süzdükten yavaş yavaş patatesim Geliyor evet Şunları da ayarladık mı patatesim artık hazır şimdi şurada bir az bir patatesim kaldı Onu da gönderiyorum
Hop Şunları da dahil edelim Evet şimdi onlar kenarda yavaş yavaş kızarsın Bu arada biz ayarlamamızı yaptık pırasalar kavrulmaya başladı pirzolam ne kadar kullanacaksak ona göre pirzolam hazır hemen pirzolam ayarladıktan sonra şunları biraz daha şöyle bir şu kemiklerini bir alalım Evet şunu da biraz daha ufak ufak Topal adık şunu biraz
Daha Evet şunu da aynı şekilde kelebek fir zulamı da müthiş olacak Çok güzel bir lezzet katacak Evet şimdi Şuradaki parçayı da aldıktan sonra çok fazla şunları kullanmıyoruz Ondan sonra da ufak ufak tekrardan bir bakıyoruz kemikler varsa alalım şunlar biraz daha kestik ufak ufak şu kısımla da aldık mı artık hazır şimdi yavaş yavaş
Hemen şunları biraz daha şöyle bir ufak ufak doğrayıp kenara alalım şunu da aynı şekilde doğradıktan da Ayrı bir kabın içinde de pişirip üzerine ekleyebilirsiniz İstersen bizim yaptığımız gibi de yapabilirsiniz şu kemikli kısımlarını bir alalım önce bir şunu da aynı şekilde Topal hop ufak ufak şunu da bir aldık mı Devam ediyoruz
Evet şu parçayı da evet hafif Biraz yağlı olmasını istiyorum sevgilimiz O biraz hafif yağlı olduğu zaman hem biraz daha ona ekstradan tat ve lezzet katacak ve çok da güzel olacak onun için de biraz daha şöyle bir pamın yağlı Olmasını tercih ettim Evet şun da bir ayarladıktan sonra karıştıralım çok fazla yanmasın yavaş
Yavaş kavrulmaya başlandı hafif bir suyumuzu ekleyelim çok az bir suyumuz hem yanmasın hem de iyice bir toparlanın pişsin diye on ne yapıyoruz şunu güzelce bir karıştırıyoruz şöyle bir toparladıktan sonra şunları biraz daha içe doğru alalım Bunlar kenarda kaldıkça yanıyor şimdi şunları biraz daha dokunalım patatesim de yavaş yavaş kızarmaya başladı tekrardan Topal adık
Şunları bir alalım bir tane yetiyor bizlere Ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz bol olmasını istiyorsanız ona göre fazla patates Tercih edebilirsiniz Evet şimdi güzel oldu hop şunu da bir yolluyoruz O da kenarda yavaş yavaş şöyle biraz kızarmaya başlasın çok fazla atmamıza gerek yok duruma göre ayarlayabiliriz şimdi devam ediyoruz yine aynı şekilde
Şunlar ufak ufak doğramaya küçük küçük doğradıktan kelebek pirzolam da müthiş oluyor Ekstradan bir tat ve lezzet katıyor gerçekten haf biraz da yağlı olması ona Ekstradan bir tat katıyor Evet şu kemikleri alalım önce bir ondan sonra şunları iri iri doğrayabilir şunu da bir alalım bunu normalde sevgili izimiz ufak bir tavanın içinde güzelce
Bir şekilde pişirip Ondan sonra parçalayıp üzerine ekleyebilirsiniz ben biraz daha harcım içine katmak istedim Onun için ben bu şekilde ayarlıyorum Ama siz de tavada pişirirseniz daha güzel olacak hem e ekstradan güzel bir tat ve lezzet olacak hem de dediğimiz gibi Farklı bir şekilde hazırlanacağı için o da çok da
Müthiş olacak şunu bir gönderelim şunun içine dahil edelim onu dahil ettikten sonra tekrardan şunu bir karıştıralım şöyle Çünkü çok fazla yanmasın sebzelerimiz onun içinde ne yapıyoruz Şöyle yavaş yavaş karıştıralım ki onlarla beraber topalın güzelce bir şekilde ayarlamış olsun son kalan parçayı da ayarladık mı artık hazırız şöyle yapalım şunları
Ayarladık önce bir tavamı içine az bir yağımızı boşaltıyoruz yağımızı boşalttıktan sonra tekrardan hemen tavamı E az bir soğanımızı ondan sonra benim elimde biraz daha pırasa vardı Onu da ben ekledim O da yakıştı Çok da güzel oldu Onu da ekledik pırasam da ekledikten sonra onları güzelce bir şekilde pırasam da beraber yavaş yavaş kavurmaya
Başladık Şimdi pırasayla beraber yavaş yavaş kavurmaya başladıktan sonra içine tavuğumuz ekleyeceğiz Ondan sonra sırasıyla domatesim biberimi diğer malzemelerimizi de ekleyeceğiz Ondan sonra güzelce bir şekilde onları da ekledikten sonra da harika bir sunumumuz hazırlanmış olacak şimdi şunları bir alalım Patlıcanlar kızardığı için şöyle yapalım kenara doğru alalım çok fazla yanmasın siyahlaşmasının lı ufak ufak
Alıyoruz güzel oldu Evet Şunları da bir tane kullandık ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsin Yani biraz daha fazla olmasını istiyorsanız ona göre fazla da tercih edebilirsin evet o yavaş yavaş topalın O şimdi toparlanırken biz de bu arada kalan son parçamızı hemen hazırlayalım onu da hazırladıktan sonra içine
Ekleyeceğiz ve yavaş yavaş Bu biraz daha bir kavrulsun şunu biraz daha şöyle bir ufak ufak parçaladık mı Bu da hazır şunu biraz toparlayalım şurası çok fazla dağınık görünmesin Evet şimdi şunları biraz daha karıştırıyoruz ufak ufak tavuğumuz da beraber yavaş yavaş bir pişsin onlar yavaşa pişerken Biz de bu arada
Şurle bir temizleyelim çok dağınık ve kirli görünmesin Onun için ne yapalım Şurayı bir temizleyelim devam edelim hemen Şurayı da hazır onu da hazırladıktan sonra tekrardan devam ediyoruz Şurayı bir temizleyelim şunu da bir temizledikten sonra hazırız şimdi o yavaş yavaş devam etsin biraz bir toparlamaya patlıcanım hazırlanıyor o hazırlanırken Biz de bu
Arada ayarlamamızı yaptık şunu bir alalım yanımıza Evet şunu bir önce bir yanımıza doğru bir çektik ondan sonra biraz pul berimizin bakalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay yakışacak çok da güzel olacak pul berimizin yeterli Bu kadar az bir karabiber yetiyor Şimdi şunu i hafif
Biraz kırmızı toz belimiz çiş oldu Ondan sonra da tuzumuz keki en sona bırakacağım onu en son ekleyeceğiz içine Şimdi şunu bir kaldıralım Elimizin altından şöyle bir yesin Vay vay vay vay vay vay vay vay vay yavaş yavaş toparlanıyor ve çok da lezzetli olacak şimdi şunu biraz daha karıştırdık mı Oh harika bir harcımız
Hazırlanıyor müthiş oluyor çok da lezzetli oluyor dediğimiz gibi ekstradan bunun içine 3 veya da 4 yemek kaşığı kadar sevgili izleyim Siz de seviyorsanız soya sosu kullanabilirsiniz çok yakışıyor çok da güzel bir lezzet katıyor Şimdi sıra geldi biberim ie şöyle bir yarım kırmızı kapya biberim vardı onu ben ufak ufak
Doğruyorum kenara doğru aldık İki tane de şuradan yeşil birimiz de olabilir Şuna da ayarlayalım ufak ufak biber istersek az ve da fazla da kullanabilirsiniz tercih size kalmış Sizler biraz daha bol olmasını istiyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz şunu da kullanalım Evet şimdi şunlar da ufak ufak doğramaya devam ediyoruz hazır şunu da ekleyelim
Onu da ekledik mi müthiş oldu şimdi şunları bir toparlayalım kenara aldık Şunları da Patlıcanlar Harika oldu güzelce bir şekilde kızardı bir tane patates bir tane patlıcan kullandık siz isterseniz fazla da kullanabilirsiniz Şunları da bir aldık mı Evet şimdi şunu bir Elimizin altından uzaklaştır alım Evet şöyle çok fazla Şurayı
Kapatıyoruz Ondan sonra şu kenarı Ben bir temizleyeyim şöyle bir el imizi yakmadan Bak şöyle bir şurayı da alalım hem çok fazla Killi görünmesin hem de dediğimiz gibi koku çıkarmasın diye Şurayı bir temizliyoruz Evet şimdi Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay lezzet söyleni İnan
Ki lezzet şöleni diyebilirim Harika oldu müthiş bir harcımız oluyor kebabımı efsane olacak efsane şunları biraz daha toparladık şurle bir ayarlayalım devam edelim Bu yavaş yavaş topallamaya devam etsin ondan sonra biz de önce bir salçamızı ekleyelim devam edelim şimdi salçamızı olabilir Şu bizim işimizi görür böyle hafif Fazlasına
Gerek yok şunu Şimdilik bir kenara doğru alıyoruz önce onu şurada bir şöyle bir çözelim salçamızı yavaş yavaş çözülsün şöyle o yağıyla suyla çözüldü mü müthiş olacak şu kenarları biraz daha toparlayalım ki Oralar çok fazla hem yanmasın diye onun için ne yapıyoruz orayı güzelce bir toparlar şimdi kenarda tekrardan toparlamaya devam
Ediyorum harika oldu inan ki Harika oldu Şuraya da aynı şekilde ekledik o yavaş yava pişmeye devam etsin iyice bir pişsin iyice bir topalın Ondan sonra domatesim bir veya da ik tane ne kadar kullanacaksak domatesim de ayarlayalım Gelsin bakalım domatesim istersek daha fazla domates de kullanabilirsiniz yani siz de hoşunuza
Gidiyorsa dediğimiz gibi içinde de bol olmasını istiyorsanız biraz daha domatesi fazla da kullanabilirsiniz Şimdi şunu önce bir şu şekilde bir ayarlayalım Ondan sonra onu ayarladıktan Sonra ufak ufak şöyle bir topar alıyoruz bunu da aynı şekilde toparlayalım kenara alıyoruz devam edelim şunla da aynı şekilde ayarlayalım ufak ufak doğradıktan Evet şimdi yavaş
Yavaş şunları biraz daha karıştırıyoruz onu karıştırdıktan sonra hafif biraz suyumuz çok fazla olmasın az bir suyumuzu ekledik çok fazla su kullanmıyoruz Onun için sizden Eğer ki biraz daha sulu olmasını istiyorsanız isen biraz daha fazla kullanabilirsin ama çok fazla su kullanmıyoruz şimdi o biraz daha bir topalın Ben de bu öyle bir ayarlamam
Yapayım suyumuz da kenarda hazırlansın şimdi Bunları güzelce bir şekilde tekrardan karıştırıyoruz şu kenardan da toparladık toparladıktan sonra devam edin yemeğimiz yavaş yava pişmeye devam etsin o yavaş yavaş pişerken önce soğanımızı ekledik soğanımızı kavurduktan sonra tekrardan içine bir iki tane pırasam vardı onu doğradıktan sonra tavuk pirzolam zı içine ekledik şöyle kelebek pirzolam
Içine ekledik onları da güzelce bir şekilde bir kavurdum onları da kavurduktan sonra tekrardan içine e biberimi domatesim baharatlar mızı salçamızı ekledik salçamızı beraber iyice bir Kavruk ve güzelce pişmeye devam ediyor O biraz daha bir top alamaya devam etsin sevgili izimiz o top alınırken Biz de Hemen şurada ayarlamamızı yapalım işlerimize devam
Edelim şimdi o yavaş yavaş biraz daha pilsin ben de bu arada şu ocağın üstünde biraz temizleyeyim Ondan sonra devam edeyim Şimdi o kenarda yavaş yavaş toparlanıyor Evet şu ufak bir tavamı alıyoruz Ara ara onu karıştırmaya devam edeceğiz şimdi tavım hazır pilavım için ben ıspanağı güzelce bir şekilde bir
Kavuracak o biraz daha hem özlesin toparlanın diye ayarladık bu kenarda yavaş yavaş biraz daha toparlanın harcımız Eğer ki çok fazla suyunu çeki biraz daha su ekleyebiliriz sevgili izleyim ona az daha su ekleyebilirsiniz Şimdi tekrardan altını açıyoruz O yavaş yavaş kenarda ısınsın yavaş yavaş ısınırken pilavımı için ne kadar kullanacaksak istersek az ve da
Fazla da kullanabiliriz yani Sizde biraz daha fazla olmasını istiyorsanız ıspanağın zı bol da kullanabilirsiniz Tercih edebilirsiniz şimdi şunun içine hafif biraz yağımız fazla olmasın ekledik Biraz yağımızı ekledikten sonra Altını da açtık o kenarda yavaş yavaş ısınıyor ıspanağı iki farklı türde hazırlaya İriz dilersek kavurup da içine ekleyebiliriz isterseniz haşlayıp da
Içine ekleyebilirsiniz hangisi daha çok hoşunuza gidiyorsa ve kolayınıza geliyorsa onu da uygulayabilirsiniz ama kavurduğumuz ekstradan bir tat ve lezzet katıyor ve çok da güzel oluyor isterseniz kavurabi haşlayıp tekrardan doğrayıp içine ekleyebilirsiniz hangisini Dilerseniz Onu da uygulayabilirsiniz şimdi ıspanağı hazır Hazırlamış olduğumuz ıspanağı Öncelikle şöyle bir toparlayalım ufak ufak topallamaya başladık bunları şöyle güzelce
Bir doğrayalım kenara çektik devam ediyoruz yine aynı şekilde 300 gram kadar kullandık ama Sizler biraz daha fazla da olmasını istiyorsanız fazla da kullanabilirsiniz Tercih edebilirsiniz şimdi şunları toparladıktan sonra tekrardan yine aynı şekilde biraz daha in atıyoruz şimdi pilavın içinden ben çok fazla büyük olmasını istemiyorum kocaman olmasını istemediğim için ne
Yapıyor onları biraz daha ufalıyor ondan sonra tavamı Gönderiyoruz şuna biraz daha şöyle bir toparlayalım tekrardan toparladıktan sonra yine aynı şekilde Şunları da ekleyelim Ondan sonra beraber İncel şöyle bir şekilde şunları hazırlayalım Evet şu da az kaldı zaten bunları da ayarlıyoruz tekrardan onlar da ayarladıktan Sonra ufak ufak doğruyoruz ğımı önceden
Güzelce bir şekilde yıkadık sevgilimiz 56 suyla yıkadık Ondan sonra biraz da 1015 dakika ve yarım saat boyunca sirkeli suyun içinde bekletiyoruz Ondan sonra ıspanağı istediğimiz gibi doğruyoruz kesinlikle bu şekilde doğrayıp da yıkamayın sevgili izimiz içinde ne kadar yararlı vitaminler varsa hepsini suya vereceğiz onun için ne yapıyoruz önce yıkayalım Ondan
Sonra ıspanağı doğrayalım Şimdi şunu biraz daha toparlayalım tekrardan ufak ufak ayarlıyoruz toparladık yine aynı şekilde hazır şimdi ıspanağı hazır bunu artık tavamı gönderebiliriz Şuradaki tavamı hop yolladık toparlayalım şunları Ondan sonra da şunu Hatta bir suya tutalım çok da sağ sol dağınık olmasın diye Evet şimdi yavaş yavaş şöyle biraz kavuralım mis
Misle güzelce bir kavrulsun bunları da aynı şekilde ufak ufak topal adık şimdi onlar yavaş yavaş topalın Biz de bu arada şunun içine suyunu tamamıyla çektiği için hafif biraz su kullanalım yarım su bardağı kadar suyumuzu eklersek bizler için yeterli olacak yeterli Bu kadar çok Fazlasına gerek yok buradaki amacımız da yani o
Güveçler imizin altında hafif biraz bir suyu olsun tamamlayıcı olsun ve güzel bir lezzet kalsın diye onun için ne yaptık az bir suyumuzu ekledik tekrardan şunları biraz daha temizleyelim Burayı da aynı şekilde Topal adık mı Ondan sonra hazırız şimdi kaç tane kullanacaksak güçlerimizi alalım yanımıza Gelsin bakalım güçlerimiz hazır Ben bir tane şöyle
Büyük İki tane de ufak güveç tercih ettim siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz Şimdi öncelikle patateslerim alta gelecek şekilde ekleyelim şunları azar azar ekliyoruz Buna da şekilde az bir patatesim eklendi Ondan sonra diğer güvecim bu güveç de tam olgun abel etmiş onun için de çok da güzel bir güçiz
Şimdi şunu da aynı şekilde yapıyoruz şunları biraz daha böyle bir ayarladık değil mi Orkun değil mi yani çok mutlu oldun değil mi görünce şimdi şunlar da hazır Evet güveçler imizi hazırladık onu hazırladıktan sonra devam ediyoruz bir ikaç dakika daha bir toparlanın ondan sonra doldurabiliriz tam duyamadım şunu biraz daha şöyle bir karıştırdık
Ispanağı iyice bir kavrulmaya başlandı şimdi o yavaş yavaş kavururken şu da Altını biraz daha kısalım o pişmeye devam etsin şunun içine hafif biraz kekimiz çok güzel bir lezzet katıyor az biraz da kekimizi ekledik artık Yani kekimizi en sona bıraktık ki çok fazla kararmasın yani çok fazla siyahlaşmasına onu en sona bırakıyoruz
Ondan sonra kekimizi ekledikten sonra tekrardan bir ik dakika karıştıralım artık altını kapatabiliriz İnan ki Harika oldu ve buram buram da kokmaya başladı müthiş oldu müthiş Evet şimdi onu da aynı şekilde altını kapatalım ve hazır şimdi şunları biraz daha kenara doğru alalım Şunları da yanımıza alıyoruz onları ayarladıktan sonra bir tane istersek kepçe de
Kullanabiliriz istersek servis kaşığını da kullanabiliriz hemen Bakalım hangisi varsa biz de onu Tamam Yalım Evet şimdi hazırız Bismillah diyoruz tekrardan şunu bir ayarladık doldurduk devam edelim yine aynı şekilde dolduruyoruz Ondan sonra Şunların üstüne de hafif biraz eklememi yapıyorum Vay vay vay vay vay Vay müthiş oldu müthiş lezzet şöleni lezzet şöleni Evet
Devam Ed Yani bunun içine varsa elinizde 2 yemek kaşığı kadar vey 3 yemek kaşığı kadar soya sosu da eklenirse efsane olacak efsane şimdi hafif biraz suyund da unutmayın sevgili izlerimiz hafif biraz da suyundan da ekleyin o müthiş olacak evet şimdi güzel oldu Ondan sonra şunları Hafi biraz yağından ve suyundan da ekliyoruz
Oh mis mis kalanı da şöyle bir olgun abimizin güvecin ekliyoruz He şimdi şunu da biraz daha sosuyla Berber değil mi Yani bu sefer öyle oldu şimdi Şuna da ayarladık mis Çok da güzel oldu şimdi şunları şimdi güzel oldu şimdi ayarlamamızı yaptıktan sonra şunları biraz dah toparlıyorum ıspanağı da müthiş oldu çok
Da güzel oldu Tekrardan biraz daha şöyle bir karıştıralım yavaş yavaş bir pişmeye devam etsin iyice bir kavrulsun yani çok fazla acele etmeden iyice bir kavurmam gerekiyor şimdi ayarlamamızı yaptık şunu şöyle bir toparlayalım şu kenar kısm yine aynı şekilde temizleyelim isem hafif biraz salçamızı Evet şimdi domatesim bir tane domatesim Gelsin bakalım domatesim
De şöyle ayarlayalım Şuna da kaldıralım ortadan kesiyoruz bu da ona güzel bir görüntü katacak Onun için ne yapıyoruz Şöyle bir ufak ufak yarım şeklinde keselim Şunları da aynı şekilde yapıyoruz hop güzel oldu şimdi şunu şöyle yapalım bırakalım bunu da tam karşısına bunu da şöyle Bu da şöyle bir kenara gelsin tüş
Oldu şunu da şöyle yapalım şunu da onun karşısına bırakıyoruz Ondan sonra şunu da aynı şekilde bıraktık mı müthiş oldu Şimdi onları da ayarladıktan sonra bir tane ve tane biber kullanabiliriz siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz şimdi biberim de Önce şöyle bir ayarlayalım Ondan sonra kesiyoruz şu çekirdekli kısımlarını temizliyoruz onları temizledikten sonra
Tekrardan biraz daha istersek ufalt abilir şöyle yapalım çok fazla üstünde büyük görünmesin Ondan sonra da şöyle yapalım bıraktık devam ediyoruz şu şekilde üstüne ekledik şunu da şuraya tam karşısına gelecek şekilde ayarladık mı Şunları da değerlendirelim bunları da şurada güzel bir görüntü olsun Evet şimdi güçlerimiz Hazır kebabım hazır acele etmeyeceğiz Ondan sonra yavaş
Yavaş göndereceğiz fırında iyice bir toparlanacak iyice bir pişecek ve piştikten sonra da afiyet edeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak 180 derec yaklaşık bir yarım saat boyunca fırına gönderiyorum o fırında tekrardan toparlanacak iyice bir pişecek ve piştikten sonra artık sunuma hazır diyebilirim harika bir görüntü ortaya
Çıkıyor Ve çok da lezzetli oldu sevgili izleyiniz müthiş bir sunumumuz olacak inşallah evet şunu bir gönderdik derecemizi de ona göre ayarlıyoruz Ondan sonra o programımız boyunda acele etmeyeceğiz yavaş yavaş yavaş toparlamaya devam edeceğiz evet şimdi öncelik sevgili izimiz hemen şöyle yaptık bir tane patatesim ii Bir tane de patlıcanı patlıcanı aynı şekilde
Güzelce bir şekilde kabuğunu soymuş patatesim de aynı şekilde Ondan sonra parmak şeklinde onları doğradıktan da kızartıp kenara aldıktan sonra tekrardan başka bir tavam vey da tenceremiz de olabilir yani isterseniz tava vey da tencerede kullanabilirsiniz onun için de az bir yağımızı ekle ik az bir yağımızı ekledikten sonra önce soğanımızı piy şeklinde doğradıktan mızı
Iyice bir kavurduktan sonra benim elimde bir iki tane de pırasa vardı onu da ince ince doğradım içine ekledim onu da aynı şekilde iyice bir kavurdum onları kavururken tekrardan tavuk pz olanımız hemen ufak ufak doğradıktan içine sarımsağını ekledik biberimi ekledik karışık biberimi ekledik domatesim zi ekledik salçamızı baharatım zı hepsini içine ilave ettikten sonra
Iyice bir pişiriyoruz yarım su bardağı ve da bir su bardağı kadar sıcak suyumuzu boşaltabiliriz suyumuzu ekledikten sonra tekrardan bir 10 dakika daha kaynattık ondan sonra 10 dakika daha kavurup piştikten sonra o hazırlanıyor harcımız hazırlanıyor Ondan sonra kaç tane kullanacaksa güveçler imizi hazırlıyoruz güveçleri hazırladıktan sonra tekrar güveçler imizin altına patateslerim ii serdik
Patateslerim serdikten Sonra onun üzerine patlıcanları seriyoruz Patlıcanlar mızı serdikten sonra tekrardan Hazırlamış olduğumuz harcımızı üzerine döküyoruz harcımızı döktükten sonra üzerine domates biberle beraber süslüyoruz Hatta seviyorsanız bir 100 gram ve 50 gram kadar kaşar peyniri rendeleyip üzerinde ekleyebilirsiniz o da ona Ekstradan bir tat ve lezzet katacak Ondan sonra tekrardan fırına
Gönderiyoruz fırında acele etmeyeceğiz 180 derecel yarım saat boyunca iyice bir pişecek ve piştikten sonra artık sunuma hazırlanmış olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Ben de bu arada ufak bir tavamatik ıspanaklar hazır Ispanakları Ben şöyle bir kenara doğru alıyorum şimdi yavaş yavaş tezgahımı toparlayacağım sevgili izleyim ayarlamam yapacağım siz de Bu
Arada kendinize bir çay alın kısa bir ara gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim [Müzik] reklamlar Evet sevgili izleyenler imiz kaldığımız yerden devam ediyor biz ayarlamamızı yaptık hazırlığımızı Yaptık kebabımı yavaş yapışmaya devam ediyor iyice bir pişsin toparlanın birazdan tekrardan anlatacağız neler yaptığımızı şimdi ıspanağı hazırladık iki tane
Tencere kullanacağız hemen tencere hazır tencerelerimi ayarladıktan sonra suyumuzu da aynı şekilde ayarladık şimdi altları açalım hemen şuradan tekrardan Altlar açıyoruz onlar yavaş yavaş ısınmaya başlasın şimdi önce biraz yağımız tereyağım ı ekleyelim Şuna da aynı şekilde ekledik azar azar yağımızı ekliyoruz Eğer ki çok fazla yapacaksak ona göre miktarımız biraz
Daha artırabiliriz biraz daha fazla yapabiliriz onun için de ıspanağı kavurduktan esini aynı şekilde ıspanaklı yapacağız güzel bir renk ortaya çıksın diye Diğerini de hem zerdeçal hem de nohut kullanacağız onun için de ne yapacağız diğerini Zerdeçal ve nohut kullanacağız şimdi yavaş yavaş yağımız ısınmaya başlıyor yağımız ısınırken ben
Hemen şöyle hafif az bir zeytinyağımı da ekleyeceğim duruma göre bakacağız Eğer ki yağımız tekrardan yetmiyorsa azsa biraz daha ekleyebiliriz biraz daha kullanabiliriz yani duruma göre bakacağız Eğer ki yetmiyorsa biraz daha kullanabiliriz şimdi önce bir ısınmasını bekliyorum şun Biraz daha toparlayalım Yarın sizlere çok güzel bir mozaik pastamız var Güzel bir tatlımızı
Hazırlayacağız ve yanında nohut köftemiz var yarın sizler için çok lezzetli çok da güzel bir nohut köftesi hazırlayacağız yoğun bir istek alan nohut köftemiz İnşallah yarın sizler için burada hazırlamış olacağız Evet şimdi yavaş yavaş yağımız erimeye devam etsin iyice bir erisin şunu da top alayalı bu yavaş yavaş erimeye devam etsin şunları biraz
Evet 2 dakika da bekleyelim şunu da aynı şekilde ayarladık duruma bakacağız ona göre yağımız az mı fazla mı bakacağız ona göre biraz daha Eğer ki çok fazla yetmişe tekrardan kullanabilir şimdi pirincimi ekledik birer buçuk su bardağı kullanıyoruz 3 su bardağı kadar pirincim var Ona göre ayarladık şimdi Şuna da diğer pirincimi
Ekliyoruz pirincimi ekledikten Sonra yavaş yavaş kavurmaya başladık şunları ufak bir şöyle biraz karıştıralım h güzel olacak şimdi şunu da aynı şekilde ayarlıyoruz ufak ufak toparlamaya Devam ediyoruz evet şunu biraz daha şöyle bir karıştıralım birisini istersek altını kısabiliriz de sevgili izimiz hemen o diğeri toparlanın diye çok fazla yanmasın Onun için ne
Yapıyoruz birisini altını isterseniz siz de kısabiliriz şimdi şekerimiz Evet birer tane kesme şekerimizi de ekledik mi Ondan sonra şunu biraz karıştırıyoruz yavaş yavaş kavurmaya devam edelim şimdi biraz tuzumuz hemen şöyle biraz tuzumuz yeterli Şuna da biraz dah ekleyelim Bu da yeterli diyebiliriz onu da ekledikten sonra zerde Ç
Halımız az bir zerde çalımı güzel bir renk katacak onun için de onu da ekledik şimdi beraber karıştıralım yavaş yavaş çok çok güzel oldu iyice bir topalın o topalan Ken hemen şunu da ekleyelim içine tekrardan şunu biraz daha şu kenardakiler de toparlayalım bundan sonra da iyice bir o yavaş yavaş kavrulsun
Şimdi sıcak suyumuz hazır Şunları da bir alalım Hemen sıcak suyumuz hazır Ondan sonra şunu da biraz daha şöyle bir ileri doğru alalım şunu biraz karıştırıyoruz şimdi nohutum bizi yanıltmasın diye onu en son ekliyorum Bismillah diyorum şöyle suyumuzu gönderiyoruz önce biraz karıştıralım duruma bakacağız Şimdi tenceremiz de biraz büyük olduğu için ona göre ayarlayalım
Evet şu anda güzel gözüküyor hemen nohutum u boşaltalım bu aynı şekilde hem bizleri yanmayacak hem de sevgilimiz pilavımı iyice bir hazırlamamız sağlayacak ve çok da güzel olacak pilavımı onun için de ne yaptık şöyle biraz daha ayarlamamızı yaptık hop yeterli Bu kadar şunu da aynı şekilde son bir kez karıştırıyorum Ondan sonra kapağını
Kapatıyorum o kenarda yavaş yavaş bir demlesin bir ik dakika kaynasın Ondan sonra kısaca ve tekrardan devam edeceğiz ve geçiyoruz diğer pilavımı hazırlamaya pirinçler yavaş yavaş kavrulmaya devam etsin biraz iyice bir kavrulsun diğerin Altını biraz yüksek bir derecede açtığımız için o hızlı bir şekilde kavruldu Vay vay vay vay vay vay vay vay
Vay müthiş olmuş İnan ki harika olmuş şöyle biraz Altını kıstım ama birazdan şunun da suyunu verelim Ondan sonra dışarı alalım siz görün tekrardan birkaç dakika fırına gönderebiliriz sevgili izimiz hemen şunu biraz daha kavuralım pirincim önce biraz yağımızı boşalttık tere yağımız ve zeytin yağımız istersek Sıvı yağı da ekleyebiliriz yağımızı ekledikten sonra sonra kullanacağımız
Kadar pirincimi içine ilave ettik yavaş yavaş kavurmaya başladık iyice bir kavururken şekerimizi tuzumuzu zerde çalımı ekledik onlar da karıştırdık karıştırdıktan sonra tekrardan hemen biraz Bu arada Altını da kısayım ondan sonra da suyumuzu verdik suyumuzu verdikten sonra bir su bardağı kadar haşlamış olduğumuz nohutum da ekledik nohutla beraber o yavaş yavaş kenarda
Demleniyor ve Dinleniyor o dinlenirken Biz de bu arada diğer tenceremize aynı şekilde yağımızı boşalttık Ondan sonra pirinçler imizi kavurduktan sonra şeker ve tuzumuzu ekledik Ondan sonra ıspanaklar mızı hazırlamıştık sevgimiz ıspanağı da hazır birazdan ıspanağı da dahil edeceğiz onun için de şöyle biraz karıştıralım şunları ufak ufak toparladık müthiş oldu şimdi
Pirincin iyice bir kavurup kalmadığında nasıl anlayacağız sevgili izimiz hemen şunun suyunu verim tekrardan sizlere anlatacağım Bismillah diyorum suyumuzu veriyoruz burada biraz pirinçler az olduğu için ona göre suyumu az tutacağım çok fazla olmasın Evet yeterli diyebiliriz Bir bakalım durumuna Evet güzel gözükür şimdi Hazırlamış olduğumuz ıspanağı onu da ekleyelim
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay şunu da güzelce bir karıştırıyoruz şöyle ufaktan Hem güzel bir renk versin değil mi Oh müthiş olacak müthiş şunu biraz daha toparlaması için karıştırdık hafif bir az bir suyumuzu ekleyebiliriz çok olmasın Evet şimdilik güzel gözüküyor şu kenardan da toparladık
Tekrardan Ondan sonra da kapağını kapatalım mis Çok da güzel oldu o kenarda yavaş yavaş hazırlansın iyice bir toparlanın o kenarda yavaş yavaş toparlanırken Ben de şimdi sevgili izimiz şunu bir göz atayım ondan sonra Fırındaki yemeğimi alacağım bir göz atalım toparlamaya başlandı şöyle bakalım Vay vay vay vay vay vay müthiş
Oldu inan ki müthiş oldu şöyle ufak bir dokunuyoruz müthiş bir pilavım Hazırlanıyor şimdi tekrardan şöyle bir düzeltmem yapıyorum Ondan sonra da Zerda şal da güzel bir renk kattı Altını biraz kısalım o yavaş yavaş bir demlemeye dinlenmeye devam etsin önce bir iki tane tenceremize kullandık Tabii Onun öncesinde kullanacağımız kadar ıspanağı
Hazırladık ıspanağı güzelce bir şekil bir yıkadık yıkadıktan sonra tekrardan ufak ufak doğradıktan olım kavurup kenara doğru alıyoruz ıspanağı kenara doğru aldıktan sonra tekrardan iki tane tenceremize kullanıyoruz iki tane tenceremize tereyağım zı boşalttık tereyağım ı boşalttıktan sonra tekrardan onun içine güzelce bir şekilde pirinçler imiz ek di diyoruz yavaş yavaş kavurmaya başlıyoruz
Birisinin içine aynı şekilde hem tuzumuzu ikisine de ekledik şekerimizi ekledik Ondan sonra birisinin içine zerde çalımı ekledik Ondan sonra da e suyumuzu verdikten sonra nohutum muu içine ilave ediyoruz nohutla beraber tekrardan kapağını kapatıyoruz o kenarda yavaş yavaş bir demleniyor diğerin içine aynı şekilde tuz ve şekerimizi ekledik Ondan sonra da suyumuzu verdikten sonra
Içine kullanacağımız kadar ıspanağı o kavurm olduğumuz ıspanağı dahil ettik ıspanağı istersek haşlayıp da kullanabiliriz isters bu şekilde de Tercih edebilirsiniz hangisi daha çok hoşunuza g diyorsa Siz de onu uygulayabilirsiniz yapabilirsiniz şimdi o kenarda yavaş bir top alamaya devam etsin Biz de bu arada bir fırınımı bir göz atalım bakalım fırınımız ne durumda
Ona bir göz atacağız Ben de hemen şöylece bir ayarlamam yapayım şunları bir alalım yanımıza bir yanda da sunumumuz içinde ayarlayalım ki şöyle bir tezgahımı ondan sonra devam edelim Şunu şuraya bir alalım Evet şimdi gidelim Bakalım fırınımı kebabımı nasıl olmuş Vay vay vay vay vay vay vay İnan ki efsane olmuş efsane olmuş kapatalım
Fırınımızı harika olmuş Çok da güzel olmuş diyebiliriz gördüğünüz gibi sevgilimiz müthiş bir sunumumuz hazır alalım oraya arkadaşlar Evet siz görün Vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu gerçekten o yavaş yavaş Hazırlandı sevgili izleyiniz müthiş bir sunumumuz hazır şimdi Bismillah diyelim şunu bir alalım
Sizin görmeniz için onu şöyle bir kenara alalım Evet şimdi şunu da şuraya doğru bir aldık mı müthiş oldu harika bir görüntü harika bir dediğimiz gibi sunuz Ondan sonra çok lezzetli bir kebabım hazır diyebiliriz Hani içindeki tavuğumuz biraz daha Eğer Sizler bol olmasını istiyorsanız isterseniz bol da kullanabilirsiniz sevgili izimiz onun için de
Öncelik güzelce bir şekilde ufak Ben şöle az bir Sum ekleyeyim Ondan sonra devam edeceğim çok fazla değil yeterli diyebiliriz öncelik sevgili izleyim bir tane patates kullandık ondan sonra bir tane de patlıcan onları güzelce bir şekilde bir kabuklarını soyduk yıkadık hazırladık onları hazırladıktan sonra tekrardan tenceremizin ve da tavzın içine yağımızı
Boşaltıyoruz yağımızı boşalttıktan sonra şunu biraz daha şöyle bir toparlayalım Ondan sonra anlatalım yağımızı boşalttıktan sonra tekrardan şunu düzeltelim önce patatesi kızartıp kenara alalım ondan sonra patlıcanları kızartıp kenara alıyoruz patçı kızartıp kenara aldıktan sonra tekrardan diğer Tav ızın içine az bir yağımızı ekliyoruz az bir yağımızı ekledikten sonra tekrardan hemen güzelce
Bir şekilde E ben de hemen Bu arada şöyle bir kabımı alayım ondan sonra soğanımızı piyas şeklinde ufak ufak doğradıktan sonra tavamı gönderdik ve yavaş yavaş kavurmaya başladık soğanımızı kavururken benim elimde birkaç tane pırasam vardı bir veya da iki tane kullanılabilir ufak pırasaları da ince ce doğradım içine ekledim onları da içine ekledikten sonra
Şunu şöyle yapalım arkadaşlar görsünler diye pırasam fazı güzelce bir şekilde kavurduktan da doğradıktan soya sosumuzu ekleyebiliriz Ondan sonra salçamızı ekledik baharatım ı ilave ettik bir su bardağı kadar suyumuzu verdik ama Suyu çok fazla seviyorsanız fazla da kullanabilirsiniz Ondan sonra suyumuzu içine ilave ettikten sonra iyice bir pişiyor ve piştikten sonra güveçler imizin altına
Patates imizi yerleştirdik üzerine patlıcan gelecek şekilde ayarladık Ondan sonra Hazırlamış olduğumuz harcımızı da üzerine döktük harcımızı döktükten sonra üzerini domates biberle beraber süsledik Hatta seviyorsak Siz de isterseniz yapabilirsiniz ve da sıcak bir şekilde fırında aldıktan sonra da uygulayabilirsiniz kaşar peynirimizi üzerine ekleyip aynı şekilde pişirebiliriz harika bir sunum ve çok da
Güzel oluyor Siz de Dilerseniz o şekilde ayarlayabilirsiniz şimdi şu pilavım altını bir kapatayım ben de bu arada ufak bir salatamı hazırlayım sevgili izimiz on da devam edelim sizlerle beraber hemen şöyle biraz lahanam var Onu ayarlayalım Ondan sonra da çok lezzetli ve çok da güzel olur benim de çok hoşuma gidiyor güzel
Bir salatamı yapalım Ondan sonra da pilavımı da bu arada bir toparlanmış olsun pilavımı toparlandık Tan sonra sizlerle beraber neler yaptık neler hazırladık Hep beraber inşallah göz atacağız önce şunları biraz ufak ufak doğrayalım lahanam ı şöyle İnce İnce doğray acağı kenara çektik çok lezzetli ve çok da güzel olur benim de çok hoşuma gidiyor
Bunu dediğimiz gibi güzel yaptığınızda hem lezzetli hem de farklı bir sunum ortaya çıkıyor Ve çok da lezzetli oluyor Onun için Sizler de evlerinizde yapabilirsiniz Ben de hemen şunları küçük küçük şöyle bir doğrayın ve kendimize çok lezzetli çok da güzel bir sunumuzu hazırlayabiliriz Evet şunu da yayalim gelsin
Bakalım ondan sonra da onlar hazır şunu bir kenara doğru alalım Bu arada da hem biraz da pilavım dinlenmiş olsun şöyle bir göz atayım son bir kez artık altını kısabiliriz Oh istediğimiz kıvama geldi Vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu kapatalım hop mis Altını da kapatıyorum
O kenarda yavaş yavaş bir demlensin dinlensin kendi sıcaklığıyla Ondan sonra birkaç dakika dinlendi mi Hazır diyebilirim Şimdi şöyle yapıyorum kımızı kapatmıştı Sonra da bir ufak ufak ince ince doğrayalım küçü küçük lamı doğradıktan top arıyoruz çok fazla içinde iri kalmasın Büyük olmasın diye şu şekilde biraz daha inceliyoruz şimdi e hazır şunu dahil
Edelim önce bir tavamı gönderelim onu hazırlayıp tavamı ekledikten sonra Gelsin bakalım şunu bir alalım yeterli Bu kadar hop şunu da bir gönderdik şimdi Şunları da bir toparlıyorum tekrardan bunları da biraz daha şöyle bir incelik mi Bunu da içine ekleyelim çok lezzetli ve çok da güzel oluyor sevgili izimiz Evet şimdi onlar
Da toparlayıp içine ekledik mi Ondan sonra da biraz önce şöyle bir öncesinde hafif bir tuzumuzu şu şekilde bir ayarlayalım çok aşırı da olmasın onu ayarladıktan sonra şunu da kenara alalım şunu yanıma doğru alıyorum şu şekilde Tuzla beraber iyice bir ovu güzelce hem kırmızı lahanam hem de beyaz lahanam öldürüyoruz bu şekilde yaptığımızda hem
Çok fazla diri kalmamış olacak Hem de biz onu güzelce bir şekilde öldürmüş olacağız iyice bir toparladık şimdi bu şekilde ayarladıktan sonra birkaç dakika kenarda bir dinlendirin o birkaç dakika bir dinlensin Ondan sonra da ben de bu arada şöyle bir eldivenimi değiştireyim sadece şunu değiştirsek yeterli olacak evet o şekilde birkaç dakika bir
Dinlensin o dinlendikten sonra hem dediğimiz gibi daha erken bir şekilde ölmüş olacak Çok da fazla içinde diri kalmayacak Bizler Tabii yerken de çok fazla rahatsız olmayacağız Tamam güzel kardeşim Şimdi şunu bir hemen şöyle bir eldivenimi de ikinci eldiven dediğimiz gibi biraz zor oluyor Onun için de şöyle olabildiği kadar ayim
Ondan sonra devam edeceğim Evet devam ediyorum şimdi biraz içine az bir çok lezzetli oluyor ama ufak çocuklar varsa onlar için kullanmayalım hafif biraz nemiz müthiş oluyor ekledik mi nanemi de ekledikten sonra bir veya da ik tane salatalık kullanabiliriz şunu kenara alıyoruz Topal adık şunu aynı şekilde şöyle yapalım sadece ortadan
Kesiyoruz kabuğunu soymaya gerek yok Çok lezzetli oluyor gerçekten buram buram kokuyor bunu da ufak fak doğradıktan hazır şimdi şurada biraz yeşilliğin var Şunu da bir suya tutayım biraz hem maydanoz hem de derum var onları değerlendirelim diye ben kullanıyorum Evet ziyan olmasın Şimdi bunları da ufak ufak doğray bu şekilde doğradıktan
Evet şu tahtam kaldıracağız onla Şimdilik artık bir işimiz hemen hemen yok denecek kadar az diyebilirim şöyle yapalım Şurayı bir toparlayayım çok fazla dağınık olmasın Evet onu ayarladık mı şimdi şunları alıyoruz Bir de yağımız gelsin hafif yağımızı üstüne şöle bir dökelim az bir şey çok fazlasına gerek yok yağımızı döktükten Sonra tekrardan
Yoğurdumuz Evet şöyle biraz hem de zamanım az kaldığı için biraz acele ediyorum Evet yeterli Bu kadar şimdi Biraz yoğurdumuzu döktükten sonra tekrardan İnan ki müthiş oluyor Çok lezzetli oluyor yani bu salatadan iki tabak yeseniz dahi doymayacak o kadar lezzetli o kadar güzel ol oluyor sevgili izimiz ama çocuklar için pul beri kullanmayalım
Çünkü çocuklar çok fazla bazen sevmiyorlar onlar için çok fazla tercih etmiyoruz Evet şimdi bunları iyice bir karıştırdık mı Ondan sonra sunum yapacağımız tabağımızda düzeltelim bir kaşık da alalım şöyle bir kenara şu biraz da dağınık görünmesin Vay vay vay vay vay vay vay çok güzel oldu şimdi o da hazır Hemen
Pilavımı da hazırlayalım Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber göz atacağız şunu bir toparlayayım temizleyebiliriz şununla bir işimiz kalmadı onu da bir kaldıralım kenara doğru gönderdik Şimdi sıra geldi pilavımı önce Şunların kapağını açalım kapağını açtıktan sonra tabağımızda sonra tabağımızda hazır şimdi tabağımızda pilavım dinlensin sevgilimiz Çok fazla zamanımız olmadığı
Için ben çok fazla dinlendirmeye hemen şöyle yapıyorum Önce şöyle güzelce bir tabağımızda biraz ayarladık Ondan sonra tekrardan şunu da biraz karıştıralım renkli olan zerdeçallı nohutlu olan pilavımı o da hazır onu da şöyle bir dolduralım Vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu buram buram kokuyor çok da lezzetli oldu
Diyebiliriz şunu da bir ayarlayalım Evet ufak bir hazır Şimdi şunu biraz daha Topal adık mı Hazır diyebiliriz tabağımızda hazır şunu şöyle ayarladık çeviriyoruz Vay vay vay vay vay vay vay müthiş bir pilavımı hazır sevgili izimiz pilavımı efsane oldu efsane şimdi şuraya bir kaldıralım Hem biraz daha Elimizin altı da açılsın
Ben de tezgahı toparlayayım ne kadar kaldı süremiz arkadaşlar tam Tamam hemen geçiyoruz Sizler de sevgili izimiz yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız Hatta bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edip bizlere destek olabilirsiniz orada da bütün programlarımıza videolarımıza bakabilirsiniz izleyebilirsiniz kısa kısa videolarımız orada yayınlanıyor paylaşılıyor kısa
Kısa videolarımıza da bakabilirsiniz tgt TV olarak biz Instagram’da Facebook’ta Twitter’da ve YouTube’da bulabilirsiniz Oradan da izleyebilirsiniz ondan sonra programımızın tekrar gece Saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızın tekrarı var kaçırmış san izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta veyahut da Abdullah hakim yu sayfalarında takip edebilirsiniz oradan hem tarifleriniz
Varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz programımıza da gelmek istiyorsanız programda bulunmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımda bana ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz Evet şimdi hazırız kebabım Hazır pilavım hazır yanında da müthiş bir salatam hazır Şimdiden afiyet bal şeker olsun Gelsin bakalım lemiz Evet hazırız arkadaşlar Evet güveçle tavuk pirzolam
Için pirzola kebabım için neler yaptık sevgili izimiz 3 adet tavuk birz olanımız ondan sonra 1 adet patates 2 adet havuç Ondan sonra 2 adet kuru soğanımızı domatesim 1 yemek kaşığı kadar salçamızı karışık biberim Ondan sonra 1 adet patlıcan 5 yemek kaşığı kadar zeytin yağımız yeteri kadar tuz karabiberim pul
Berimizin 1 adet patates 2 adet havuç Ondan sonra 2 adet kuru soğanımızı domates Ondan sonra da 1 yemek kaşığı kadar salçamızı biberim 1 adet patlıcan 5 yemek kaşığı kadar yağımız ondan sonra da yeterli kadar tuz Karabiber pul biber ve kekik bir tutamda maydanoz kullandık önce bir tavamı yağımızı boşalttık patatesleri kabuğunu soyduk parmak
Şeklinde doğradıktan sonra kenara alıyoruz Patlıcan da aynı şekilde soyduk onu da parmak şekline doğradıktan Sonra tavamı içine biraz yağımız boşalttık yağımızı boşalttıktan sonra soğanımızı piyaz şeklinde doğradıktan mızı iyice bir kavurduktan de pırasa vardı onu da ince ince doğradım içine ilave ettim kavurmaya devam ettim ondan sonra pyz oları ufak
Ufak doğruyoruz içine ekliyoruz hafif biraz bir yağlı olsun onunla beraber kavurmaya devam ediyoruz Onlar kavururken içine biberimi ekledik Ondan sonra domatesim salçamızı baharatlar mızı hepsini içine ilave ettik bir iki diş de sarımsağını içine ilave ediyoruz bir su bardağı kadar suyumuzu içine ilave ettikten sonra tekrardan 10-15 dakika daha pişiriyoruz 10-15 dakika
Daha piştikten sonra güveçler imizin altına patateslerim ii güzelce bir şekil bir döküyoruz üzerine Patlıcanlar mızı ekliyoruz patlıcanları da ekledikten sonra hazırladığımız harcımızı üzerine döküyoruz hafif biraz bir sulu olsun onu da döktükten sonra üzerini domates biberle beraber süslüyoruz ve fırına gönderiyoruz 180 dereceyle yaklaşık bir yarım saat boyunca pişireceğiz pişirdikten sonra tekrardan seviyorsak
Üzerine kaşar peyniri de eklenebilir Ondan sonra da afiyet diyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Hem pratik hem lezzetli hem de sizleri yormayacak harika bir lezzetli bir kebabımı diyebiliriz Evet ıspanaklı renkli pilav içinde neler yaptık sevgili izimiz 2,5
Su bardağı kadar pirincim hatta Biz 3 su bardağı kadar kullandık birer buçuk su bardağı kullanıyoruz Çünkü biraz pirincimi bol olması gerekiyor şimdi iki tane tencere kullandığımız için ondan sonra 2,5 su bardağı kadar pirincim dedik 3 yemek kaşığı kadar tereyağı istersek zeytinyağı veya da Sıvı yağı da kullanabiliriz Hangisi varsa elimizde
Tercih edebiliriz 300 gram kadar ıspanak Ondan sonra yeteri kadar tuz karabiber zerde çalımı 1 su bardağı kadar da nohut kullandık 2,5 su bardağı kadar pirincim 3 yemek kaşığı kadar yağımız 300 gr kadar ıspanak yeteri kadar tuz karabiber Eee aynı şekilde zerde çalımı yeteri kadar da dediğimiz gibi sevgilimiz
Zerdaçal az ve da fazla da kullanabilirsiniz yani Sizler Eee isterseniz Zerdeçalı biraz daha içind bol görünmesi istiyorsa kullanabilirsiniz bir su bardağı kadar da haşlanmış nohut kullandık öncelik hemen ıspanağı güzelce bir şekilde yıkadık yıkadıktan sonra Ufak ufak doladık tavamı az bir yağımızı ekledik Onu iyice bir kavurduktan sonra ısp mızı
Kenara doğru aldık iki tane tenceremize ocağa alıyoruz yağımızı tereyağım ı ikisine boşalttık yağımızı boşalttıktan sonra o iyice bir eriyor o erirken tekrardan pirincimi ikisine pay ettik pirincimi pay ettikten sonra tekrardan hemen pirincim yavaş yavaş kavrulmaya başlanıyor pirincim güzelce bir şekilde bir kavrulurken tekrardan hemen güzelce bir şekilde pirincimi yavaş yavaş e
Güzelce bir şekilde bir kavurduktan Sonra içine tuzumuzu şekerimizi ekledik tuz ve şekerle beraber kavurmaya devam ettik Ondan sonra zerte çalımı ekledik zerde çalımı ekledikten sonra tekrardan biraz daha kavurduktan da dinlendi diğer pilavımı içine de hemen ıspanağı suyumuzu verdik Ondan sonra ıspanağı dahil ettik Ve onu da iyice bir pişirdik pişirdikten sonra
Tavanımız altında ıspanaklı olan Ondan sonra tekrardan nolu olan da unun üzerine ekledik güzelce bir şekilde tabağımıza ters çevirdik ters çevirdikten sonra da afiyet edeceğiz hem lezzetli hem de farklı bir sunum oldu diyebiliriz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet sevgili izimiz yemeklerimizi görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz sosyal
Medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada videolarımıza programlarımıza bakabilirsiniz izleyebilirsiniz tgt TV olarak biz nerelerdeyiz Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bizleri takip edebilirsiniz orada bütün videolarımızı bulabilirsiniz kısa kısa videolarımız da orada yayınlanıyor onlara da bakabilirsiniz programımızı tekrarı gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var
Kaçsan izleyebilirsiniz Ondan sonra ben de takip etmek istiyorsan Şef Abdullah Usta veyahut da Abdullah hakim yutu sayfalarından takip edebilirsiniz orad da bana ulaşabilirsiniz hem programa gelmek için hem de tarifinizi göndermek için sosyal medya hesaplarımda bana ulaşabilirsiniz Biz de böylelikle yav baş programımızın sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak
Dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz kalım sağlıcakla Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet [Müzik] olun
KAYNAK
