Domates Çorbası Tarifi:
Malzemeler:
1400 ml su
800 ml(4 kutu) domates püresi
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
Kaşar
Çörek otu
1 bağ fesleğen
· Tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyun.
· 2 diş sarımsağı havanda iyice ezin ve tencereye ekleyip kavurun.
· Ardından 800 ml domates püresini tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
· Püre kaynayınca 1’er tatlı kaşığı tuz ve şekeri , 1 çay kaşığı karabiberi son olarak 1 çorba kaşığı sirkeyi tencereye ekleyin.
· Önceden kaynattığınız 1400 ml suyunuzu tencereye ekleyin.
· Ayrı bir tencere de 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Eriyen tereyağına 2 çorba kaşığı unu ekleyip kahverengi rengi alana kadar kavurun.
· Kavurduğunuz unu domates çorbasına ekleyip kıvam alması için iyice karıştırın.
· 1 bağ fesleğeni yapraklarına ayırıp mutfak robotuna ekleyip üzerine 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip robotta çekin.
· Kıvamını alan domates çorbanızı servis edeceğiniz kaseye alın üzerine robotta çektiğiniz fesleğeni ve rendelenmiş kaşarı ekleyin.
AFİYET OLSUN ! #shorts #shortsvideo #youtube #short #youtubeshorts #youtubeshort #shortvideo #yemek #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifi #tarifler #çorba #çorbaçeşitleri #çorbalar #domates #domatesçorbası #kolaytarifler #kolay #pratik #pratiktarifler #hızlıtarifler #hızlıtarif #lezzet #lezzetli #türkiye #istanbul #ankara #izmir #bursa #adana #fesleğen
Domates çorbası Türk mutfağının sevilen çorbalarındandır tencereyi zeytinyağı koyunuz sarımsakları havanda iyice eziniz ve tencereye ekleyip kavurunuz domates püresini tencereye ekleyip kaynamaya bırakınız Kaynamış su eklediğiniz ardından tereyağını eritiniz ve un ekleyip kahverengi olana kadar kavurunuz kavurduğunuz unu domates çorbasına ekleyip kıvam alması için iyice karıştırınız fesleğeni yapraklarını ayırıp mutfak robotuna
Ekleyip üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyip robotta çekiniz üzerine peynir ve fesleğen ekleyiniz Dilerseniz çörek otu da ekleyebilirsiniz izlediğiniz için teşekkür ederim kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın
KAYNAK
