MALZEMELER;
4 orta boy patates
250 gr kaşar peynir (2,5 su bardağı)birazını üzeri için ayırın
3 adet yumurta (M)
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
İçi için;
500 gr kıyma (orta yağlı)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kapya biber ????
2 adet yeşil biber
1 orta boy soğan ????
1 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım demet maydonoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kekik
Hazırlanışı ;
4 adet patatesi soyup,yıkadıktan sonra rendenin kalın tarafı ile rendeleyin.Suyunu sıkıp başka bir kaba alın.İçine yumurta,rendelenmiş kaşar peyniri,maydonoz,tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın.Güzelce hafifçe bastırarak yayın.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
O pişerken bir yandan kıymalı iç harcı hazırlayın.
Kıymayı uygun tavaya koyun.Sulanana kadar karıştırarak pişirin.Suyunu çekince içine sıvı yağı ekleyin.Sonrasında doğramış soğanları,biberleri,sarımsakları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.Rendelenmiş domatesi ve yarım çay bardağı sıcak su ekleyip pişirmeye devam edin.Tuzunu ve baharatlarını ekledikten sonra altını kapatın.Fırından çıkan patatesi soğumaya alın.Soğuyan patatesin üzerine kıymalı harcı yayın.Rulo şeklinde sarın.Kalan kaşardan üzerine serpin kızarana kadar pişirin Deneyecek olanlara şimdi den afiyet olsun
Video işinize yaradıysa desteğinizi göstermek adına beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın. Diğer yemek tarifleri için takipte kalın.
#et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler
Foreign
KAYNAK
