BU TATLININ YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI ❗️YİYENLER TARİF İSTEDİ ????En KOLAY En ÇITIR Tatlı tarifi ????????

BU TATLININ YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI ❗️YİYENLER TARİF İSTEDİ ????En KOLAY En ÇITIR Tatlı tarifi ????????

Hayatımda Yaptığım Ve Yediğim En Güzel ve LEZZETLİ TATLI Tarifi ????pratik ve lezzetli Tatlı tarifi ????????

Malzemeler:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
4 su bardağı un

Şerbeti İçin:
3 su bardağı ş#yum #yummy #asmar #eker
3 su bardağı su
Çeyrek dilim limon suyu
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml

İçi İçin:
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Yufkaları Açmak İçin: nişasta

#kolayyemektarifleri #asmr #shorts #ballılezzetler #pratikyemektarifleri #delicious #tasty #yummy #tatlı#tatlıtarifleri#şerbetlitatlı
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün sizlere sadece bir su bardağı ceviz kullanarak bir tepsi dolusu kat kat çıtır çıtır nefis bir tatlı tarifi hazırladım tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederek hemen yapımına başladım ilk olarak tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz şerbetim için 3 su bardağı şekeri ve 3 su bardağı suyu tencereme aldım üzerine

Çeyrek dilim limon sıktım şeker eriyinceye kadar kaşığımla karıştırıyorum Daha sonra da şerbeti kaynamaya bırakıyorum şerbetimi kaynayıncaya kadar yüksek ateşte tuttum kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika boyunca kaynattım şimdi soğuması için kenara alıyorum tatlımın hamuru için ilk olarak bir çay bardağı suyu yoğurma kabının içerisine aldım üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ekledim

Bir çay bardağı süt ekliyorum bir tane yumurta bir yemek kaşığı Üzüm sirkesi ekliyorum ve eklemiş olduğum bütün Malzemelerimi spatulamla şöyle bir karıştırdıktan sonra önceden elemiş olduğum unumu azar azar ilave ediyorum unumun üzerine bir çay kaşığı kabartma tozunu ekledim ve hamurum yoğunlaşıncaya kadar spatulamla karıştırıyorum Bu arada kabartma tozunu Çay kaşığını

Tepeleme doldurarak kullandım Buna dikkat etmenizi tavsiye ederim hamurum yoğunlaşmaya başladıktan sonra spatulamı kenara alarak hamurumu elimle yoğurmaya devam ediyorum gördüğünüz gibi kısa süre içerisinde hamurumu toparlayabiliyorum ele yapışmayan olabildiğince yumuşacık kıvamda bir hamur hazırlıyoruz ben bu tarifte Toplamda 4 su bardağı un kullandım klasik 200 mililitrelik su bardakları ile hamurumu kabaca toparladıktan sonra

Tezgahımın üzerine biraz un serpiştirerek hamurumu tezgahımın üzerine aldım ve bu şekilde yumruklaya yumruklaya yoğurmaya devam ediyorum sizlere de bu aşamada hamurunuzu çok iyi bir şekilde yoğurmanızı tavsiye ederim hamurum tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar güzelce yoğurdum şöyle hamurun kıvamını görüyorsunuz Yumuşacık bir kıvamda hamurumu rulo şeklinde uzatarak 20 eşit parça olacak şekilde kesiyorum

Daha sonra da kesmiş olduğum hamur parçalarını avuç içinde yuvarlayarak bezelerimi hazırlıyorum bezelerimi hazırlarken hepsinin eşit büyüklükte olmasına dikkat ediyorum şöyle bezelerimizin büyüklüğü Ceviz büyüklüğünde olacak bezelerimin hepsini hızlı bir şekilde hazırladıktan sonra bir tabağın içerisine alıyorum bezeleri tabağın içerisine aldıktan sonra üzerine bir streç filmle örterek oda sıcaklığında 15 dakika dinlenmeye bırakıyorum

Dinlenen hamur kendini salar ve daha kolay bir şekilde açılır hamurum Oda sıcaklığına 15 dakika dinlendi şöyle bezelerden bir tanesini alıyorum altına üstüne bolca nişastası serpiştirerek bir merdane ile açmaya başlıyorum hamurun ne kadar Yumuşacık bir kıvama geldiğini görüyorsunuz hamur kendini daha da saldı Bu aşamada elinizle bile açabilirsiniz ben daha düzgün açılması

Adına merdane ile açmayı tercih ettim ilk bezemi tatlı tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra kenara aldım diğer bezelerimi de Aynı büyüklükte açmaya devam ediyorum açtığım bezelerin her birinin arasına bol miktarda şöyle nişasta serpiştirerek 10 tanesini üst üste katlıyorum Daha sonra da kalan 10 bezeyi de aynı şekilde açarak üst üste katlayacağım

Inanın bu tatlıyı hazırlamak O kadar pratik o kadar kolay ki dakikalar içerisinde hazırlayabilirsiniz gördüğünüz gibi tatlımızı hazırlarken oklava kullanmıyoruz merdane ile herkes Ama herkes bu tatlıyı evinde kolaylıkla hazırlayabilir kat kat çıtır çıtır inanılmaz lezzetli bir tatlı oluyor tarifimi Bana güvenerek mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim eminim ki denediğinizde çok çok beğeneceksiniz

Şöyle bezeleri açarak onar onar üst üste katladım ilk Açmış olduğum bezeyi alıyorum diğerinin üzerine streç filmle örterek kenara kaldırdım ilk Açmış olduğum bezeyi parmak uçlarımla büyüttükten sonra etrafındaki nişastayı temizleyerek merdane ile büyütmeye devam ediyorum hamurumuz zaten Yumuşacık bir kıvamda olduğu için kolaylıkla açılıyor ben bu aşamada oklava kullanmaya gerek duymadım

Merdane ile hamurumu kocaman bir şekilde açabiliyorum hamurumu açarken iki tarafının da eşit bir şekilde açılması için ara ara çevirerek açmaya devam ediyorum sadece iki sefer açarak kocaman bir tepsi dolusu tatlı hazırlıyoruz Dilerseniz bu tatlıyı hazırladıktan sonra hiç pişirmeden buzluğa kaldırabilirsiniz pişirmek İstediğiniz zaman Buzluktan çıkartın yarım saat bir saat kadar beklettikten sonra üzerine

Yağını döküp pişirebilirsiniz yufkayı kısa süre içerisinde kocaman bir şekilde açtım Açmış olduğum yufkayı ortadan ikiye böldüm şimdi her yerine gelecek şekilde ceviz serpiştiriyorum Ben tarifimde ceviz kullanmayı tercih ettim Dilerseniz Sizler Antep fıstığı kullanarak veya fındık kullanarak da bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz yufkanın her yerine gelecek şekilde cevizi serpiştirdikten Sonra şöyle iki

Kenarından içe doğru katladım ve rulo şeklinde sarıyorum yufkayı sararken çok sıkı olmayacak şekilde sarmaya dikkat edin ki ara katları pişerken güzel bir şekilde pişsin görmüş olduğunuz gibi tek yufka açarak iki tane rulo elde ettik şimdi elde etmiş olduğumuz ruloları iki parmak kalınlığında kesiyoruz kestikten sonra bir tepsinin içerisine

Alarak diğer unlu yufkayı da hemen açmaya başlayacağım 10’lu yufkayı da açtıktan sonra yine ortasından keserek her yerine gelecek şekilde cevizi serpiştirdim ve bu şekilde sarıyorum sardıktan sonra da kesip fırın tepsisinin içerisine alacağım tarifimde sadece bir su bardağı ceviz kullandım 1 su bardağı ceviz ile bir tepsi dolusu tatlı hazırlıyoruz

Şöyle hamurumu hızlıca kestikten sonra tepsinin içerisine aldım ve 150 gram tereyağını eritmiştim eritmiş olduğum tereyağının içerisine bir çay bardağı da sıvı yağını ekledikten sonra güzelce karıştırıp kesmiş olduğum hamurların her birinin üzerine gelecek şekilde kaşıkla döküyorum Tam da bu aşamada fırınımı da ısınması için 180 dereceye ayarladım tatlımızı önceden ısıtmış olduğumuz 180

Derece fırında pişirdim tatlının altı üstü güzelce kızardı tatlımı fırından aldıktan sonra 5 dakika beklettim ve şimdi üzerine soğumuş olan şerbetimi döküyorum Bu arada şerbetin rengine bakar mısınız altın sarısı renginde kıvamı da tam da olması gerektiği kıvamda ölçüsü ise tatlımıza tam geliyor Tatlının şerbetini verdikten sonra en az 2 saat bekletmenizi tavsiye ederim

Tatlımı 2 saat beklettikten sonra şöyle dokusunu sizlere yakından göstermek istiyorum kat kat çıtır çıtır baklava lezzetinde muhteşem bir tatlı tarifi oldu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum Sizler de tarifimi Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen kanalıma da hala abone

Değilseniz Hemen şimdi ücretsiz bir şekilde abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini açarsanız yeni paylaşmış olduğum tariflerden anında haberdar olursunuz bu kadar az malzeme ile şerbetini tam çeken kat kat çıtır çıtır nefis bir tatlı tarifi hazırladık bir tarifimin daha sonuna geldim Beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Bir dahaki tarifimde

Görüşünceye dek hoşça kalın mutlu kalın

KAYNAK