Her Hafta Yapmak İsteyeceğiniz Nohut Yemeği! Şef Usulü #shortvideo

Protein deposu Nohut Yemeği, yumuşacık dokusu ve doyurucu lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi!
İyi pişmiş bir nohut için sır, ıslahta ve pişirme zamanında gizlidir.
👨‍🍳 Chef Tüyosu:
✔ Nohutu 1 gece önceden tuzsuz suda ıslat.
✔ Pişirme suyuna azıcık karbonat eklersen daha kolay yumuşar.
✔ Et veya kemik suyu eklersen lezzet seviyesi katlanır.

klasik Türk yemekleri, lezzet sırları, mutfak tüyoları, pratik tarifler, kış yemekleri, doyurucu tarifler, kısa yemek videosu, yemek tarifleri, foodshorts

#MutfakTüyoları #YemekTarifleri #ProteinDeposu #KolayYemekTarifleri #KışYemekleri #FoodShorts #CookingShorts #ChefTips
Chickpea dish. Soak the chickpeas overnight. Drain and rinse them the next day. Heat oil in a pot and add the onion. When the onion begins to brown, add the tomato paste and sauté for 12 minutes . If using, add it now and cook until the water is absorbed. Add the chickpeas and stir. Pour hot water over them. Cook in a pressure cooker for 25-30 minutes, or in a regular pot for 60-70 minutes. Once the chickpeas are tender, season with salt and pepper . Serve with rice pilaf or pickles. Add a teaspoon of baking soda while soaking to make the chickpea shells easier to remove . Don’t add too much water; the thicker the water, the more flavorful it is. After boiling the chickpeas, they are easier to digest. A few drops of lemon juice lighten the color and add a refreshing flavor.

KAYNAK