Herkese selam bugün kemikli etten nohut yemeği yapıyoruz etimi yıkadıktan sonra düdüklü tencerenin içine yerleştireceğim ama Benim etim biraz buzlu olduğu için şu an bütün halde su ekliyorum ve bunu haşlayın etim birazcık piştikten sonra nohutların ekliyorum biraz daha su ekliyorum Bir tane de soğan atıyorum et ve nohutum pişti yağ ve salçasını kavuracak
Birazcık kimyon karabiber ve tuz artık yağ ve salçasını ekleyebilirim tekrar [Müzik] pişireceğim
KAYNAK
Kemikli Etli Nohut Yemeği
Kemikli et, nohut ve soğanla hazırlanan bu yemekte malzemeler önce haşlanıp pişirilir; ardından yağlı salçalı baharat karışımı eklenir.
Malzemeler
- Kemikli et
- Su, eti haşlamak için
- Nohut
- Su, nohutları pişirmek için
- Soğan
- Yağ
- Salça
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı
- Eti yıkayın, düdüklü tencereye yerleştirin ve üzerine su ekleyin.
- Eti haşlayın; et biraz pişince nohutları ve biraz daha suyu ekleyin.
- Soğanı ekleyin ve et ile nohut pişene kadar pişirin.
- Yağ ve salçayı kavurun; kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
- Kavrulan yağlı salçalı karışımı yemeğe ekleyin ve yeniden pişirin.