Yunanistan’ın Semadirek Adası’na ait eski geleneklere dayanan, unutulmaya yüz tutmuş enfes bir tatlı tarifini gün yüzüne çıkarıyoruz!
Görüntüsü baklava gibiyken baklavadan daha kolay ve az maliyetli olan, fırından çıktığı an bol tarçın ve portakal kabuğu kokularıyla sizleri karşılayan bu az şerbetli ve zeytinyağlı tatlıyı yapması ile oldukça kısa sürüyor. Şipşak yoğrulan hamurunu tepsiye bastır ve direkt fırına!
Portakal kabuğu, tarçın ve karanfilin devreye girdiği mis kokulu şerbeti ve kıyır kıyır, ağızda dağılan lezzetiyle üstü kıtır, içi ise adeta helva kıvamında olan bu tatlının anlatımı, tüm ince püf noktalarıyla Ferhat şeften geliyor.
Eğer sen de bu muhteşem tatlıyı denemek istersen, aşağıdaki bağlantıyı kullanarak bu tarifin tüm malzemelerini Yemeksepeti Banabi’den sipariş edebilirsin!
Sen de hemen Yemeksepeti uygulamasını indir, tarif malzemelerine ulaşmak için zaman kaybetme. ????
https://bit.ly/3jLCq9x
Haşlama Tatlısı (8 kişilik)
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
1+1/4 su bardağı su (250 ml)
1,5 su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 adet portakalın kabuğu (rende)
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı un (silme)
1 çay bardağı irmik (tepeleme)
Şerbet için:
1,5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 adet limonun kabuğu (dilim)
1 adet çubuk tarçın
6 tane karanfil
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/haslama-tatlisi/
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/
#başkayerdeyok
KAYNAK
“Haşlama Tatlısı: Az Maliyetli, Mis Gibi Kokan, Daha Önce Görmediğiniz Bir Tatlı Tarifi” üzerine 22 yorum
içine ceviz de konsa olmaz mıydı
Farklı tatları öğrenmeye bayılıyorum, kesinlikle deneyeceğim ????
Sorularınızın cevapları burada ????????
Evet istediğiniz yağı kullanabilirsiniz. Tadı aynı olur mu ? Asla … ????????
Zeytin yağının tadı geliyor mu ? Gelmese garip olurdu, ancak muhteşem bir aroma ????
Bu tatlı size başka tatlıları anımsatıyor mu ? Evet fakat hiç birine benzemiyor ????
Bu kadar kolay bir tatlı olabilir mi ? Evet , yine de teknik detayları atlarsanız sonuç bu kadar mükemmel olmayabilir ????????
Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı kullanılması sonucu ne yapar?
Tarif ölçülerini verirmisiniz
Bu kanal cidden çok başarılı. ????????????
NASILSINIZ ARKADAŞLARRR
???? Great ????????????????????
Şefim biz bunun içerisine ceviz fındık susam haşhaş vesaire de koyuyoruz ve çok daha lezzetli oluyor. Elinize sağlık.
anneme çok güzel bir sürpriz olacak iftardan sonra
Şerbeti çekmemiş hocam çatalı batırınca tane tane döküldü. Bence seçilen kap yanlış küçük gelmiş. Daha geniş kapta daha ince ve daha şerbetli olursa türk damak tadına daha uygun olucaktır diye düşünüyorum
İçine ceviz veya üstüne Hindistan cevizi konabilir mi?
Nefisss Icine Ceviz ya da Findik konulabilir mi?
Tarif çok gūzel farklı bōyle tatlıları çok severim yapacağįm geniş tepside eline saģlık ferhat şefim ????????????????????????
Kalıp küçük geldi, kalın oldu, biraz daha büyük bir kalıp olsaydı iyi olurdu
İlk defa bir Ferhat Şef tarifi izlerken hayal kırıklığına uğradım. 6:15’te açıkça görülüyor ki tatlı şerbeti çekmemiş. Ancak Ferhat Şef hatasının farkında olacak ki izleyenlerin daha geniş tepside daha ince yapmasını öğütlemiş. Kusurlarının farkında olan insanlar her zaman bir adım öndedir, yerinde bir açıklama olmuş ama keşke kendi yaptığınızın şerbeti çekmediğini de dile getirseydiniz şefim.
Of super gorunuyo
Sürekli bu kanaldan tarif çalınıyor şimdi instagram bu tatlı ile dolar
Ceviz konur mu diye soracaktım konurmuş ama toz halde ???????????????? yapılır ????????
Kimya ve geometri dersine geldim sandım
daha geniş bir tepsiye yapılabilir miydi? Daha ince olmasını hayal ettim sanki
şefim ne farkı var
yağla suyu ayrı eklemenin Bunla
sonuşta ayrı eklesekte hamurla bilerleşmiyecekmi ?