Fırından Çıktığı Gibi Bitti! Beşamel Soslu Ispanak #shorts #pratiktarifler #kolaytarifler #food



Beşamel Soslu Ispanak

3 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
—Ispanaklı karışım için —
400 gr ıspanak
1 adet soğan
1adet kapya biber
7-8 adet mantar
Tuz ,kırmızı toz biber, pul biber

—Beşamel sosu için —
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

—Üzeri için —
Kaşar peyniri veya mozzarella

Yapılışı
Haşlanmış patatesi ve tereyağı ezelim tuz ekleyip fırın kabına yayalım. Üzerine bir avuç kadar kaşar peyniri serpelim.

Ispanaklı karışım için soğan ve kapya biberi kavuralım. Mantarları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Ispanakları ve baharatları ekleyip ıspanaklar yumuşayana kadar bekleyip ocağın altını kapatalım. Ispanak ekledikten sonra Çok fazla bekletmenize gerek yok. Yumuşaması yeterli.
Daha sonra patateslerin üzerine dökelim.

Beşamel sosu için
Tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eritelim unu ekleyip kavuralım. Sütü ilave edip kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Tuzu ve karabiberi ekleyip ocağı kapatalım.
Sosu en son yaparsanız katılaşmamış olur . 👍

Ispanakların üzerine döküp üzerine bolca kaşar peyniri veya mozzarella serpelim.
200 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirelim.

#besamelsosluispanak #beşamelsosluıspanakgraten #fırındaıspanak #foodphotography #pratiktarifler

Spinach with Béchamel Sauce
Ingredients
Mashed Potato Layer
3 boiled potatoes
1 tablespoon butter
Salt
Spinach Mixture
400 g spinach
1 onion
1 red capia pepper
7–8 mushrooms
Salt, red pepper flakes, chili flakes
Béchamel Sauce
1 tablespoon butter
3–4 tablespoons vegetable oil
2 tablespoons flour
2 cups milk
Salt
Black pepper
Topping
Grated cheddar cheese or mozzarella
Instructions
Mash the boiled potatoes with butter and salt. Spread the mixture evenly into a baking dish. Sprinkle a handful of grated cheddar cheese on top.
For the spinach mixture, sauté the chopped onion and red pepper. Add the mushrooms and cook until they release and absorb their water.
Add the spinach and spices, cook just until the spinach wilts, then turn off the heat. (There’s no need to overcook the spinach—softening is enough.)
Spread this mixture over the potatoes.
For the béchamel sauce, melt the butter with the vegetable oil. Add the flour and sauté lightly. Gradually add the milk, stirring constantly until thickened. Season with salt and black pepper, then remove from heat.
💡 If you prepare the sauce last, it won’t thicken too much.
Pour the béchamel sauce over the spinach layer. Top generously with cheddar or mozzarella.
Bake in a preheated oven at 200°C (390°F) until the top is golden brown.
#spinachwithbechamel #spinachgratin #ovenbakedspinach #foodphotography #easyrecipes

KAYNAK

27 thoughts on “Fırından Çıktığı Gibi Bitti! Beşamel Soslu Ispanak #shorts #pratiktarifler #kolaytarifler #food”

  1. Beşamel Soslu Ispanak

    3 adet haşlanmış patates
    1 yemek kaşığı tereyağı
    Tuz
    —Ispanaklı karışım için —
    400 gr ıspanak
    1 adet soğan
    1adet kapya biber
    7-8 adet mantar
    Tuz ,kırmızı toz biber, pul biber

    —Beşamel sosu için —
    1 yemek kaşığı tereyağ
    3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 yemek kaşığı un
    2 su bardağı süt
    Tuz
    Karabiber

    —Üzeri için —
    Kaşar peyniri veya mozzarella

    Yapılışı
    Haşlanmış patatesi ve tereyağı ezelim tuz ekleyip fırın kabına yayalım. Üzerine bir avuç kadar kaşar peyniri serpelim.

    Ispanaklı karışım için soğan ve kapya biberi kavuralım. Mantarları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
    Ispanakları ve baharatları ekleyip ıspanaklar yumuşayana kadar bekleyip ocağın altını kapatalım. Ispanak ekledikten sonra Çok fazla bekletmenize gerek yok. Yumuşaması yeterli.
    Daha sonra patateslerin üzerine dökelim.

    Beşamel sosu için
    Tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eritelim unu ekleyip kavuralım. Sütü ilave edip kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Tuzu ve karabiberi ekleyip ocağı kapatalım.
    Sosu en son yaparsanız katılaşmamış olur . 👍

    Ispanakların üzerine döküp üzerine bolca kaşar peyniri veya mozzarella serpelim.
    200 derece fırında Üzeri kızarana kadar pişirelim.

  2. Spinach with Béchamel Sauce
    Ingredients
    Mashed Potato Layer
    3 boiled potatoes
    1 tablespoon butter
    Salt
    Spinach Mixture
    400 g spinach
    1 onion
    1 red capia pepper
    7–8 mushrooms
    Salt, red pepper flakes, chili flakes
    Béchamel Sauce
    1 tablespoon butter
    3–4 tablespoons vegetable oil
    2 tablespoons flour
    2 cups milk
    Salt
    Black pepper
    Topping
    Grated cheddar cheese or mozzarella
    Instructions
    Mash the boiled potatoes with butter and salt. Spread the mixture evenly into a baking dish. Sprinkle a handful of grated cheddar cheese on top.
    For the spinach mixture, sauté the chopped onion and red pepper. Add the mushrooms and cook until they release and absorb their water.
    Add the spinach and spices, cook just until the spinach wilts, then turn off the heat. (There’s no need to overcook the spinach—softening is enough.)
    Spread this mixture over the potatoes.
    For the béchamel sauce, melt the butter with the vegetable oil. Add the flour and sauté lightly. Gradually add the milk, stirring constantly until thickened. Season with salt and black pepper, then remove from heat.
    💡 If you prepare the sauce last, it won’t thicken too much.
    Pour the béchamel sauce over the spinach layer. Top generously with cheddar or mozzarella.
    Bake in a preheated oven at 200°C (390°F) until the top is golden brown.

Leave a Comment