Herkese merhaba, bu videomda Fırında Palamut tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. ????????????
Umarım dener ve beğenirsiniz.????????????
Bu tarz videoların devamı için lütfen beğenip yorum yapmayı, paylaşmayı ve abone olmayı unutmayın… ????
Abone olmak için; ????????????????????
https://www.youtube.com/@nefikss
#fırındabalık #masterchef #fish #fırınyemeği #norveç #karadeniz #balıkekmek #taka #olta
Fırında Palamut
Fırında palamut, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan bir marinasyonun ardından pişiriliyor.
Malzemeler
- bir limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- birkaç adet sarımsak
- 400 gram kadar palamut
- tuz
- soğan
- maydanoz
- dereotu
- limon
Hazırlanışı
- Palamutları tuzlayarak bir kaba alın; sarımsakları ve baharatları ekleyin, ardından zeytinyağını koyun.
- Limon suyunu ekleyin ve balıkları alt üst ederek marinadın her yerine bulaşmasını sağlayın.
- Balıkları 45 saat marine edin.
- Tepsiye yağlı kâğıt serin ve balıkları bütün marinadı, sarımsağı ve diğer malzemeleriyle tepsiye alın; derili kısımları üstte kalsın.
- İsterseniz balıkların üzerine birkaç çizik atın.
- Soğanları tepsinin kenarlarına yerleştirin; maydanoz ve dereotunu balıkların üzerine koyun.
- Dilimlenmiş limonları balıkların üzerine yerleştirin.
- Balıkları fırında kızarana kadar pişirin.