FIRINDA LOKUM GİBİ KUZU BUT TARİFİ✅EN LEZZETLİ PİŞİRME YÖNTEMİYLE????ET YEMEKLERİ | ÜLPER İLE HER ŞEY

Hamur İşi Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=MPmiggoNsdQ&list=PLwjhHcEvypmYfmw524YnPwXdyOJZANbdO&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Şerbetli Tatlı Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=mAF-uKdqJuc&list=PLwjhHcEvypmaLfcZfSH-iP8m4jyvWnKp3&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Sütlü Tatlı Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=0SBhAABHudU&list=PLwjhHcEvypmZLMbeMi9af71wJx4TQiHpT&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Ana yemek Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=vnugwIny_Nc&list=PLwjhHcEvypmabZ2owySIrq-iQ8UYHcAms&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Sebze Yemeği Tariflerim:https://www.youtube.com/watch?v=gJCWdue6TYc&list=PLwjhHcEvypmaXQKM_RsVKiFoYcNtWRvJd&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey

????Vlog Kanalım:
https://www.youtube.com/@ulperyilmaz

????İletişim ve İşbirliği:
ulperyilmaz43@gmail.com

FIRINDA LOKUM GİBİ KUZU BUT TARİFİ✅EN LEZZETLİ PİŞİRME YÖNTEMİYLE????ET YEMEĞİ | ÜLPER İLE HER ŞEY

________________________________________________________________________

Merhaba, benim adım Ülper ve Ülper İle Her Şey kanalında yemek tariflerimi, pişirme ipuçlarımı ve yemekle ilgili diğer ilginç konuları paylaşıyorum. Kanalımda, sıcak yemekler, soğuk yemekler, tatlılar, atıştırmalıklar ve içecekler dahil olmak üzere birçok çeşit yemek tarifi sunuyorum. Malzemelerim genellikle organik ve taze ürünlerden oluşuyor ve yemeklerimi lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için bazı özel pişirme teknikleri kullanıyorum.

Yemek yapmayı sevmemin yanı sıra, seyahat etmeyi, farklı kültürlerin yemeklerini keşfetmeyi ve bu tarifleri kendi yorumumla birleştirmeyi de seviyorum. Kanalımda, dünya mutfaklarından ilham alarak kendi tariflerimi oluşturuyorum.

Benimle iletişim kurmak isterseniz, sosyal medya hesaplarımdan bana ulaşabilirsiniz. Instagram ve Facebook sayfalarımı ziyaret edebilir, yorum bırakabilir veya doğrudan mesaj gönderebilirsiniz. Kanalımda yer alan yemek tarifleriyle ilgili herhangi bir sorunuz veya öneriniz varsa, lütfen bana ulaşın. Teşekkürler!
[Müzik] Merhaba sevgili izleyenlerim Ürper ile her şey YouTube kanalıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz bugün fırında bütün olarak kuzu but nasıl pişirilir tarifini sizlerle paylaşacağım yapımı oldukça kolay sadece birazcık pişirme süresi uzun Dilerseniz hemen hep beraber tarife geçelim Öncelikle butun Üzerinde şöyle ince bir tabaka zar varsa önceden Onları

Alalım Ben daha önce alıp hazırlamıştım şöyle yağ tabakası vardı Çok fazla Onları da aldım video çok fazla uzamasın diye önceden butumu çekime hazırladım çok fazla olan yerlerini alabilirsiniz baharatları daha güzel çekmesi için şöyle butumuzun üzerine derin derin çizikler atalım üzerine bu şekilde kestiğimiz zaman hem baharatları daha güzel çekiyor hem de

Daha kolay pişiyor aynı şekilde diğer tarafını çevirip bu tarafına da çizikler atacağım şöyle kesildiğinden Emin olalım etimiz lezzetlendirmek için tuz karabiber kekik pul biber sarımsak ve Defne yaprağı Defne yaprağını koymak zorunda değilsiniz Ama sevenler koyarsan tadı çok güzel oluyor isterseniz birazcık da salça koyabilirsiniz Ben bugün salça koymadan sade olarak

Yapacağım baharatların tamamını bu şekilde birbirine karıştıralım üzerine birazcık sıvı yağ Dilerseniz zeytinyağı da koyabilirsiniz üzerine serpip daha sonra baharatını güzelce ete yedireceğim Sevgili arkadaşlarım lezzetini tam alabilmeniz için elinizde bu şekilde aralarına güzelce sürelim [Müzik] aralarına kırıkladığım dereotlarında bu şekilde yerleştiriyorum Pardon dereotu değil Defne yaprağı sarımsak dişlerini isterseniz soyabilirsiniz

Isterseniz de benim gibi bu şekilde soymadan yerleştirebilirsiniz piştiğini de zaten hemen kabuklarından ayrılıyor Evet bu tarafı Tamam şimdi sarımsaklarımızı dökmeden diğer tarafını çevirelim aynı şekilde elimizle Masaj yaparak aralarına iyice yedirelim arkadaşlar diğer sarımsağımı da kestim sarımsak çok sevmeyenler bir başta kullanabilir Ben iki tane kullandım ama az da olsa mutlaka kullanmanızı

Tavsiye ederim sarımsak ete çok lezzet veriyor Defne yaprağı 2-3 yaprak olması yeterli üzerinden sıyırdığım yağlardan şöyle küçük küçük küpler halinde kesmiştim ağzımı kolay olması için aralarına birazcık yerleştireceğim mutlaka bilenler vardır eti kendi yağıyla pişirdiğin zaman ya da kavurmayı kendi yağıyla kavurduğun zaman ağzımı daha kolay olur bu bilgiyi de sizlerle paylaşmak istedim

Evet etimizin soslama işlemi bitti her tarafını gayet güzel sosladık şimdi sarma işlemine geçebiliriz et kendi buharında pişeceği için oldukça lezzetli oluyor Sevgili arkadaşlarım mutlaka Sizlerin de bu şekilde denemesini tavsiye ederim masanın üzerine şöyle üst üste geçecek şekilde alüminyum folyoyu serdim etin tamamını kaplaması gerekiyor etimizin alüminyum folyo ve temas

Etmemesi için üzerine yağlı kağıt seriyorum Burada dikkat edeceğimiz aşama etini mutlaka hava almaması gerekiyor o yüzden güzelce etimizi saralım sararken bu tarafını Ben patlattığım için hemen tekrardan kolye çıkarıp bu şekilde hava almamasını sağlıyorum arkadaşlar Yağlı kağıda sardıktan sonra mutlaka üzerine alüminyum folyo ile kaplayalım Aksi halde etimiz pişmeden yağlı kağıt yanacaktır

Evet paketimiz hazır Şimdi fırına sürebiliriz önceden ısıtmış olduğum 220 derece fırında Yaklaşık 3 saat kadar pişireceğim daha sonra kontrol edeceğim pişmediyse biraz daha pişireceğim fırını tepsinin içine yerleştirdim pişmesi birazcık uzun olsa da tadı Gerçekten çok güzel oluyor Evet sevgili arkadaşlarım Kuzu budunu tam 2 saat 45 dakika fırında pişirdim

2 saat olduktan sonra fırının alt ayarını kapattım Benim fırınımın altı birazcık çok pişiriyor O yüzden kontrollü bir şekilde pişirdim gayet güzel görünüyor Mutfağı mis gibi koku sardı şöyle Arkadaşlar etimiz çok güzel pişmiş Bakın bu şekilde kolayca ayrılıyor pişme süresi bugün büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir yaklaşık iki buçuk 3 saat arası pişiyor arkadaşlar

Kalabalık sofralarda davet sofralarına ve Bayram sofralarına bu şekilde hazırlayabilirsiniz yapımı oldukça kolay başta da belirttiğim gibi sadece pişme süresi birazcık uzun şimdi Bulgur pilavının üzerine koyup o şekilde servis yapacağım et yemeklerinin yanına bulgur pilavı çok yakışır tavanın içine 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave ediyorum bir tane küçük Küçük doğranmış kuru soğan

Büyüklüğüne göre 3-4 tane sivri biber soğan ve biberler yumuşayana kadar güzelce kavuralım isterseniz kırmızı kapya biber de koyabilirsiniz bir yemek kaşığı salça biber ve domates salçası karışık ekliyorum Salça ile birlikte 1-2 dakika daha kavuralım 3 tane domatesimi rendelenmiş püre halinde ilave ettikten sonra karıştıralım bunu su bardağı ile 2 su bardağı yıkayıp

Süzdürmüş olduğum pilavlık bulguru da ilave ediyorum ve 2-3 dakika kavurmaya devam ediyorum baharatlarımız Kuru nane karabiber toz Kırmızı biberde tuz 4 su bardağı Sıcak suyu da ilave ettikten sonra şöyle bir karıştıralım şu ana kadar ocağımız harlı ateşteydi suyunu biraz çekene kadar Ocağı orta ateşe alacağım daha sonra yani suyunu

Biraz çektikten sonra ocağın altını iyice kısıp tamamen suyunu çekene kadar o şekilde pişireceğim Evet pilavımız suyunu çekti şimdi nazikçe karıştırıp tekrardan kapağını kapatıp demlemeye alacağım şöyle pilavında ne kadar güzel olduğunu sizlere göstereyim arkadaşlar tane tane oldu Eğer üzeri kızarmayacak olursa ki Benimki çok güzel kızarmış üzerine açtıktan sonra fırın tepsisinden

Çıkarmadan bir 15 dakika daha üzeri açık şekilde fırında kızartabilirsiniz tepsinin tabanında şöyle birazcık kendi suyu birikmiş onu da etrafı olmasın diye etimin üzerine sos olarak gezdireceğim [Müzik] üzerinden bir parça alıp sizler için tadına da bakmak istiyorum o kadar lezzetli ki Arkadaşlar şu ana kadar yediğim en güzel et yemeklerinden

Bir tanesi diyebilirim videom ve tarifimi Beğendiyseniz beğenmeyi yorum yapmayı kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı unutmazsanız çok sevinirim feryılmaz adında vlog kanalıma da abone olmanızı tavsiye ediyorum Aynı zamanda tariflerimi sevdiğiniz kişilerle sosyal medya hesaplarınızdan paylaşabilirsiniz şöyle bakar mısınız arkadaşlar hem çok güzel pişmiş hem de çok lezzetli güzel bir tarifin daha sonuna geldik

Nice güzel tariflerde buluşmak dileğiyle Şimdilik hoşça kalın Allah’a emanet olun [Müzik]

KAYNAK