Farklı Yemek Tarifi Arayanlara 🤌🏻 #keşfet #pratiktarifler #tarif #food #lezzet

Davet sofralarınızda çok şık duran çook lezzetli bir tarifle geldim 😍 Patlıcan bolken mutlaka deneyin 🌸

İslim Kebabı
Köftesi için
500 gr kıyma
1 soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Tuz ve baharatlar

4 adet patlıcan
2 adet biber
2 adet domates

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Yapılışı; Köftesi için olan malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice özleşene kadar yoğurun. Şekillendirin. Patlıcanları alacalı soyup incecik dilimleyin. İster yağda ister tost makinesinde arkalı önlü kızartın. Köfteleri kızartın. Aynı yağın içerisine salçayı koyup kavurun. Üzerine su ekleyip bir taşım kaynatın. Patlıcandan alıp üzerine t şeklinde patlıcan koyun. Orta kısmına köfte koyup kapatın. Üzerine kürdanla domates ve biber takın. Üzerine sosu döküp 180 derecede pişirin. Kızardıktan sonra çıkarın. Afiyet olsun 😋

#keşfetteyiz #keşfetedüş #kesfetteyim #islimkebabı #ramazan #hazırlık #yemek #anayemekler #anayemek #patlıcan #kebap

KAYNAK