Evde Kolay Yaz Kızartması Nasıl Yapılır? Yaz Sofralarının VAZGEÇİLMEZİ 🤩

Evde Kolay Yaz Kızartması Nasıl Yapılır? Yaz Sofralarının VAZGEÇİLMEZİ 🤩

by



Yaz sofralarının en keyifli anı: Yoğurtlama! 🌿🍆 nar gibi kızarmış kabak, patates, patlıcan, biber… üstüne bol sarımsaklı yoğurt! 🌿 Bahçede ya da balkonda, bu lezzetin sırrı ise İçim Yoğurt’da!

@icim katkılarıyla!

Yoğurtlama
2 orta boy patates, 500 g
2 iri patlıcan, 600 g
2 tane kabak, 400 g
6-7 tane köy biberi
Tuz

Yoğurt sos için;
7 tepeleme çorba kaşığı İçim Yoğurt
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Domates sos;
3 yumurta domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
1 iri tutam tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sirke
2 tutam karabiber

* Kızartma için, 2 orta boy patatesi, 2 iri patlıcanı iri küpler halinde doğrayın. 2 tane kabağı halka halka, 6-7 tane köy biberini de kabaca doğrayın.
* Önce patates olmak üzere ardından sırasıyla patlıcan, kabak ve biberleri güzelce kızartın. Her birini yağdan aldıktan sonra üzerine mutlaka tuz serpin.
* Yoğurt sos için, 7 tepeleme çorba kaşığı İçim Yoğurt’u kâseye alın. Üzerine 2 diş ezilmiş sarımsak, 1’er tutam tuz ve karabiberi ekleyip, krema gibi oluncaya kadar çırpın.
* Domates sos için, tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin. Ardından üzerine ince ince doğradığınız 3-4 diş sarımsağı ekleyip karıştırın. Sarımsaklar renk değiştirmeden rendelenmiş 3 tane yumurta domatesi ekleyin. Domatesler tıkırdamaya başladığında 1 iri tutam tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı sirke ve 2 tutam karabiber ekleyip kısık ateşte suyu uçana kadar, yaklaşık 10 dakika kaynatın.
* Her şey hazır olduğunda servis tabağına sırasıyla patatesleri, patlıcanları, kabakları ve köy biberlerini ekleyin. Ardından üzerine pürüzsüz kıvamda hazırladığınız İçim Yoğurt’lu sosu ve son olarak domates sosunu ekleyin.
* Yaz sofralarının vazgeçilmezi olacak, yedikçe damakları çatlatacak yoğurtlama tarifi emrinize amade!

#yazkızartması #yogurtlama #isbirligi

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK

44 thoughts on “Evde Kolay Yaz Kızartması Nasıl Yapılır? Yaz Sofralarının VAZGEÇİLMEZİ 🤩”

  42. Lays reklamında oynamışsınız şok oldum. Bizler sizi takip edip videolarınız ı izliyoruz. Bugün tüm dünya halklarının ayaklandığı bu insanlık dramı için seslerini avaz avaz çıkardığı ve siyonistlerin kınandığı bir dönemde niçin soykırım destekçisi bir firmanın reklamında yer almayı uygun buldunuz???

Leave a Comment