↪malzemeler
* 400 gram tel kadayıf
* 200 gram künefe peyniri
* 1,5 su bardağı su
* 1 su bardağı şeker
* 1 parça limon
* 50 gram tereyağı
↪HAZIRLANIŞI
* şekeri ve limonu suyun içine alın ve ocakta kaynayana kadar pişirin.
* tereyağının yarısını tavaya sürüyoruz.
* diğer yarısını diğer tavaya sürüyoruz.eğer ikinci bir tavanız yok ise bir tarafını pişirdiğiniz künefeyi çevirir iken aynı tavaya sürersiniz.
* tel kadayıfları bir tahtanın üzerine alıp yaklaşık 1 santimetre olacak şekilde doğrayın.
* doğradıktan sonra topak kalmış yerleri avucunuzun içiyle bastırarak düzeltin.
* tel kadayıfları iki eşit parçaya ayırın.
* bir parçasını tavaya hiç hava almayacak şekilde iyice bastırarak serpiştirin.
* yaklaşık 3 dakika kaynayan şerbet hazır ocaktan alın.
* aynı şekilde künefe peynirini serpiştirin.
* ayırdığımız ikinci tel kadayıfları peynirin üzerine serpiştirin.iyice bastırın ki delikler oluşmasın, peynirler akmasın.
* kısık ateşte yaklaşık 10 dakika altı iyice kızarana kadar pişirin. tavayı ateşte gezdirerek pişirin.
* pişirme aşamasında kenarlarını düzeltin.
* künefeyi çevirin.diğer tarafını pişirmek için tereyağı kullanmayı unutmayın.
* aynı şekilde kızarana kadar pişirin.
* ateşi kapatın.2 dakika bekledikten sonra hem şerbet hemde künefe sıcak ( çok sıcak olmayacak şekilde ) olacak şekilde şerbeti künefeye dökün.
* AFİYET OLSUN
#künefe #künefetarifi #Nefistarifler
#YESILMERCİMEKYEMÉGİNASILYAPILIR #yemektarifleri #videolar #Kısa #kısaYemekVideolari # #köfteler #köfte #subscribe #video #youtuber
↪YESILMERCİMEK YEMÉGİ NASIL YAPILIR
.
↪MALZEMELER
????2 bardak yeşil mercimek
????2 tane havuç
????2 tane soğan
????2 tane patates
????istediğimiz baharatlar
KAYNAK
