Evde katkısız, koruyucusuz ve tamamen kendi damak tadınıza göre hazırlayabileceğiniz hindi füme tarifi✨😋👩🍳❤️. Yumuşacık dokusu, nefis aroması ve incecik dilimleriyle kahvaltılarda, sandviçlerde ve salatalarda favoriniz olacak.
EV YAPIMI HİNDİ FÜME
Malzemeler
* 1 adet hindi göğsü
Baharatlar
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* 1 silme tatlı kaşığı kimyon
* 1 silme tatlı kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı sarımsak tozu
* İsteğe bağlı yarımşar çay kaşığı tavuk baharatı, kajun ve köri ekleyebilirsiniz.
Yapılışı
1. Tüm baharatları bir kapta karıştırın.
2. Hindi göğsünün her tarafını baharat karışımıyla güzelce kaplayın.
3. Bir gece üzeri üzeri kapalı şekilde buzdolabında dinlendirin.
4. Hindi göğsünü yağlı kâğıda sarın. Hatta bi tur da folyo ile kaplayabilirsiniz.
5. Önceden 170°C ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
6. Fırından aldıktan sonra sıcakken dilimlemeyin. Soğuyup dinlendikçe hem daha kolay dilimlenir hem de baharatların lezzeti ete daha iyi işler.
7. Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra ince ince dilimleyin.
8. Fazlasını dondurucuda saklayabilirsiniz.
(Ben merak ettiğim için fırınladım. O kısmı yapmanıza gerek yok .)
Afiyet olsun 😋 ✨👩🍳
Görünen markalar #reklam değil
#füme #hindifüme #sandviç
