Etli Soğan Dolması tarifi #yemektarifleri #dolma tarif buraya sığmadı instagram adresimde

Etli Soğan Dolması tarifi #yemektarifleri #dolma tarif buraya sığmadı instagram adresimde

yazar



tadına doyamayacağınız etli soğan dolmasından Selamlar uzun zamandır yapmıyordum pazar günü evde olunca yapayım dedim soğanları soyup bıçakla yarısını keserek 15 dakika haşlayalım bir yandan da iç harcını hazırlayalım ilk olarak pirinç kıyma domates sozunu bir kaseye aldım bir demet maydanoz ve altı diş sarımsak ilave ettim biber domates salçası zeytinyağı sumak kuru nanede Üzerine ekledim avşarlık sonra Nar İkisi de dökelim ve haşlanmış soğanları soğuk Suya batırıp çıkartalım bu şekilde soğanları açmak daha kolay oluyor bir tatlı kaşığı iç harcı soğanları ekleyerek sıkıştırarak saralım nar ekşili domates sosunu yüzeye geçecek şekilde ekleyip 180 derece 30 dakika fırına verdik mi yemeğimiz hazır yediğim en lezzetli dolmalarda diyebilirim yapanlara Afiyet olsun Görüşmek üzere

KAYNAK

Etli Soğan Dolması

Etli soğan dolması; haşlanmış soğanların kıymalı iç harçla doldurulup nar ekşili domates sosuyla fırında pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

  • Soğan
  • Pirinç
  • Kıyma
  • Domates sosu
  • Maydanoz — bir demet
  • Sarımsak — altı diş
  • Biber salçası
  • Domates salçası
  • Zeytinyağı
  • Sumak
  • Kuru nane
  • Nar ekşisi
  • Su

Hazırlanışı

  1. Soğanları soyun, bıçakla yarısına kadar kesin ve 15 dakika haşlayın.
  2. Pirinç, kıyma ve domates sosunu bir kaseye alın; maydanoz, sarımsak, biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, sumak ve kuru naneyi ekleyerek iç harcı hazırlayın.
  3. Haşlanmış soğanları soğuk suya batırıp çıkarın; böylece soğanları açın.
  4. Soğanlara bir tatlı kaşığı iç harcı ekleyin ve sıkıştırarak sarın.
  5. Nar ekşili domates sosunu dolmaların yüzeyini geçecek şekilde ekleyin.
  6. Dolmaları 180 derecede 30 dakika fırında pişirin.

“Etli Soğan Dolması tarifi #yemektarifleri #dolma tarif buraya sığmadı instagram adresimde” üzerine 33 yorum

Yorum yapın