ET TARİFİ #ramazan #food #masterchef

VİA: berkerbasmanav
Dünyanın En iyi Et Tarifi 🤎

Malzemeler
• 1 kg Kemiksiz Dana But
• 3-4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
• 1 adet Havuç
• 2 diş Sarımsak
• 2 dal Kereviz Sapı
• 1 adet Soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı Domates Salçası
• ılık Su
• 5 dal Taze Kekik

Tarif
• Isıttığınız tencerenin içerisine sıvı yağı koyun ve etin her tarafını bu tencerede mühürleyin. Mühürlediğiniz eti tencereden alın ve aynı tencerenin içerisine doğradığınız sebzeleri ilave edip iyice karamelize olana kadar kavurun.
• Oyuna salçayı da dahil edip kavurmaya devam edin. Ardından eti suyu ve kekiği ilave edip tencerenin kapağını kapat.
• İsterseniz bu haliyle ağzı kapalı şekilde fırında 3-4 saat, yada ocakta suyunu kontrol ederek ( azalırsa ekleyin ) en kısık ateşte 2-3 saat pişirin.

#tarif #yemek #et #steak #yemektarifleri

KAYNAK