En nefis Arnavut Ciğeri tarifini mi arıyorsunuz? Dışı çıtır, içi lokum gibi pişen bu tam ölçülü tarif ile sofralarınıza efsane bir lezzet geliyor! Ustasından Arnavut ciğeri nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, hangi baharatlarla daha lezzetli olur hepsini detaylı şekilde paylaşıyorum. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzet garantili Arnavut Ciğeri tarifime hoş geldiniz. Afiyet olsun!
#ArnavutCiğeri #ArnavutCiğeriTarifi #CiğerTarifi #LezzetliYemekler #GelenekselYemekler #TürkMutfağı #LokumGibiCiğer #PratikYemekTarifleri #NefisYemekTarifleri #EvdeYemek #CiğerSote #ÇıtırCiğer #Mutfağım
#ArnavutCiğeri #ArnavutCiğeriTarifi #CiğerTarifi #LezzetliYemekler #GelenekselYemekler #TürkMutfağı #LokumGibiCiğer #PratikYemekTarifleri #NefisYemekTarifleri #EvdeYemek #CiğerSote #ÇıtırCiğer #Mutfağım
arnavut ciğeri
arnavut ciğeri tarifi
arnavut ciğeri nasıl yapılır
en iyi arnavut ciğeri tarifi
kolay arnavut ciğeri
nefisyemek arnavut ciğeri
çıtır arnavut ciğeri
lokum gibi ciğer yapımı
pratik ciğer tarifi
kuzu ciğeri tarifi
tavada ciğer yapımı
evde ciğer kızartma
masterchef ciğer tarifi
geleneksel türk yemekleri
Merhaba arkadaşlar, kanalıma hoş geldiniz. Arnavut ciğeri yapıyorum. Videonun başında ciğerin üzerindeki zarı nasıl aldığımı göstereceğim. E böyle bir yarım kilo kadar ciğerim var. Küp küp minik minik doğranmış patatesim var. Bunu jülyen doğrayacağım soğanlarımı. E üzeri için daha sonra kekik var. Burada 2 yemek kaşığı un var. Öncelikle şöyle ciğerimi bir buzdolabı poşetine boşaltıyorum. Bunu güzelcene süzdürün. Yani böyle bir yarım saat kadar kalsın. Suyu kanı süzülsün. Şöyle unumun içerisine 2 yemek kaşığı unun içerisine şöyle tepeleme tatlı toz biber ilave ediyorum. Şöyle güzelcene karıştırıp ciğerin üzerine dökeceğim ve şöyle havalı bir şekilde şöyle güzelcene buna bulanmasını sağlayacağım. Evet, gördüğünüz gibi. Şimdi bunun fazla ununu eleyeceğiz. Evet, şimdi pişirme aşamasına geçebiliriz. Kızgın yağda patateslerimi öncelikle kızartıyorum. Patatesler kızarırken biz de soğanlarımızı jülyen doğrayalım. Patateslerim kızardı. Buradan tencereye aktarıyorum. Aynı yağda ciğerlerimi kızartacağım. Aynı yağ ciğerlerimi ekliyorum. Ciğerlerimi Patateslerim kızardı. Üzerine sumakla soğanı karıştırmıştım. Bunu ekliyorum. Biraz da tuz ilave yapacağım. Güzelce karıştırıp servis tabağına alacağım. Durdur sanım. Şöyle üzerine biraz kek serpek istiyorum. Bu tarifli kekik gerçekten güzel yakışıyor.
KAYNAK