#kolayyemek#patlıcankebabı#fırınyemeği#
MALZEMELER
400 gram kıyma
4 adet patlıcan
3-4 adet domates
3-4 adet biber
Tuz-karabiber
Sıvıyağ
YAPILIŞI
Patlıcanları güzelce yıkayalım,ortalama 3 parmak kalınlığında doğrayalım
Kıymaya tuzu ve karabiber koyup yoğuralım(çok yoğurmaya gerek yok)
Patlıcanların arasına kıyma koyarak tepsiye dizelim
Ortasına doğradığımız domates ve biberleri koyalım
Biraz sıvıyağ üzerlerine sürelim,yarım çay bardağı suyu serpiştirelim
Islatıp sıkılmış yağlı kâğıdı tepsiye kapatalım
250 derecelik fırında pişirelim,pişmeye yakın yağlı kâğıdı kaldıralım ve biraz daha pişirelim
Lavaş ekmeğinize dizerek dürüm yapın
Yanında ayran ile servis yapabilirsiniz
İnanılmaz kolay ve inanılmaz lezzetli bir yemek
AFİYET OLSUN 😋❤️🍅🌶️
