Ekonomik ve Lezzetli Etsiz Yemek Tarifleri???? Parmak Yedirten En Kolay Çok Pratik 5 Enfes Yemek Tarifi

Bugün ne pişirsem, akşama ne yemek yapsam derdine son! İster hafif pratik akşam yemeği için ister iftar menüsü için kolay yemek tarifleri arıyorsanız. (etsiz) (kıymasız) az malzemeli, ekonomik ve doyurucu bu yemekler favoriniz olacak. Bugün sizlerle tadına doyulmaz bulgur köftesi, fırında bol sebzeli tam kıvamında mücver tarifi, ete ihtiyacınız olmayacak en ekonomik patates yemeği, tencerede kıymasiz patates oturtma yemeği, patlıcanı kızartmak yok! en sağlıklı etsiz patlıcan yemeği, kızartmadan karnıyarık tarifi ve fırında falafel (nohut köftesi) nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla paylaştım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. #yemektarifleri #patlıcanyemekleri #bulgurköftesi #sebzeyemekleri #vejetaryen

Yoğurtlu Ispanaklı Bulgur Köftesi Yemeği
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Ispanak İçin;
1 su bardağı yoğurt (katı kısmı veya süzme yoğurt)
Ispanak kökü
1 diş sarımsak
Tuz
Salçalı sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı reyhan
NOT: Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml Biber salçası tuzlu olduğu için özellikle tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlamınızı tavsiye ederim

Mücver Tarifi (nasıl yapılır)
2 patates
2 havuç
2 top karnabahar
1 dal pırasa
Yarım demet dereotu
2 tepeleme kaşık un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (damak tadınıaz göre)
Toz biber (damak tadınıaz göre)

Etsiz Patates Yemeği
3 büyük boy patates
1 büyük boy soğan
1 su bardağı domates püresi
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
Tuz, Kekik sevdiğiniz baharatlar (damak tadınıza göre)
Kullandığım bardak ölçüsü 200ml

Yeşil Mercimekli Nohut Köftesi (falafel tarifi)
1 su bardağı yeşil mercimek (1 gece öncesinde ıslatalım)
1 su bardağı nohut (1 gece öncesinde ıslatalım ve kabuklarını soyalım)
1 adet pırasa
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
(baharat miktarlarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
– Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Etsiz Karnıyarık Tarifi
4 adet tombul patlıcan (bostan patlıcanı)
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates püresi (3 adet domates)
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz – Karabiber
Yarım demet maydanoz
Rende Kaşar Peyniri
(baharat miktarlarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
Kullandığım bardak ölçüsü:200ml

KAYNAK