Dünyanın en kolay mantısı ‼️tek tek kapatmadan pratik mantı tarifi ✅

Dünyanın en kolay mantısı ‼️tek tek kapatmadan pratik mantı tarifi ✅

yazar



#hamurişi #mantı #tarif #yemek #köyhayatı #bahçe #doğa #video #viral #youtube

KAYNAK

Mantı

Bu tarifte sert yoğrulan hamur, kıymalı iç harçla hazırlanıp şekillendirilen mantı haşlanarak tamamlanıyor.

Malzemeler

  • 4,5 su bardağına yakın un
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • iki yumurta
  • Su
  • bir soğan
  • Kıyma
  • Karabiber
  • Açmak ve yapışmayı önlemek için un
  • İrmik
  • Haşlama suyu
  • Haşlama suyu için tuz
  • Tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası
  • Bir tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Yoğurt

Hazırlanışı

  1. Unu kaba alın; tuzu, iki yumurtayı ve göz kararı suyu ekleyerek hamuru yoğurun.
  2. Hamuru sert bir kıvama gelene kadar yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
  3. Hamur dinlenirken soğanı rendeleyip suyunu sıkın.
  4. Soğanı kıymaya ekleyin, karabiber katın ve iç harcı karıştırın.
  5. Hamurdan parçalar alın; kurumaması için üzerini kapatın ve açmaya geçin.
  6. Hamuru unlayarak açın.
  7. Açılan hamuru yeniden açın ve yapışmaması için bolca unlayın.
  8. Hamuru kasnağın üzerine bastırarak izleri belirginleştirin ve parçaları çıkarın.
  9. Çıkan hamur parçalarını tek tek ayırın; yapışmamaları için üzerlerine biraz un serpin.
  10. Hamur parçalarının ortasına kıymalı iç harç koyun.
  11. Son hamur parçasını açın; katların arasına un veya irmik serperek yapışmasını önleyin.
  12. Hazırlanan hamurları ayırıp birbirine yapışmayacak şekilde yerleştirin.
  13. Mantıları fırında on dakika bekletin; ardından yaklaşık on-on beş dakika kurumaya bırakın.
  14. Tuz eklenmiş kaynar suya mantıları alın ve yaklaşık on dakika kaynatın.
  15. Haşlanan mantıları dondurucuya yerleştirmek üzere kaplara alın.
  16. Tereyağını ocakta eritin ve haşlanan mantıların üzerine dökün.
  17. Haşlanan mantıları karıştırın; tane tane olduklarını kontrol edin.
  18. Donmuş mantıları kaplara alarak dondurucuya yerleştirin.
  19. Tereyağında biber salçası ve kırmızı biberi kavurarak sos hazırlayın.
  20. Mantının üzerine tercihe göre yoğurt ve hazırlanan salçalı-kırmızı biberli sostan ekleyin.

“Dünyanın en kolay mantısı ‼️tek tek kapatmadan pratik mantı tarifi ✅” üzerine 45 yorum

  11. Sevgi hanım kolay gelsin bereketli olsun afiyetle yiyin bal 🍯 şeker 🍬 sevgi hanım olduğunuz yerdeki saat çok fena ses çıkarıyor çok rahatsız edicises çıkarıyor o saati olduğunuz yerden başka bir yere kaldırsanız daha iyi olur selamlar olsun yeşil ve güzel Düzce'den hayırlı çekimler dilerim kalın sağlıcakla . ❤.

  16. ellerine sağlık Sevgi hanım bendw yapıcam aklımda kaç gündür internetten mantı kesme aparatı al sende kare kesiyor çok kolaylil merdaneli kare kesiyor afiyet şifa olsun anamm çiçeğin canlanmış bu çiçeğin japon küpelisi camın önünde güzel oluyor benimki öldü saksı içindw solucan kurt gibi rizomları olur onlarıdikersen yeniden çıkar

Yorum yapın