Biz size detayları anlatalım ama bu tarif tek kelimeyle anlatılmaz yaşanır diyebileceğimiz bir lezzet. Pratik yemek denilince akla ilk gelecek tariflerden biri olacağından da eminiz. Tarifi çok basit. İlk olarak pürüzsüz dokulu bir beşamel sos hazırlıyoruz. İçi için ise dolapta ne varsa çıkarıp nefis bir harç hazırlıyoruz. Biz bol sebzeli bir harçtan yana kullandık tercihimizi. Dantel gibi incecik krepleri de pişirdik mi, sıra geldi en nefis ana. Tüm malzemeler bir fırın kabında buluşuyor ve fırında nar gibi kızarıyor. Fırından çıktığı an mutlu son! Yerken damaklarınızda bir lezzet festivali hissi oluşacak. İtalyan mutfağının meşhur Crespelle tarifi karşınızda! Mutlaka deneyin. Tarifin malzemeleri de aşağıda.
Crespelle (6 kişilik)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Malzemeler
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat rendesi
Sebzeli karışım için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet mantar
1 adet iri pırasa
250 gram ıspanak
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tutam kekik
1 tutam pul biber
2 su bardağı domates rendesi
Krep için:
4 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un (tepeleme)
Diğer malzemeler:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kase beyaz peynir
1 küçük kase kaşar peyniri
1/2 çay bardağı süt
1 tutam maydanoz (kıyılmış)
Yazılı tarifi için; https://yemek.com/tarif/crespelle/
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/
Bölümler
00:00 Giriş
01:12 Sebzeli iç harcı ve beşamel sosu hazırlayalım
05:40 Krepleri hazırlayalım
09:59 Krepler, iç harç ve beşamel sos buluşuyor
13:05 Tadım zamanı!
#pratiktarifler
KAYNAK
“Dolapta Ne Varsa, Evde Ne Arttıysa Kullanma Fırsatı: İtalyan Krep Yemeği Crespelle Tarifi” üzerine 30 yorum
Herkes aklına gelen malzemeleri yazsın bence fikir olsun..
-Havuc güzel olur bence
-patates (şefim söyledi)
-kıyma(şefim söyledi)
Bu tek basina bir aksam yemeyi
????????
Misirda olur
Ferhat şef bu gün ne kadar keyifle yapmış izlerken gülmekten kedimi alamadim çok iyiydi baya iyiydi 🙂
Krep yapmakta üstüme tanımam
Chefim nasil boyle zayifladiniz ya ilk videolariniza denk geldim de baya fark var
Ellerinize sağlık şefim çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim
Ferhat Şef ıspanak taklidi mi yaptı ahsjsjajsjxjsjsjxkdkdkdk
evettt pancake videosu isteriiizzzz
Bizim buralarda "plätzli" dedigimiz 10lu paketlerde satilan kremali mantarli crep var. Ona cok benziyo… artik evde yapariz Ferhat sef sagolsun 🙂
Bugün diyetimin ilk günü ve bu videoyu izledim. Kendimden nefret ettim suan????
Bakarken aciktim,ellerinize saglik, afiyet olsun
Özürlü ler için kaç bardak süt ve un koyulucak gibi yazsanız bardakla anliyabiliyirlar 2/1 gibi değil anlamıyorlar
Işini severek yapmak… Harikasınız
Ferhat Şef öyle mükemmel yapıp anlatıyor ki duyamasam dinler göremesem hayal ederdim…
yeni bir format adı gibi değil mi dolapta ne varsa 🙂
Yemek nasıl aşkla yapılırın şekil bulmuş halisiniz şefim ????
Krep tarifinizi geçen gün denedim ve mükemmeldi. Bu tarz, saatler harcamadan lezzetli olacak ve akşam yemeği olarak kullanılabilecek bir tarif olması da yoğun insanlar için gayet güzel. Ferhat şefim her zamanki gibi harika bir enerji ve iştahla anlattı, eline ağzına sağlık
Öğrenci evinde arkadaşlarına anlatır gibi anlatmış Ferhat şefim çok eğlendim ????????????
ellerinize dilinize sağlık kokusu buraya kadar geldi.
Beşamel ve İtalyan'ı anladım. Gerisi görsel olarak daha 🙂 Kesinlikle tadı harika olan çok güzel bir arta kalan kullanım. Gerçekten harika, çünkü yiyeceklerin çöpe gitmemesine yardımcı oluyor. Çok iyi!
O malzemeye göre ıspanağı çok yakıştıramadım hem görsel hem düşündüğümde o tatların karışımı esnasını ???????????? bilmiyorum belki de devasa lezzettir… sadece tahmini olarak yakıştıramadım ıspanağı…. pırasa mantar zaten uyumlu… üstelik pırasa soğan gillerden zaten ???????? ama genel olarak çok etkileyici ve baya etkilendim…
Abi seni Masterchef yaratıcılıkta hayal ediyorum. Herkesin eline verirsin muhtemelen.(Tavayı)
Bu videoda Ferhat Şefin enerjisi başka güzeel:)
Ayın malzemesi yok muuu 🙁
Ya bu kadar eğlenceli yemek tarifi veren bir kanal gösterin ,hani nerde ???????????? Ferhat şefim ellerinize sağlık
????????????????????????????????
????????????????
MÜK